ข้าวหน้าเป็ด
ไปยังการนำทาง
ไปยังการค้นหา
 ข้าวหน้าเป็ดในสิงคโปร์ | |
| แหล่งกำเนิด | สิงคโปร์ |
|---|---|
| ภูมิภาค | จีน สิงคโปร์ มาเลเซีย ไทย |
| ส่วนผสมหลัก | เป็ด ข้าว |
| |
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ ข้าวหน้าเป็ด (อังกฤษ: Duck rice; จีนตัวย่อ: 鸭饭; จีนตัวเต็ม: 鴨飯; พินอิน: yā fàn) เป็นอาหารจีนที่เป็นที่นิยมในสิงคโปร์ ทำจากเป็ดย่าง หั่นเป็นชิ้นวางบนข้าว บางครั้งใส่กลอยและกุ้ง ราดด้วยซอสข้น กินกับไข่ต้มแข็ง ผักดองเค็ม เต้าหู้ ลักษณะคล้ายข้าวหน้าเป็ดแบบแต้จิ๋ว