ข้าวต้มน้ำวุ้น

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

ข้าวต้มน้ำวุ้น เป็นของหวานทำด้วยข้าวเหนียวห่อใบตองเป็นรูปสามเหลี่ยม ต้มสุก รับประทานกับน้ำเชื่อม[1]

เครื่องปรุง[แก้]

ข้าวเหนียว น้ำเชื่อม น้ำใบเตย น้ำแข็ง

  • แช่ข้าวเหนียวกับน้ำใบเตยหรือน้ำเปล่าราว 1 – 1 ½ ช.ม. ห่อข้าวเหนียวเป็นรูปสามเหลี่ยม กลัดด้วยไม้กลัดให้เรียบร้อย
  • นำไปนึ่งให้สุกแล้วรับประทานกับน้ำเชื่อม

อ้างอิง[แก้]