ไข่ดาว

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
บทความนี้มีเนื้อหาที่สั้นมาก ต้องการเพิ่มเติมเนื้อหาหรือพิจารณารวมเข้ากับบทความอื่นแทน
ไข่ดาวสองใบอยู่ในกระทะ ไข่แดงไม่สุก และโรยพริกไทยดำป่น

ไข่ดาว (อังกฤษ: fried egg) คือ ไข่ที่นำมาทอดทั้งลูก

วิธีการทำ[แก้]

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันแล้วรอจนน้ำมันเดือดได้ที่
  2. เคาะใข่ไก่หรือไข่เป็ดลงไปในกระทะ
  3. รอจนใข่ในกระทะเริ่มมีสีเหลือง
  4. ถ้าต้องการใข่ดาวกรอบๆ ก็สามารถพลิกใข่เพื่อให้อีกด้านนึงสุกก็ได้
  5. ตักใข่ขึ้นมาตั้งให้สะเด็ดน้ำมันและนำไปรับประทานพร้อมกับข้าวเปล่าหรืออาหารจานเดียวได้เลย