แกงเขียวหวาน

บทความนี้มีเนื้อหาที่สั้นมาก ต้องการเพิ่มเติมเนื้อหาหรือพิจารณารวมเข้ากับบทความอื่นแทน

แกงเขียวหวาน
แกงเขียวหวาน
ข้อมูลจุดกำเนิด
ประเทศกำเนิด:	ไทย
ข้อมูลอาหาร
ประเภท:	อาหารหลัก
อุณหภูมิการเสิร์ฟ:	ร้อน
ส่วนประกอบหลัก	พริกแกงเขียว กะทิ เนื้อสัตว์

ส่วนผสมของน้ำพริกแกงเขียวหวาน

น้ำพริกแกงเขียวหวานที่ตำเสร็จใหม่ๆ

แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยประเภทแกง ประกอบด้วยเนื้อ ปลา ไก่ หรือหมู และผัก ปรุงรสด้วยกะทิ มะเขือ น้ำตาล น้ำปลา ใบมะกรูด และใบโหระพา นิยมรับประทานกับข้าวสวยหรือขนมจีนน้ำพริกแกงมีสีเขียวเพราะใช้พริกขี้หนูสดสีเขียว บางท้องที่ใส่ใบพริกลงไปตำด้วย

แหล่งข้อมูลอื่น

• BBC Food Site - Green Curry Paste recipe
• BBC Food Site - Green Curry recipe
• สูตรทำแกงเขียวหวาน
• วิดีโอสอนวิธีทำแกงเขียวหวาน