อีหรุด

อีหรุด
ต้นและดอกอีหรุด
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ:	Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ:	Eudicots
ไม่ได้จัดลำดับ:	Rosids
อันดับ:	Sapindales
วงศ์:	Rutaceae
สกุล:	Ruta
สปีชีส์:	R.  graveolens
ชื่อทวินาม
Ruta graveolens L.

อีหรุด (ชื่อวิทยาศาสตร์: Ruta graveolens) เป็นพืชชนิดหนึ่งในสกุลอีหรุด (Ruta) ซึ่งมีการปลูกเป็นไม้ประดับและสมุนไพร มีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรบอลข่าน

ปัจจุบันมีการปลูกอีหรุดในสวนทั่วโลกเนื่องจากมีใบสีเขียวอมฟ้าสวยงามและมีความทนทานต่อสภาพดินที่ร้อนและแห้งแล้ง นอกจากนี้ยังมีการปลูกเพื่อใช้เป็นสมุนไพร เป็นเครื่องปรุงอาหาร และเป็นพืชไล่แมลง อย่างไรก็ตาม สารสกัดจากอีหรุดเป็นสิ่งก่อการกลายและเป็นพิษต่อตับ หากได้รับในปริมาณมากอาจทำให้มีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน ภาวะแทรกซ้อนตามระบบต่าง ๆ และเสียชีวิต