ผู้ใช้:Nix Sunyata/หยางเหมย์

หยางเหมย์ (Myrica rubra) เรียกอีกอย่างว่า Yangmei ( Chinese  ; กวางตุ้ง: yeung4 mui4; เซี่ยงไฮ้ : [jɑ̃.mɛ] [ โทน? ] ญี่ปุ่น: yamamomo; โรมาจิ: ヤマモモ; "mountain peach" Bayberry จีน, Bayberry ญี่ปุ่น, Bayberry แดง yumberry, waxberry หรือสตรอเบอร์รี่จีน (และมักจะ mistranslated จากภาษาจีนเป็น Arbutus ) เป็นกึ่งเขตร้อน ต้นไม้ เติบโตของ ผลไม้

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

หยางเหมย์ (Myrica rubra) เป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ เติบโตมีความสูงได้ถึง 10–20 เมตร (33–66 ฟุต) เปลือกสีเทาผิวเรียบและทรงพุ่มกลมสม่ำเสมอถึงครึ่งวงกลม ใบเหนียว ไม่มีขน รูปไข่ทรงยาวถึงรูปใบหอกกว้าง โคนใบสอบเข้า และปลายใบมนหรืออาจมีปลายแหลม ขอบใบหยัก (serrate) หรือหยักเฉพาะส่วนปลายใบ ยาว 5–14 เซนติเมตร (2.0–5.5 นิ้ว) และกว้าง 1–4 เซนติเมตร (0.39–1.57 นิ้ว) ใบเรียงสลับบนกิ่ง มีก้านใบและใบย่อย ก้านใบยาว 2–10 มิลลิเมตร (0.079–0.394 นิ้ว) ผิวใบด้านล่างมีสีเขียวซีดและมีจุดสีเหลืองประปราย ผิวใบด้านบนเป็นสีเขียวเข้ม

ดอกไม้มี ความ แตกต่างกัน ช่อดอกตัวผู้เป็นช่อดอกย่อยที่เรียบง่ายหรือไม่เกะกะซึ่งแยกกันเป็นกลุ่มหรือเป็นกลุ่มช่อดอกสองสามช่อในซอกใบและตัวเมีย ช่อดอกมี 1–3 เซนติเมตร (0.39–1.18 นิ้ว) ยาวก้านช่อดอกเปลือยกาบเกือบเป็นวงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 มิลลิเมตรและมีต่อมสีทองอยู่ด้านล่าง ดอกตัวผู้มีใบรูปใบหอกประปรายรูปไข่สองถึงสี่ใบ ดอกตัวผู้แต่ละดอกมีเกสรตัวผู้สี่ถึงหกอันมีอับเรณูรูปไข่สีแดงเข้มมัน

ช่อดอกตัวเมียเป็นดอกเดี่ยวมีฐานรองดอกแหลมยาว 0.5–1.5 เซนติเมตร (0.20–0.59 นิ้ว) ช่อดอกออกที่ซอกใบ ก้านดอก (rhachis) มีขนและตุ่ม แผ่นปิดทับซ้อนกันไม่มีขนและเป็นเพียงต่อมน้ำตาที่ไม่สงบ ดอกตัวเมียมีสี่กลีบ รังไข่ด้านบนมีขนนุ่มมีสไตลัสมีแผลเป็นสองแฉก มีแผลเป็นสองแฉกเรียวมีสีแดงสด

ออกดอกตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน (ในประเทศจีน) ออกผลไม้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน ผลเป็นทรงกลม โดยทั่วไปมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5–2.5 เซนติเมตร (0.59–0.98 นิ้ว) และมากที่สุดไม่เกิน 3 เซนติเมตร พื้นผิวเป็นปุ่มปม ผิวหนาสีแดงเลือดหมู หรือสีแสดแดง แต่อาจพบความหลากหลายของสีได้ตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีม่วง โดยมีสีเนื้อใกล้เคียงกันทั้งลูก และจากต้นเดียวกันอาจมีสีต่างกันขึ้นอยู่ความสุกและปริมาณน้ำตาลในแต่ละลูก ผลที่แก่กว่าจะมีสีเข้ม เมล็ดเดี่ยว มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณครึ่งหนึ่งของผล เนื้อหวานและเปรี้ยวมาก

• 
  ดอกไม้
• 
  ผลไม้
• 
  ใบไม้
• 
  ต้นไม้
• 
  ผลไม้สุก

อนุกรมวิธาน

หยางเหมย์ (Myrica rubra) ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดย João de Loureiro ใน Flora Cochinchinensis ในปี 1790 ภายใต้ชื่อ (basionym) Morella rubra ต่อมาถูกย้ายไปยังสกุล Myrica ในชื่อ Myrica rubra (Lour.) Siebold & Zucc (Lour.) Siebold & Zucc . โดย Philipp Franz von Siebold และ Joseph Gerhard von Zuccarini ในบทความของ Bavarian Academy of Sciences

ในการศึกษาเกี่ยวกับหัว เชื้อ พบว่ามีความแตกต่างอย่างชัดเจนจากต้น แวกซ์ไมร์เทิล และสามารถแบ่งย่อยได้เป็นสองกลุ่มที่ไม่เกี่ยวข้องกับเพศของพืช แต่มีมากกว่านั้นตามพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ใน ประเทศจีน ซึ่งการ ภาคยานุวัติ เกิดขึ้น ในบรรดาภูมิภาคต่างๆในประเทศจีนการเพิ่มขึ้นจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาคซึ่งบ่งชี้ถึงการผสมของ ยีน อย่างกว้างขวาง M. rubra เกือบ 100 สายพันธุ์ มีอยู่ในประเทศจีนเพียงแห่งเดียว มณฑลเจ้อเจียง เป็นศูนย์กลางความหลากหลายของหยางเหมย์ในประเทศจีน

จำนวนโครโมโซมคือ 2n = 16

การแพร่กระจายและถิ่นที่อยู่

มีถิ่นกำเนิดใน เอเชียตะวันออก ในทางใต้ของแม่น้ำแยงซีของ จีน ได้แก่ มณฑล ฝูเจี้ยน กวางตุ้ง กวางสี กุ้ยโจว ไห่ หนานหูหนาน เจียงซู เจียงซี เสฉวน ยูนนาน และ เจ้อเจียง รวมทั้งญี่ปุ่น เกาหลี และฟิลิปปินส์ในป่าตรงจุดที่มีความลาดชันของเนินเขาและหุบเขา ที่ระดับความสูง 100–1,500 เมตร (330–4,920 ฟุต) เมล็ดพันธุ์อาจถูกกระจายตามธรรมชาติโดย ลิงแสมญี่ปุ่น และ ลิงกังยากุชิมะ

การเพาะปลูก

จาน M. rubra จากสวนอเมริกัน 2416

M. rubra เติบโตในฟรีมอนต์แคลิฟอร์เนีย

การเพาะปลูกของจีนกระจุกตัวอยู่ทางตอนใต้ของ แม่น้ำแยงซี ซึ่งหยางเหมย์เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญในภูมิภาคนี้และมีประวัติย้อนไปได้อย่างน้อย 2,000 ปี .

หยางเหมย์ ทนต่อ ดินเลว ที่เป็นกรด ระบบราก ลึกได้ 5–60 เซนติเมตร (2.0–23.6 นิ้ว) โดยไม่มี รากแก้ว ที่ชัดเจน

หยางเหมย์ (M. rubra) ถูกแนะนำเป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา โดย Frank Nicholas Meyer จากเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจาก Yokohama Nursery Co. ในญี่ปุ่น และได้รับการตีพิมพ์ใน Bulletin of Foreign Plant Introduction ในปี พ.ศ. 2461 พืชจากการนำเข้าครั้งนี้ปลูกและออกผลใน ชิโก แคลิฟอร์เนีย และใน บรุกส์วิลล์ ฟลอริดา โดย เดวิด แฟร์ไชลด์ ปัจจุบัน หยางเหมย์กำลังได้รับการทำการตลาดในแคลิฟอร์เนียโดยบริษัท Calmei หยางเหมย์เป็นไม้ผลที่ให้ผลผลิตสูงโดยหนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 100 กิโลกรัม (220 ปอนด์) ของน้ำหนักผลไม้ ในปี 2550 มี พื้นที่ 865,000 เอเคอร์ สำหรับการผลิตหยางเหมยใน ประเทศจีน ซึ่งเป็นสองเท่าของพื้นที่ที่ใช้ในการปลูก แอปเปิ้ล ใน สหรัฐอเมริกา

ต้นไม้ถูกใช้เป็น ไม้ประดับ ตามสวนสาธารณะและถนน และยังเป็นไม้ประดับที่ใช้ในการแต่งสวนจีนแบบดั้งเดิม

ผลิตภัณฑ์

บาง สายพันธุ์ที่ มีผลไม้ขนาดใหญ่สูงถึง 4 เซนติเมตร (1.6 นิ้ว) ได้รับการพัฒนา นอกจากการบริโภคสดแล้วผลไม้ยังสามารถตากแห้งบรรจุกระป๋องแช่ใน ไบจิว ( เหล้า จีน) หรือหมักเป็น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่นไวน์ เบียร์ หรือ ค็อกเทล ผลไม้แห้งมักจะเตรียมในลักษณะของ huamei แห้ง ( Prunus mume ที่ มีเครื่องปรุงเช่น ชะเอมเทศ หรือ ชะเอมเค็ม ) น้ำผลไม้ได้รับการจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ภายใต้ชื่อแบรนด์ "Yumberry" ภายใต้ชื่อที่เป็นเครื่องหมายการค้าในสหภาพยุโรป ใน มณฑลยูนนาน ในประเทศจีนมีหยางเหมย 2 ประเภทหลัก ๆ คือประเภทเปรี้ยวที่ใช้ทำผลไม้แห้งและประเภทหวานที่ใช้สำหรับคั้นน้ำและรับประทานสด

การใช้งานอื่น ๆ ได้แก่

• น้ำผลไม้ พาสเจอร์ไรส์ บรรจุขวดหรือน้ำผลไม้ปั่น
• สีย้อมที่ เตรียมจากเปลือกไม้
• เครื่องปรุง โยเกิร์ต
• ผสม แยม และ แยม

พฤกษเคมี

Myrica หลายสายพันธุ์ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับลักษณะทาง พืชสวน หรือ สารพฤกษเคมีที่ เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพ ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2494 วรรณกรรมเกี่ยวกับพืชสวนรวมถึงการศึกษาเกี่ยวกับ

• ไนโตรเจน - ความสามารถในการแก้ไขของระบบ ก้อนราก
• การปรากฏตัวของ แบคทีเรีย Frankia ที่ มีคุณสมบัติในการตรึงไนโตรเจนในก้อนราก
• ลักษณะ จุลินทรีย์ ของดิน subcanopy
• ลักษณะเฉพาะในสภาพแวดล้อม ป่าไม้
• การเจริญเติบโตของหลอด ละอองเรณู

ความสำคัญทางวัฒนธรรม

หลักฐานทางโบราณคดีและลายลักษณ์อักษรบ่งชี้ว่าการเพาะปลูกหยางเหม่ยเกิดขึ้นครั้งแรกในประเทศจีนเมื่อ 2,000 ปีก่อนในช่วง ราชวงศ์ฮั่น Yangmei ได้รับการกล่าวถึงใน วรรณกรรมจีน รวมทั้งบทกวีของ Li Bai

ในญี่ปุ่นเป็นดอกไม้ประจำ จังหวัด ของ Kōchi และต้นไม้ประจำจังหวัดของ Tokushima ชื่อของพืชปรากฏใน บทกวี เก่า ๆ ของ ญี่ปุ่น หลาย เล่ม