แมสติก

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ยางแมสติก
ต้นพิสตาชีโอป่า (Pistacia lentiscus)

แมสติก (อังกฤษ: mastic) หรือ มาตะกี่[1] เป็นยางไม้ที่ได้จากต้นพิสตาชีโอป่า ซึ่งเป็นไม้พุ่มถึงยืนต้นขนาดเล็ก ใบประกอบแบบขนนกคู่รูปไข่ เรียงสลับกัน ดอกออกตรงซอกใบ เป็นช่อสีแดง ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียอยู่ต่างต้นกัน ผลรูปไข่กลับ มีเนื้อ ข้างในมีเมล็ดเดียว เมื่อสุกสีแดงปนส้ม พบมากในแถบบริเวณเมดิเตอร์เรเนียน[2]

เมื่อลำต้นของพืชชนิดนี้แตกออกจะมียางไหลออกมา เมื่อแห้งจะมีสีเหลืองอ่อนหรือเหลืองอมเขียว โปร่งใสมันวาว และเปราะ

การนำไปใช้[แก้]

แมสติกใช้ทำเป็นหมากฝรั่งได้ ซึ่งคำว่าแมสติกแผลงมาจากคำภาษากรีกว่า "มัสตีคา" (μαστίχα หรือ mastícha) ที่แปลว่า "เคี้ยว"[3] นอกจากนี้ แมสติกยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย[4] ใช้รักษาโรคทางระบบทางเดินอาหาร[5] และใช้ทำน้ำมันหอมระเหยได้[6]

อ้างอิง[แก้]

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]