ขนมวง
ไปยังการนำทาง
ไปยังการค้นหา
บทความเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล
| ชื่ออื่น | เข้ามูนข่วย |
|---|---|
| จาน | ขนม |
| แหล่งกำเนิด | ไทย พม่า |
| ภูมิภาค | ภาคเหนือของไทย รัฐฉาน |
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารไทใหญ่ |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งข้าวเหนียว งา มะพร้าวขูด น้ำตาลอ้อย |
| |
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ ขนมวงหรือเข้ามูนข่วย เป็นขนมชนิดหนึ่งของชาวไทใหญ่ เป็นรูปวงกลมมีรูตรงกลางคล้ายกำไลหรือโดนัท ทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำและมะพร้าวขูด นำไปคลุกกับงาขาวแล้วต่อให้เป็นวงกลม ทอดในน้ำมันให้สุก พอขนมเย็นลงจึงนำไปชุบน้ำตาลอ้อยให้ทั่ว ชาวไทใหญ่นิยมทำขนมนี้ในงานปอยหรืองานบุญ
อ้างอิง[แก้]
- สิริรักษ์ บางสุด และ พลวัฒน์ อารมณ์. โอชะล้านนา. กทม. แสงแดด. 2558 หน้า 215
บทความเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล