ทับทิมกรอบ

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
ทับทิมกรอบ
Tub tim krob in Singapore - 20050520.jpg
ประเภทของหวาน
แหล่งกำเนิดไทย
อุณหภูมิเสิร์ฟเย็น
ส่วนผสมหลักแห้ว, กะทิ

ทับทิมกรอบ เป็นขนมไทยที่สามารถรับประทานได้ทุกฤดูกาล นิยมมากที่สุดในฤดูร้อน รับประทานแล้วหอมหวานเย็นอร่อยชื่นใจคลายร้อนได้ดี ประกอบด้วยเม็ดทับทิมกรอบสีแดงและเม็ดทับทิมกรอบสีชมพู เมื่อเคี้ยวแล้วกรอบมันด้วยรสชาติของแห้ว มีน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลทราย ลอยด้วยดอกมะลิ มีกะทิสดจากการคั้นมะพร้าว น้ำแข็งบดละเอียดหรือน้ำแข็งทุบให้เป็นเม็ดเล็ก ๆ[1][2]

อ้างอิง[แก้]

  1. Singapore. Rough Guides. 2003. pp. 143–. ISBN 978-1-84353-075-6.
  2. "Tub Tim Krob". Amazingthaifood. Amazingthaifood. สืบค้นเมื่อ 2 September 2014.
Wikibooks
วิกิตำรา มีคู่มือ ตำรา หรือวิธีการเกี่ยวกับ:
ทับทิมกรอบ