ไข่ดาว

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
คู่มือการใช้งาน[สร้าง]
ไข่ดาวสองใบในกระทะ ไข่แดงไม่สุก และโรยพริกไทยดำป่น

ไข่ดาว (อังกฤษ: fried egg) คือ ไข่ที่นำมาทอดโดยไม่กวนผสมไข่ขาวและไข่แดงเข้าด้วยกัน

วิธีการทำ[แก้]

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันแล้วรอจนน้ำมันเดือดได้ที่
  2. เคาะไข่ไก่หรือไข่เป็ดลงไปในกระทะ
  3. รอจนใข่ในกระทะเริ่มมีสีเหลือง
  4. ตักไข่ขึ้นมาตั้งให้สะเด็ดน้ำมันและนำไปรับประทาน