ต้มส้ม
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
|
|
|
|---|---|
| ต้มส้ม | |
|
|
|
| ประเทศกำเนิด: | ประเทศไทย |
|
|
|
| ประเภท: | อาหารหลัก |
| อุณหภูมิการเสิร์ฟ: | ร้อน |
| ส่วนประกอบหลัก | ปลา |
ต้มส้ม เป็นอาหารไทยประเภทแกงที่มีรสเปรี้ยว เค็ม และหวาน โดยต้มเครื่องแกงที่มีส่วนผสมของกะปิ หอมแดง พริกไทย รากผักชี ปรุงรสด้วยส้มมะขาม น้ำปลา และนํ้าตาล จากนั้นจึงใส่เนื้อปลาลงไป ปลาที่นิยมใช้ เช่น ปลาทู ปลากระบอก ปลากะพง ปลานิล เป็นต้น
|
||||||||||||||||||||||||||
บทความเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล
