ทองหยอด
 | บทความนี้ได้รับแจ้งให้ปรับปรุงหลายข้อ กรุณาช่วยปรับปรุงบทความ หรืออภิปรายปัญหาที่หน้าอภิปราย
|
| แหล่งกำเนิด | โปรตุเกส |
|---|---|
| ภูมิภาค | ประเทศไทย |
| ส่วนผสมหลัก | ไข่แดง น้ำตาล |
| |
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ  | |
| แหล่งกำเนิด | โปรตุเกส |
|---|---|
| ภูมิภาค | อาไวรู |
| ส่วนผสมหลัก | ไข่แดง น้ำตาล |
| |
ทองหยอด (โปรตุเกส: Ovos Moles de Aveiro, โอวุชมอลึชดืออาไวรู) เป็นขนมโปรตุเกส มีถิ่นกำเนิดจากเมืองอาไวรู (Aveiro) เมืองชายฝั่งทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศโปรตุเกส ทำจากแป้งผสมกับไข่แดงและน้ำ หยอดลงในน้ำเดือดเคี่ยวกับน้ำตาล เมื่อแป้งสุกจะเป็นเม็ดคล้ายหยดน้ำ มีสีเหลืองทอง
ทองหยอดเข้ามาเผยแพร่ในประเทศไทยในสมัยกรุงศรีอยุธยา โดยท้าวทองกีบม้า ในรัชกาลสมเด็จพระนารายณ์มหาราช
แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]
- เว็บบอร์ดพันทิปดอตคอม
- ขนมทองหยอด
- สูตรของหวาน : ทองหยิบทองหยอด Archived 2018-06-19 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
บทความเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล