รำสกัดน้ำมัน

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
Jump to navigation Jump to search

รำสกัดน้ำมัน (Defatted Rice Bran Oil) รำข้าวที่ผ่านขบวนการสกัดน้ำมันออกไปโดยอาจผ่านขบวนการให้ความร้อน โดยทั่วไปจะมีโปรตีน> 15%, น้ำมัน < 2%, ความชื้น < 12% , ไฟเบอร์ < 10% เหมาะที่จะใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ได้ เช่น อาหารสุกร (ผสมได้ 10% - 40%), อาหารไก่ (ผสมได้ 10% - 30%)นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำปุ๋ยได้เพราะมีธาตุอาหารที่พืชต้องการเช่น ไนโตรเจน 2.6%, กรดฟอสฟอริค 5%, และโปรแตสเซียม 1.8% เนื่องจากรำสกัดน้ำมันมีไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ จึงใช้ในอาหารสุกรและสัตว์ปีกได้ไม่เกิน 30 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากสัตว์ปีกและสุกรไม่มีเอนไซม์สำหรับย่อยไฟเบอร์ ต่างจากโคและกระบือที่มีจุลินทรีย์ในกระเพาะหมักหรือกระเพาะรูเมน ทำหน้าที่สร้างเอนไซม์สำหรับย่อยไฟเบอร์ ทั้งนี้ปริมาณที่ใช้ต้องคำนึงถึงอายุของสัตว์ด้วย เพราะระบบย่อยอาหารของสัตว์อายุน้อยยังพัฒนาไม่เต็มที่ จึงมีการย่อยได้ต่ำกว่าสัตว์ที่มีอายุมาก ซึ่งมีการแนะนำการใช้รำสกัดน้ำมันในสูตรอาหารสัตว์1 ดังนี้



• สุกร


สุกรอุ้มท้อง

ไม่เกิน 40% ในสูตรอาหาร

สุกรเลี้ยงลูก

ไม่เกิน 40% ในสูตรอาหาร

สุกรหย่านม (5-20 กิโลกรัม)

ไม่เกิน 10% ในสูตรอาหาร

สุกรรุ่น (20-60 กิโลกรัม)

ไม่เกิน 15% ในสูตรอาหาร

สุกรขุน (60-100 กิโลกรัม)

ไม่เกิน 30% ในสูตรอาหาร



• ไก่


ไก่พ่อแม่พันธุ์

ไม่เกิน 30% ในสูตรอาหาร

ไก่กระทง

ไม่เกิน 10% ในสูตรอาหาร

ไก่ไข่ (ระยะ 0-8 สัปดาห์)

ไม่เกิน 10% ในสูตรอาหาร

ไก่ไข่ (ระยะ 8-20 สัปดาห์)

ไม่เกิน 20% ในสูตรอาหาร

ไก่ไข่ (ระยะไข่)

ไม่เกิน 30% ในสูตรอาหาร



ข้อมูลจาก : 1. อุทัย คันโท, 2529, อาหารและการผลิตอาหารเลี้ยงสุกรและสัตว์ปีก, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน, นครปฐม.

อ้างอิง[แก้]