ข้ามไปเนื้อหา

กรอบเค็ม

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

กรอบเค็ม เป็นขนมไทยชนิดหนึ่ง ลักษณะคล้ายครองแครง[1][2][3] แต่เนื้อนุ่มกว่า โดยทั่วไปมีลักษณะเป็นแผ่นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน แต่มีความแตกต่างกันไปโดยขึ้นอยู่กับผู้ทำ

ส่วนผสมได้แก่ แป้งสาลี ไข่ น้ำ น้ำมันพืช น้ำตาล พริกไทย เกลือ รากผักชี และกระเทียม

อ้างอิง

[แก้]
  1. "[CR] +*""*+ บ่งบ๊งชวนทำ "กรอบเค็ม" ที่แตกจาก "ครองแครง" เพียงรูปลักษณ์ +*""*+". Pantip. สืบค้นเมื่อ 2021-02-10.
  2. "Crunchy Caramelized Thai Cookie (Krong Krang Grob Fak Thong) - FoodTravel.tv Recipe". en.foodtravel.tv. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2018-10-28. สืบค้นเมื่อ 2021-02-10.
  3. "Crunchy Caramelized Thai Cookie (Krong Krang Grob Fak Thong) - FoodTravel.tv Recipe". en.foodtravel.tv. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2018-10-28. สืบค้นเมื่อ 2021-02-10.