ปัญญา 5 ดาว

ปัญญา 5 ดาว
อังกฤษ	Hall of Food
ประเภท	วาไรตีทอล์คโชว์แนะนำอาหาร
เสนอโดย	ปัญญา นิรันดร์กุล (หลัก) ภาณุพรรณ จันทนะวงษ์ (ผู้ช่วย)
บรรยายโดย	ศราวุธ มัชฌิมศรัทธา
ผู้ประพันธ์ดนตรีแก่นเรื่อง	ลูทวิช ฟัน เบทโฮเฟิน
ดนตรีแก่นเรื่องเปิด	อันดีฟร็อยเดอ (เวอร์ชั่น ซิมโฟนีหมายเลข 9)
ดนตรีแก่นเรื่องปิด	อันดีฟร็อยเดอ (เวอร์ชั่น ซิมโฟนีหมายเลข 9)
ประเทศแหล่งกำเนิด	ประเทศไทย
ภาษาต้นฉบับ	ภาษาไทย
จำนวนตอน	42 (ณ วันที่ 10 เมษายน 2567 (2567-04-10))
การผลิต
ผู้อำนวยการผลิต	พิลาวัลย์ บัวงาม
ผู้อำนวยการสร้าง	อรวรรณ ศิลป์เสวตร์ ภัทรินทร เทวาภิภัทรภูวดล
สถานที่ถ่ายทำ	เวิร์คพอยท์สตูดิโอ
กล้อง	หลายกล้อง
ความยาวตอน	60 นาที
บริษัทผู้ผลิต	เวิร์คพอยท์ เอ็นเทอร์เทนเมนท์
ออกอากาศ
เครือข่าย	ช่องเวิร์คพอยท์
ออกอากาศ	8 มกราคม 2567 (2567-01-08) – ปัจจุบัน

ปัญญา 5 ดาว (อังกฤษ: HALL OF FOOD) เป็นรายการโทรทัศน์ประเภทวาไรตีทอล์คโชว์แนะนำอาหารจากร้านอาหารต่าง ๆ ดำเนินรายการโดย ปัญญา นิรันดร์กุล โดยมี เจแปน – ภาณุพรรณ จันทนะวงษ์ เป็นผู้ช่วยพิธีกร ออกอากาศทุกวันจันทร์ถึงพุธ เวลา 19.00 น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ เริ่มออกอากาศเทปแรกเมื่อวันที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2567

พิธีกร

• พิธีกรหลัก – ปัญญา นิรันดร์กุล
• ผู้ช่วยพิธีกร –
  • ภานุพรรณ จันทนะวงษ์
• พิธีกรรับเชิญ –
  • อภิษฎา เครือคงคา (ตอนที่ 26–27)
  • คริส หอวัง (ตอนที่ 28, ตอนที่ 30)
  • ซอ จียอน (ตอนที่ 28–29)
  • ฑิฆัมพร ฤทธิ์ธาอภินันท์ (ตอนที่ 29–30)
  • ชลิตา ส่วนเสน่ห์ (ตอนที่ 31–32)
  • เป็กกี้ ศรีธัญญา (ตอนที่ 31–32)
  • รฐา โพธิ์งาม (ตอนที่ 33, ตอนที่ 38)
  • สุภาพร วงษ์ถ้วยทอง (ตอนที่ 33–34)
  • อัษฎาพร สิริวัฒน์ธนกุล (ตอนที่ 34–35)
  • วนิดา เติมธนาภรณ์ (ตอนที่ 35, ตอนที่ 37)
  • แอนนา เสืองามเอี่ยม (ตอนที่ 36–37)
  • ธนวัฒน์ ประสิทธิสมพร (ตอนที่ 36, ตอนที่ 38)
  • แฮนน่า โรสเซ็นบรูม (ตอนที่ 39–40)
  • มิณฑิตา วัฒนกุล (ตอนที่ 39)
  • ภัณฑิรา พิพิธยากร (ตอนที่ 40)
  • พรชิตา ณ สงขลา (ตอนที่ 41)
  • ภัณฑิลา ฟูกลิ่น (ตอนที่ 41)

อดีตผู้ช่วยพิธีกร

• มงคล สะอาดบุญญพัฒน์ (8 มกราคม–6 มีนาคม 2567)

รูปแบบรายการ

ช่วงในปัจจุบัน

• ทำเนียบร้านอร่อย – ทางรายการจะเชิญเจ้าของร้านอาหารที่มีชื่อเสียง มาเปิดเผยสูตรเมนูประจำร้านนั้น ๆ รวมถึงพูดคุยถึงเรื่องราวการสู้ชีวิตของเจ้าของร้าน โดยในช่วงท้าย ปัญญาจะมอบประกาศนียบัตรเพื่อรับรองให้เป็นร้านระดับปัญญา 5 ดาว และเข้าสู่ทำเนียบร้านอร่อย ต่อมาทางรายการได้ตัดช่วงพูดคุยออกเหลือเพียงแค่การเปิดเผยสูตรเนื่องจากได้มีการขยายช่วงทำเนียบร้านอร่อยออกเป็น 2 ช่วงพร้อมกับยกเลิกช่วง อร่อยช่างคิด
• ปักหมุดร้านอร่อย Robinhood Food พร้อมส่ง – ทางรายการจะแนะนำร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่ได้รับการการันตีโดยแอพโรบินฮู้ด

ช่วงในอดีต

• อร่อยช่างคิด – ทางรายการจะเชิญเจ้าของร้านอาหารที่ทำเมนูอาหารที่มีความแปลกใหม่ สร้างสรรค์ และโดดเด่น มาเปิดเผยสูตรของเมนูนั้น ๆ โดยในช่วงท้าย ปัญญาจะมอบประกาศนียบัตรเพื่อรับรองให้เป็นเมนูระดับปัญญา 5 ดาว และเข้าสู่ทำเนียบเมนูอร่อยช่างคิดเช่นกัน ใช้ระหว่างวันที่ 8 มกราคม - 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

ตอน

ตอน	วันที่	ทำเนียบร้านอร่อย	อร่อยช่างคิด
			ชื่อเมนู	ร้านเจ้าของเมนู
1	8 มกราคม 2567	จอมโหด DELIVERY	อาหารจิ๋ว	Le Petit Restaurant
2	9 มกราคม 2567	จี่เซ่งเฮง	เบอร์เกอร์ลงยันต์	นครมูเบอร์เกอร์
3	10 มกราคม 2567	ลุงบอยป้ารัตน์ หอยนางรมสด พัทยา	แก้วกาแฟคุกกี้	The 5th Element
4	15 มกราคม 2567	เจ๊ไข่ซีฟู้ด	ไอศครีมส้มตำ	ย้อยหย่อย Yoi Yoi
5	16 มกราคม 2567	กล้วยเถอะคับ กล้วยปิ้งภูเขาไฟ	แคบหมูยักษ์	ก๋วยเตี๋ยวเรือแคปลั่น
6	17 มกราคม 2567	ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ชลธิชา	ทองม้วนกรอบห่อทองม้วนสด	รำไพขนมไทย
7	22 มกราคม 2567	กับข้าวกับปู	กาแฟแซ่บ	Coffee Story เรื่องเล่ากาแฟ
8	23 มกราคม 2567	ผัดไทยแม่เล็กสูตรสยาม	มันฝรั่งทอดชิ้นยักษ์	อร่อยชาตินี้ ไม่ต้องรอชาติหน้า
9	24 มกราคม 2567	ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน	แซนด์วิชเค้กสลัด	Mad Sugar Bakery & More
10	29 มกราคม 2567	ขาหมูฮ่องเต้เฮียซ้ง	ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นมะม่วง	ก๋วยเตี๋ยวเรือนแพ
11	30 มกราคม 2567	จุ้งบริการ 2	เกี๊ยวปูเส้น	เกี๊ยวทรงเครื่อง ต้นตำรับบางทราย
12	31 มกราคม 2567	ข้าวหมูแดงนายโอว	ขนมกุยช่ายรูปกระต่ายดิปชีส	อาเฟงลี่
13	5 กุมภาพันธ์ 2567	ส้มตำอุทุมพร	วุ้นกะทิทองคำ	น้ำใจวุ้นกะทิ
14	6 กุมภาพันธ์ 2567	หมูสะเต๊ะเฮียแกละ	ชานมสไตล์ราเมนญี่ปุ่น	ชาเมน

ตอน	วันที่	ทำเนียบร้านอร่อย		พิธีกรรับเชิญ
		ร้านที่ 1	ร้านที่ 2
15	7 กุมภาพันธ์ 2567	ฮั้วลูกชิ้นปลาบุฟเฟต์	ป้าติ่งกล้วยแขกพระราม ๕	ยังไม่มี
16	12 กุมภาพันธ์ 2567	โต้งขนมจีนน้ำยาปู	หรั่งศรีโรจน์
17	13 กุมภาพันธ์ 2567	เบดูอิน สเต็ก & เคบับ	ซ้งเป็ดพะโล้
18	14 กุมภาพันธ์ 2567	เฮียหวานข้าวต้มปลา	แม่เอ๊ยขนมต้มแม่กลอง
19	19 กุมภาพันธ์ 2567	ตำกระเทย สาเกต	บัวลอยกัลยา
20	20 กุมภาพันธ์ 2567	อบเจริญ	ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกคุณประนอม
21	21 กุมภาพันธ์ 2567	โอโภชนา	ข้าวมันไก่หน้าโจร
22	26 กุมภาพันธ์ 2567	เผือกซีฟู้ด	Lucky's Hungry
23	27 กุมภาพันธ์ 2567	นาวาคาเฟ่	ขนมถ้วยตะไล มณฑา
24	28 กุมภาพันธ์ 2567	ร่ำรวยโภชนา	ริมเขื่อนมินิ
25	4 มีนาคม 2567	ช. หอยทอด	คุณปุ๊ กะหรี่ปั๊ป
26	5 มีนาคม 2567	ขนมไข่สำเพ็ง	ชีวิตธรรมดา	อภิษฎา เครือคงคา (เฉพาะร้านที่ 1)
27	6 มีนาคม 2567	ขนมครกคุณน้อยบ้านหม้อ	แพรวาปูแกะ
28	11 มีนาคม 2567	ชาม ก๋วยเตี๋ยวเส้นคลุก	ระฆังทอง มะม่วงน้ำปลาหวาน	คริส หอวัง (ร้านที่ 1) ซอ จียอน (ร้านที่ 2)
29	12 มีนาคม 2567	กุยช่ายตาแมว	วรรัตน์ ซาลาเปาเบตง	ซอ จียอน (ร้านที่ 1) ฑิฆัมพร ฤทธิ์ธาอภินันท์ (ร้านที่ 2)
30	13 มีนาคม 2567	บะหมี่เป๊าะ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำทะลัก	กลม โดนัทหลังแบงค์	ฑิฆัมพร ฤทธิ์ธาอภินันท์ (ร้านที่ 1) คริส หอวัง (ร้านที่ 2)
31	18 มีนาคม 2567	หมูยอทอดลุงสมชัย	ภูเก็ตทีค	ชลิตา ส่วนเสน่ห์ (ร้านที่ 1) เป็กกี้ ศรีธัญญา (ร้านที่ 2)
32	19 มีนาคม 2567	นายซุ้ยต้มเครื่องในหมู	เจ๊นีเผือกหิมะ
33	20 มีนาคม 2567	สมชายหมูปิ้งเจ้าเก่าอยุธยา	กล้วยทอดป้าเจ้	รฐา โพธิ์งาม (ร้านที่ 1) สุภาพร วงษ์ถ้วยทอง (ร้านที่ 2)
34	25 มีนาคม 2567	ก๋วยเตี๋ยวซอย 12	โอวทึ้ง นายกี๋	อัษฎาพร สิริวัฒน์ธนกุล (ร้านที่ 1) สุภาพร วงษ์ถ้วยทอง (ร้านที่ 2)
35	26 มีนาคม 2567	ข้าวแช่แม่อร	กล้วยปิ้ง เฉื่อย ฉ่ำ แฉะ	อัษฎาพร สิริวัฒน์ธนกุล (ร้านที่ 1) วนิดา เติมธนาภรณ์ (ร้านที่ 2)
36	27 มีนาคม 2567	ป้าอ้อม ขั่วหมี่โคราช	ขนมนกน้อย สูตรดั้งเดิม	แอนนา เสืองามเอี่ยม (ร้านที่ 1) ธนวัฒน์ ประสิทธิสมพร (ร้านที่ 2)
37	1 เมษายน 2567	เจ๊ชุง เกี้ยมอี๋	ขนมเบื้องแม่ประภา	แอนนา เสืองามเอี่ยม (ร้านที่ 1) วนิดา เติมธนาภรณ์ (ร้านที่ 2)
38	2 เมษายน 2567	เจ๊เอ็ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ	กาละแม่แม่เกด เพชรยั่งยืน	รฐา โพธิ์งาม (ร้านที่ 1) ธนวัฒน์ ประสิทธิสมพร (ร้านที่ 2)
39	3 เมษายน 2567	ราดหน้าอาหลิว	โรตีลาดพร้าววังหิน 31	แฮนน่า โรสเซ็นบรูม (ร้านที่ 1) มิณฑิตา วัฒนกุล (ร้านที่ 2)
40	8 เมษายน 2567	เฮียเม้งเป็ดตุ๋น	ราชาขนมโตเกียว	แฮนน่า โรสเซ็นบรูม (ร้านที่ 1) ภัณฑิรา พิพิธยากร (ร้านที่ 2)
41	9 เมษายน 2567	ผักกาดเบเกอรี่	บุฟเฟต์ปลาทู	พรชิตา ณ สงขลา (ร้านที่ 1) ภัณฑิลา ฟูกลิ่น (ร้านที่ 2)
42	10 เมษายน 2567	หมูทอดป้าตา	ข้าวผัดโบราณป้าอ้วน	พรชิตา ณ สงขลา (ร้านที่ 1) วิชญาณี เปียกลิ่น (ร้านที่ 2)
43	15 เมษายน 2567	ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าปลาเพียน	บาเยีย สะพานเหล็ก	ภัณฑิลา ฟูกลิ่น (ร้านที่ 1) มิณฑิตา วัฒนกุล (ร้านที่ 2)
44	16 เมษายน 2567	ป้าติ๋ม ไก่ต้มน้ำปลา	ยายเป็ดข้าวเม่าทอด	วิชญาณี เปียกลิ่น (ร้านที่ 1) ภัณฑิรา พิพิธยากร (ร้านที่ 2)
45	17 เมษายน 2567

แหล่งข้อมูลอื่น

• ปัญญา 5 ดาว ที่เฟซบุ๊ก
• ปัญญา 5 ดาว ที่ติ๊กต็อก