วอลนัต
หน้าตา
| วอลนัต | |
|---|---|
| Mature Walnut Tree | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| (unranked): | Angiosperms |
| (unranked): | Eudicots |
| (unranked): | Rosids |
| อันดับ: | Fagales |
| วงศ์: | Juglandaceae |
| สกุล: | Juglans |
| สปีชีส์: | J. regia |
| ชื่อทวินาม | |
| Juglans regia L. | |
| ชื่อพ้อง | |
|
Juglans duclouxiana Dode | |

วอลนัต (อังกฤษ: walnut) เป็นพืชในตละกูล Juglandaceae ขนาดของต้นมีหลายขนาดสูงตั้งแต่ 10-40 และใบมีขนาดยาวตั้งแต่ 200-900 มม.
วอลนัตมีคุณค่าทางอาหารสูงมาก วอลนัต 50 กรัม จะให้คุณค่าทางอาหารเทียบเท่ากับนมโค 500 กรัม หรือไข่ไก่ 250 กรัม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจ [1]
อ้างอิง
[แก้]- ↑ นิตยสารชีวจิต ฉบับวันที่ 1 มิถุนายน 2550