จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ปัญญา 5 ดาว (อังกฤษ: HALL OF FOOD) เป็นรายการโทรทัศน์ประเภทวาไรตี้ทอล์คโชว์แนะนำอาหารจากร้านอาหารต่าง ๆ ดำเนินรายการโดย ปัญญา นิรันดร์กุล โดยมี เจแปน – ภาณุพรรณ จันทนะวงษ์ เป็นผู้ช่วยพิธีกร ปัจจุบันออกอากาศทุกวันพฤหัสบดีถึงศุกร์ เวลา 19.00 – 20.00 น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ เริ่มออกอากาศเทปแรกเมื่อวันจันทร์ที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2567[1]
- ทำเนียบร้านอร่อย – ทางรายการจะเชิญเจ้าของร้านอาหารหรือร้านขนมหวานที่มีชื่อเสียง มาเปิดเผยสูตรเมนูประจำร้านนั้น ๆ รวมถึงพูดคุยถึงเรื่องราวการสู้ชีวิตของเจ้าของร้าน โดยในช่วงท้าย ปัญญาจะมอบประกาศนียบัตรเพื่อรับรองให้เป็นร้านระดับปัญญา 5 ดาว และเข้าสู่ทำเนียบร้านอร่อย ต่อมาทางรายการได้ตัดช่วงพูดคุยออกเหลือเพียงแค่การเปิดเผยสูตรเนื่องจากได้มีการขยายช่วงทำเนียบร้านอร่อยออกเป็น 2 ช่วงพร้อมกับยกเลิกช่วง อร่อยช่างคิด ต่อมาทางรายการได้เพิ่มช่วงใหม่แทรกอยู่ในช่วงทำเนียบร้านอร่อยคือช่วง เปิดเมนูใหม่ ซึ่งจะเปิดโอกาสให้กับทางร้านได้เปิดตัวเมนูใหม่ที่ยังไม่เคยเปิดตัวที่ไหนมาก่อน
- เมนูใหม่ โดยเงินไชโย – ทางรายการจะแนะนำเมนูอาหารใหม่ๆจากร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่ได้รับการการันตีโดย เงินไชโย
- อร่อยช่างคิด – ทางรายการจะเชิญเจ้าของร้านอาหารที่ทำเมนูอาหารที่มีความแปลกใหม่ สร้างสรรค์ และโดดเด่น มาเปิดเผยสูตรของเมนูนั้น ๆ โดยในช่วงท้าย ปัญญาจะมอบประกาศนียบัตรเพื่อรับรองให้เป็นเมนูระดับปัญญา 5 ดาว และเข้าสู่ทำเนียบเมนูอร่อยช่างคิดเช่นกัน ใช้ระหว่างวันที่ 8 มกราคม - 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567
- ปักหมุดร้านอร่อย Robinhood Food พร้อมส่ง – ทางรายการจะแนะนำร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่ได้รับการรับรองโดยโรบินฮูดมาร์เก็ตส์[2]
- LINE MAN ถูกสุดทุกวันเพื่อทุกคน – ทางรายการจะแนะนำร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่ได้รับการรับรองโดยไลน์แมน
| สถานีโทรทัศน์ |
วันออกอากาศ |
เวลา |
ช่วงระหว่าง
|
| ช่องเวิร์คพอยท์
|
จันทร์–พุธ
|
19:00–20:00 น.
|
8 มกราคม – 18 ธันวาคม พ.ศ. 2567
|
| พุธ–ศุกร์
|
15 มกราคม – 31 มกราคม พ.ศ. 2568
|
| พฤหัสบดี–ศุกร์
|
6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 – ปัจจุบัน
|
| แบ่ง 2 ช่วง
|
| ตอน |
วันที่ |
ทำเนียบร้านอร่อย |
อร่อยช่างคิด
|
| ชื่อเมนู |
ร้านเจ้าของเมนู
|
| 1
|
8 มกราคม 2567
|
จอมโหด DELIVERY
|
อาหารจิ๋ว
|
Le Petit Restaurant
|
| 2
|
9 มกราคม 2567
|
จี่เซ่งเฮง
|
เบอร์เกอร์ลงยันต์
|
นครมูเบอร์เกอร์
|
| 3
|
10 มกราคม 2567
|
ลุงบอยป้ารัตน์ หอยนางรมสด พัทยา
|
แก้วกาแฟคุกกี้
|
The 5th Element
|
| 4
|
15 มกราคม 2567
|
เจ๊ไข่ซีฟู้ด
|
ไอศครีมส้มตำ
|
ย้อยหย่อย Yoi Yoi
|
| 5
|
16 มกราคม 2567
|
กล้วยเถอะคับ กล้วยปิ้งภูเขาไฟ
|
แคบหมูยักษ์
|
ก๋วยเตี๋ยวเรือแคปลั่น
|
| 6
|
17 มกราคม 2567
|
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ชลธิชา
|
ทองม้วนกรอบห่อทองม้วนสด
|
รำไพขนมไทย
|
| 7
|
22 มกราคม 2567
|
กับข้าวกับปู
|
กาแฟแซ่บ
|
Coffee Story เรื่องเล่ากาแฟ
|
| 8
|
23 มกราคม 2567
|
ผัดไทยแม่เล็กสูตรสยาม
|
มันฝรั่งทอดชิ้นยักษ์
|
อร่อยชาตินี้ ไม่ต้องรอชาติหน้า
|
| 9
|
24 มกราคม 2567
|
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน
|
แซนด์วิชเค้กสลัด
|
Mad Sugar Bakery & More
|
| 10
|
29 มกราคม 2567
|
ขาหมูฮ่องเต้เฮียซ้ง
|
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นมะม่วง
|
ก๋วยเตี๋ยวเรือนแพ
|
| 11
|
30 มกราคม 2567
|
จุ้งบริการ 2
|
เกี๊ยวปูเส้น
|
เกี๊ยวทรงเครื่อง ต้นตำรับบางทราย
|
| 12
|
31 มกราคม 2567
|
ข้าวหมูแดงนายโอว
|
ขนมกุยช่ายรูปกระต่ายดิปชีส
|
อาเฟงลี่
|
| 13
|
5 กุมภาพันธ์ 2567
|
ส้มตำอุทุมพร
|
วุ้นกะทิทองคำ
|
น้ำใจวุ้นกะทิ
|
| 14
|
6 กุมภาพันธ์ 2567
|
หมูสะเต๊ะเฮียแกละ
|
ชานมสไตล์ราเมนญี่ปุ่น
|
ชาเมน
|
| ทำเนียบร้านอร่อย 2 ร้าน
|
| ตอน |
วันที่ |
ทำเนียบร้านอร่อย
|
| ร้านที่ 1 |
ร้านที่ 2
|
| 15
|
7 กุมภาพันธ์ 2567
|
ฮั้วลูกชิ้นปลาบุฟเฟต์
|
ป้าติ่งกล้วยแขกพระราม ๕
|
| 16
|
12 กุมภาพันธ์ 2567
|
โต้งขนมจีนน้ำยาปู
|
หรั่งศรีโรจน์
|
| 17
|
13 กุมภาพันธ์ 2567
|
เบดูอิน สเต็ก & เคบับ
|
ซ้งเป็ดพะโล้
|
| 18
|
14 กุมภาพันธ์ 2567
|
เฮียหวานข้าวต้มปลา
|
แม่เอ๊ยขนมต้มแม่กลอง
|
| 19
|
19 กุมภาพันธ์ 2567
|
ตำกระเทย สาเกต
|
บัวลอยกัลยา
|
| 20
|
20 กุมภาพันธ์ 2567
|
อบเจริญ
|
ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกคุณประนอม
|
| 21
|
21 กุมภาพันธ์ 2567
|
โอโภชนา
|
ข้าวมันไก่หน้าโจร
|
| 22
|
26 กุมภาพันธ์ 2567
|
เผือกซีฟู้ด
|
Lucky's Hungry
|
| 23
|
27 กุมภาพันธ์ 2567
|
นาวาคาเฟ่
|
ขนมถ้วยตะไล มณฑา
|
| 24
|
28 กุมภาพันธ์ 2567
|
ร่ำรวยโภชนา
|
ริมเขื่อนมินิ
|
| 25
|
4 มีนาคม 2567
|
ช. หอยทอด
|
คุณปุ๊ กะหรี่ปั๊ป
|
| ไม่มีพิธีกรรับเชิญ
|
| ตอน |
วันที่ |
ทำเนียบร้านอร่อย
|
| ร้านที่ 1
|
ร้านที่ 2
|
| 84
|
22 กรกฎาคม 2567
|
Hyde Haus
|
ยิ้มยิ้ม ภัตตาคาร
|
| 85
|
23 กรกฎาคม 2567
|
ครัวบ้านปูไข่ดอง
|
เช็งซิมอี้ ลือลั่นสะท้านโลกันต์
|
| 86
|
24 กรกฎาคม 2567
|
ครัวบัวขาว
|
แอนท่าดินแดง
|
| –
|
29 กรกฎาคม 2567
|
งดออกอากาศ เนื่องจากมีการถ่ายทอดสดงานสโมสรสันนิบาตเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในโอกาสพระราชพิธีมหามงคล
เฉลิมพระชนมพรรษา 6 รอบ ของพระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว จากโทรทัศน์รวมการเฉพาะกิจแห่งประเทศไทย
|
| 87
|
30 กรกฎาคม 2567
|
ป้าพร ก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรโบราณ อยุธยา
|
ข้าวต้มแห้งคุณนิว
|
| 88
|
31 กรกฎาคม 2567
|
เอี้ยวฮั้ว สุกี้โบราณ 1955
|
ข้าวบ้านแม่
|
| 89
|
5 สิงหาคม 2567
|
แม่ตุ่มหมูทอด อย่าลังเลอย่าเหลียวหลัง
|
ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่ามเชียงใหม่
|
| 90
|
6 สิงหาคม 2567
|
Bakery Hut
|
ส้มตำคุณกัญจน์
|
| 91
|
7 สิงหาคม 2567
|
แห้วซีฟู๊ด ปูดองหัวปลาหม้อไฟ
|
ยูกิ ราชาเป็ดพะโล้ สิงคโปร์
|
| –
|
12 สิงหาคม 2567
|
งดออกอากาศ เนื่องจากมีการถ่ายทอดสดพิธีจุดเทียนชัยถวายพระพรชัยมงคล เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา
สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง จากโทรทัศน์รวมการเฉพาะกิจแห่งประเทศไทย
|
| 92
|
13 สิงหาคม 2567
|
เจ้หมาย เกาเหลาเลือดหมู
|
ปากหม้อ พุ-พาน
|
| 93
|
14 สิงหาคม 2567
|
แกงป่า ลุงสง่า
|
ขนมไทยแม่เดือน บรรทัดทอง
|
| 94
|
19 สิงหาคม 2567
|
กระเพาะปลาคุณรวย
|
ข้าวคลุกกะปิชุนเซ้ง
|
| 95
|
20 สิงหาคม 2567
|
จึงอังลัก
|
ตำละกอ
|
| 96
|
21 สิงหาคม 2567
|
จิตเตาถ่าน
|
คุ้นเคย
|
| 97
|
26 สิงหาคม 2567
|
ปาริชาติผัดไท
|
ลือชา โรตี
|
| 98
|
27 สิงหาคม 2567
|
สุเมธ ซีฟู๊ด & ยำ
|
สวนอาหาร บ้านเรือนไทย สุพรรณบุรี
|
| 99
|
28 สิงหาคม 2567
|
วังหลัง เบเกอรี่
|
เหลา เหลา
|
| 100
|
2 กันยายน 2567
|
กู่ หลง เปา ซาลาเปาโบราณ
|
ครัวคุณภา
|
| 101
|
3 กันยายน 2567
|
ก๋วยเตี๋ยวไก่ท้าพิสูจน์อุทัยธานี
|
หมู ปู เนื้อ ติ่มซำบุฟเฟต์
|
| 102
|
4 กันยายน 2567
|
เจ๊หน่อง แซ่บเว่อร์
|
ฮงฮวด ไอศครีมไปรษณีย์กลาง
|
| 103
|
9 กันยายน 2567
|
ทอดมันปลาอินทรี หน้าวัดจักรวรรดิ สูตร 100 ปี
|
ส.บ.ล. ภัตตาคารสมบูรณ์ลาภ
|
| 104
|
10 กันยายน 2567
|
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ลุง-ป้า สาย 3
|
ครัวบ้านไม้
|
| 105
|
11 กันยายน 2567
|
ขนมจีนภูเก็จ บ้านอาม่า
|
อาหารหัวหิน โกทิ
|
| 106
|
16 กันยายน 2567
|
ครัวแม่ฬา กะเพราโคตรปู
|
KHAO-SŌ-i ข้าวโซอิ
|
| 107
|
17 กันยายน 2567
|
แก้ว Boutique
|
อัมพวา Thai Kitchen
|
| 108
|
18 กันยายน 2567
|
ป้านายเครปเย็น
|
หมูแดง SML
|
| 109
|
23 กันยายน 2567
|
กล้วยทอดผู้พัน
|
เต้าฮวยอะพอลโล
|
| 110
|
24 กันยายน 2567
|
ซัวเถาบางรัก
|
พันโอชา
|
| 111
|
25 กันยายน 2567
|
อาหารตามสั่ง ป้อม & แอน
|
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ เจ๊ประดับ
|
| 112
|
30 กันยายน 2567
|
โคตรยำ
|
ข้าวหมูแดงนายชุน
|
| 113
|
1 ตุลาคม 2567
|
อาหารซ้งปลาแม่น้ำ
|
ตำไป เว้าไป By มีสุวรรณ คาเฟ่
|
| 114
|
2 ตุลาคม 2567
|
แจ่วเฮง
|
ดี.เค. เบเกอรี่
|
| 115
|
7 ตุลาคม 2567
|
หมูลั้นลา ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำแดง เมืองเพชรบุรี
|
สมศักดิ์ปูอบ
|
| 116
|
8 ตุลาคม 2567
|
หวานกรุง
|
วิเศษไก่ย่างภัตตาคาร
|
| 117
|
9 ตุลาคม 2567
|
ขนมเบื้องวัดอรุณ
|
ข้าวต้มปลากิมโป้ (เฮียฮ้อ) เจริญกรุง
|
| 118
|
14 ตุลาคม 2567
|
เม้งปูดอง
|
ครัวคุณอิ้น
|
| 119
|
15 ตุลาคม 2567
|
หมูทอดพอเพียงนครปฐม
|
กินปูเจ๊ต้อ ต้นตำรับ
|
| 120
|
16 ตุลาคม 2567
|
เฮียไม่ใส่เสื้อ
|
ลุงเลียง ป้ามาลี
|
| 121
|
21 ตุลาคม 2567
|
กับข้าว ชาวประมง
|
HAAB ขนมไข่สงขลา ถนนบรรทัดทอง
|
| 122
|
22 ตุลาคม 2567
|
หอยจ๊อปูแม่วรรณา
|
ข้าวยำเบญจรงค์ (ปัตตานี) สาขาบางใหญ่
|
| 123
|
23 ตุลาคม 2567
|
โคตรทะเล Kodtalay บุฟเฟต์ซีฟู้ด
|
คุณของไม้
|
| 124
|
28 ตุลาคม 2567
|
ข้าวแกง บ้านผู้ใหญ่ลี
|
ตำสนั่น แซ่บเวอร์
|
| 125
|
29 ตุลาคม 2567
|
White Story
|
ไม่มี
|
| 126
|
30 ตุลาคม 2567
|
JS Restaurant
|
| 127
|
4 พฤศจิกายน 2567
|
เจ๊โหนก ก๋วยเตี๋ยวไก่
|
เฮียย้งถอดเสื้อ
|
| 128
|
5 พฤศจิกายน 2567
|
ลุงกับป้า ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อต้มยำและเย็นตาโฟรสเด็ด
|
ซังเอี๊ยง แกงกะหรี่
|
| ตอนละ 1 ร้าน
|
| ตอน |
วันที่ |
ทำเนียบร้านอร่อย
|
| 129
|
6 พฤศจิกายน 2567
|
เล่อขาหมูทรงเครื่อง
|
| 130
|
11 พฤศจิกายน 2567
|
ข้าวสวยโปนายพล
|
| 131
|
12 พฤศจิกายน 2567
|
ตะลอน Sea
|
| 132
|
13 พฤศจิกายน 2567
|
หมึกมันไก่ ข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์
|
| 133
|
18 พฤศจิกายน 2567
|
ขนมเปี๊ยะครูสมทรง
|
| 134
|
19 พฤศจิกายน 2567
|
ก๋วยเตี๋ยวท่าใหม่ (เจ๊แดง) จันทบุรี
|
| 135
|
20 พฤศจิกายน 2567
|
ย่านาปู่
|
| 136
|
25 พฤศจิกายน 2567
|
เป๋าหยา ร้านอาหารและคาเฟ่
|
| 137
|
26 พฤศจิกายน 2567
|
ครัวบ้านเรา ณ วังน้อย
|
| 138
|
27 พฤศจิกายน 2567
|
ทับทิมกรอบสยาม
|
| 139
|
2 ธันวาคม 2567
|
ราดหน้าฟาไฉ
|
| 140
|
3 ธันวาคม 2567
|
เล็กหงษ์โภชนา
|
| 141
|
4 ธันวาคม 2567
|
Plik Pork Grill หมูย่างเตาถ่าน
|
| 142
|
9 ธันวาคม 2567
|
ข้าวแกงแม่สมหวัง
|
| 143
|
10 ธันวาคม 2567
|
เต้าหู้ต้ามู่
|
| 144
|
11 ธันวาคม 2567
|
เด่นไทยไอศครีม ราชบุรี
|
| 145
|
16 ธันวาคม 2567
|
หอยทอดเท็กซัสเยาวราช
|
| 146
|
17 ธันวาคม 2567
|
จุ่มยักษ์บางใหญ่
|
| 147
|
18 ธันวาคม 2567
|
กิ๊ดกี่ เป็ดย่าง
|
| 148
|
15 มกราคม 2568
|
ยุ้งเกลือ บ้านแหลม
|
| 149
|
16 มกราคม 2568
|
หัวปลาช่องนนทรี
|
| 150
|
17 มกราคม 2568
|
ขนมหม้อแกงแม่กิมไล้ สาขาไร่ส้ม
|
| 151
|
22 มกราคม 2568
|
หมูสะเต๊ะอพอลโล ปากซอยท่าเรือพลี
|
| 152
|
23 มกราคม 2568
|
กับภูเก็ต
|
| 153
|
24 มกราคม 2568
|
หมูย่างน้ำผึ้ง แม่สุมณฑา
|
| 154
|
29 มกราคม 2568
|
ส้มตำดุ๊กดิ๊ก ผลไม้ปูดอง
|
| 155
|
30 มกราคม 2568
|
Olio Pasta
|
| 156
|
31 มกราคม 2568
|
น้ำเต้าหู้ปูปลา
|
| 157
|
6 กุมภาพันธ์ 2568
|
บ้านเมี่ยงปู
|
| 158
|
7 กุมภาพันธ์ 2568
|
ครัวบ้านเสื่อ
|
| 159
|
13 กุมภาพันธ์ 2568
|
ไพบูลย์ ไก่ย่าง
|
| 160
|
14 กุมภาพันธ์ 2568
|
ข้าวต้มฮ้อ
|
| 161
|
20 กุมภาพันธ์ 2568
|
เป็ดอบชานอ้อย นายปั้ง
|
| 162
|
21 กุมภาพันธ์ 2568
|
HAU YONG SENG CAFE
|
| 163
|
27 กุมภาพันธ์ 2568
|
เจ๊เช็งโภชนา
|
| 164
|
28 กุมภาพันธ์ 2568
|
ลุงหวังกะเพราพ่นไฟ
|
| 165
|
6 มีนาคม 2568
|
หมูทอดจับกัง
|
| 166
|
7 มีนาคม 2568
|
ส้มตำรัตนา จ.ระยอง
|
| 167
|
13 มีนาคม 2568
|
หนุ่มอาหารป่าแซ่บเวอร์
|
| 168
|
14 มีนาคม 2568
|
ยูซุป โภชนา
|
| 169
|
20 มีนาคม 2568
|
แป๊ะโจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี
|
| 170
|
21 มีนาคม 2568
|
ก๋วยเตี๋ยวหมูย่างกะทิสด อัมพวา จ.สมุทรสงคราม
|
| 171
|
27 มีนาคม 2568
|
ครัวบ้านพ่อตา ชลบุรี
|
| 172
|
28 มีนาคม 2568
|
จงเจริญผัดไทยโบราณ สุพรรณบุรี
|
| 173
|
3 เมษายน 2568
|
ศรีวังหญิง
|
| 174
|
4 เมษายน 2568
|
ครัวชลดา
|
| 175
|
10 เมษายน 2568
|
กอสนปูนิ่ม
|
| 176
|
11 เมษายน 2568
|
เซ้งยกซด ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
|
| 177
|
17 เมษายน 2568
|
SIRISOMPONG FARM & CAFE
|
| 178
|
18 เมษายน 2568
|
โต๊ะวิเศษ
|
| 179
|
24 เมษายน 2568
|
|
| 180
|
25 เมษายน 2568
|
|
- ↑ เป็นครั้งแรกที่ได้มีการเพิ่มตำแหน่งพิธีกรรับเชิญ ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นผู้หญิง โดยจะคอยสลับสับเปลี่ยนกันมาทำหน้าที่ หลังจากที่ นาย มงคล ได้ออกจากรายการไป
- ↑ เป็นการทำหน้าที่พิธีกรครั้งสุดท้ายของนาย มงคล ก่อนออกจากรายการ
- ↑ 3.0 3.1 เป็นครั้งแรกที่มีพิธีกรรับเชิญ 2 คน โดยสลับกันมาชิมอาหารคนละร้าน
- ↑ มีการเพิ่มช่วงใหม่เข้ามาคือช่วง "ปักหมุดร้านอร่อย Robinhood Food พร้อมส่ง" มาคั่นกลางระหว่างช่วง ทำเนียบร้านอร่อย
- ↑ เป็นพิธีกรรับเชิญที่เป็นผู้ชายคนแรกของรายการ
- ↑ นับเป็นพิธีกรรับเชิญคนสุดท้าย
