ดาราทอง

บทความนี้มีเนื้อหาที่สั้นมาก ต้องการเพิ่มเติมเนื้อหาหรือพิจารณารวมเข้ากับบทความอื่นแทน

ดาราทอง หรือ ทองเอกกระจัง เป็นขนมที่ชนะการประกวดในงานฉลองปีใหม่ สมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม เป็นขนมที่คนส่วนใหญ่สับสน และคิดว่าเป็นขนมจ่ามงกุฎ หน้าตาเหมือนเครื่องหมายดาราในเครื่องราชอิศริยาภรณ์ คล้ายๆมงกุฏฝรั่ง เลยเรียกผิดๆกัน...ขนมดาราทองที่ดี ลูกกวาดเมล็ดแตงโมต้องมี "หนาม" แป้นรองต้องกรอบ นุ่ม ไม่แข็งกระด้าง ตัวทองเอก ต้องเนื้อเนียน ไม่แห้งกระด้าง