ทองหยิบ
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
 |
บทความนี้ได้รับแจ้งให้ปรับปรุงตามด้านล่าง กรุณาช่วยปรับปรุงบทความ หรือเสนอแนะที่หน้าอภิปราย
|
ทองหยิบ (โปรตุเกส: trouxos das caldas; ตรูซูช ดาช กัลดัช หรือ broinhas; โบรอียาส) เป็นขนมโปรตุเกส ทำจากแป้งผสมกับไข่ ตีให้แบนเป็นแผ่นกลมๆ และทำให้สุกในน้ำเดือดผสมกับน้ำตาลเคี่ยว แล้วจับจีบใส่ในถ้วย
ทองหยิบเผยแพร่เข้ามาในประเทศไทยโดยท้าวทองกีบม้า ในสมัยกรุงศรีอยุธยา
แหล่งข้อมูลอื่น [แก้]
บทความเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล
