มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซันที่ 1
| มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซันที่ 1 | |
|---|---|
 มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ | |
| ประเทศแหล่งกำเนิด |  ไทย |
| จำนวนตอน | 17 |
| การผลิต | |
| ความยาวตอน | 90 นาที |
| ออกอากาศ | |
| เครือข่าย | ช่อง 7 HD |
| ออกอากาศ | 4 มิถุนายน พ.ศ. 2560 – 24 กันยายน พ.ศ. 2560 |
มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ เป็นรายการเกมโชว์ทำอาหาร โดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด[ลิงก์เสีย] (ในเครือเอช กรุ๊ป เก็บถาวร 2020-02-08 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน) ซื้อลิขสิทธิ์จากกลุ่มเอนเดโมลชายน์ (ปัจจุบันถูกซื้อกิจการโดยกลุ่มแบนิเจย์) มาผลิตในรูปแบบของประเทศไทย ออกอากาศครั้งแรกในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2560 ทางช่อง 7 HD โดยเปิดรับสมัครผู้เข้าแข่งขันที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป จากทุกอาชีพและทุกภาคของประเทศไทย[1] ดำเนินรายการโดยปิยธิดา มิตรธีรโรจน์ (คุณป๊อก) และมีกรรมการ คือ หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ (อิงค์), หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล (เชฟป้อม) และพงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย (เชฟเอียน) โดยมีผู้เข้าแข่งขันจากทั่วประเทศสามารถผ่านมาได้ 120 คนและได้มาทำการคัดเลือกให้เหลือ 38 คน ก่อนจะทำการคัดให้เหลือ 16 คนสุดท้ายด้วยทักษะในครัวขั้นพื้นฐาน
กติกา
[แก้]รอบคัดเลือกรอบแรก (Auditions Part 1)
[แก้]ทางรายการจะให้ผู้เข้าแข่งขันเตรียมอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้น ทางรายการจะให้ผู้เข้าแข่งขันทำอาหารที่เตรียมไว้พร้อมนำเสนอต่อหน้าคณะกรรมการเป็นเวลา 5 นาที เมื่อหมดเวลาคณะกรรมการจะชิมและตัดสิน โดยใช้เสียงจากกรรมการ 2 ใน 3 เสียง หรือเอกฉันท์เป็นที่สิ้นสุด หาก 2 ใน 3 เสียงให้ไม่ผ่าน ผู้เข้าแข่งขันคนนั้นจะตกรอบทันที แต่ในทางกลับกัน หาก 2 ใน 3 เสียงให้ผ่าน ผู้เข้าแข่งขันคนนั้นจะได้รับผ้ากันเปื้อนของรายการเพื่อเป็นสัญลักษณ์ว่า ผู้เข้าแข่งขันคนนั้นเข้าสู่รอบต่อไปทันที
รอบคัดเลือกรอบสอง (Auditions Part 2)
[แก้]ในรอบนี้จะเป็นการทดสอบทักษะพื้นฐานในการทำอาหาร โดยในฤดูกาลที่ 1 นั้นจะเป็นการทดสอบการหั่นขิง โดยจะมีการคัดเลือกผู้เข้าแข่งขันจำนวนหนึ่งเพื่อเข้าสู่การแข่งขันในรอบต่อไป และในรอบต่อไปจะให้ผู้เข้าแข่งขันทำอาหาร 1 จาน โดยที่ทางรายการจะกำหนดวัตถุดิบหลักและระยะเวลาในการทำอาหารให้ผู้เข้าแข่งขัน และผู้เข้าแข่งขันสามารถเลือกวัตถุดิบอื่นเพื่อใช้ประกอบอาหารได้ภายในเวลา 3 นาที หลังจากนั้นกรรมการจะตัดสินและประกาศผู้เข้าแข่งขันที่จะได้ผ่านเข้าสู่การแข่งขันรอบต่อไปที่มาสเตอร์เชฟคิทเชน
รอบกล่องปริศนา (Mystery Box)
[แก้]ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำอาหาร 1 จานจากวัตถุดิบในกล่องปริศนา และวัตถุดิบพื้นฐานที่จัดเตรียมไว้ให้เท่านั้น โดยคณะกรรมการจะทำการคัดเลือกอาหารจำนวน 3 จานที่ดีที่สุดและเลือกจานที่ดีที่สุดจาก 3 จานดังกล่าวเพียง 1 จานเท่านั้น โดยผู้เข้าแข่งขันที่เป็นผู้ชนะในรอบนี้จะได้รับสิทธิพิเศษแตกต่างกันออกไปในแต่ละรอบ
รอบทดสอบความคิดสร้างสรรค์ (Invention Test)
[แก้]ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำอาหาร 1 จานจากโจทย์และวัตถุดิบหลักที่กำหนดให้และต้องทำให้เสร็จภายในเวลาที่กำหนด โดยผู้เข้าแข่งขันสามารถเลือกวัตถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ภายในเวลา 3 นาทีจากห้องจัดเก็บอาหาร (Food Pantry) ของมาสเตอร์เชฟ ผู้เข้าแข่งขัน 2 คนที่ทำอาหารได้ดีที่สุดจะได้เป็นหัวหน้าทีมในการแข่งขันรอบทีมชาเลนจ์ ต่อไป ส่วนผู้เข้าแข่งขันที่ทำอาหารได้แย่ที่สุดจะต้องออกจากการแข่งขัน
รอบการแข่งขันแบบทีม (Team Challenge)
[แก้]ผู้เข้าแข่งขันที่เป็นหัวหน้าทีมจะมีสิทธิเลือกผู้เข้าแข่งขันคนอื่นเข้าสู่ทีม โดยผู้ชนะอันดับ 1 จากรอบทดสอบความคิดสร้างสรรค์ จะได้สิทธิในการเลือกสมาชิกทีมก่อน และมีสิทธิที่จะเลือกผู้เข้าแข่งขันคนสุดท้ายที่ยังไม่ได้ถูกเลือกเข้าสู่ทีมให้กับอีกทีมหนึ่ง หรือเลือกที่จะเก็บไว้ในทีมตัวเองก็ได้ ในรอบนี้ทั้ง 2 ทีมจะต้องทำอาหารให้กับผู้ลงคะแนนที่ทางรายการเชิญมา โดยผลแพ้หรือชนะนั้นจะมาจากการที่ผู้ลงคะแนนเลือกที่จะให้คะแนนทีมใดทีมหนึ่งเป็นจำนวนมากกว่าครึ่งหนึ่งของจำนวนผู้ลงคะแนนทั้งหมด โดยทีมที่ชนะจะได้ผ่านเข้าสู่รอบต่อไปทันที ส่วนทีมที่แพ้นั้นจะต้องแข่งขันในรอบทดสอบความละเอียดและแม่นยำ อีกครั้งเพื่อหาผู้เข้าแข่งขันที่ต้องออกจากการแข่งขันต่อไป
รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ (Pressure Test)
[แก้]ทีมที่แพ้ในรอบทีมชาเลนจ์ จะต้องมาแข่งขันในรอบทดสอบความละเอียดและแม่นยำอีกครั้ง เพื่อคัดหาผู้ที่ต้องออกจากแข่งขันอย่างน้อย 1 คน ในบางรอบหัวหน้าของทีมที่แพ้ หรือหัวหน้าทีมของทีมที่ชนะในการแข่งขันในรอบทีมชาเลนจ์ สามารถเลือกผู้เข้าแข่งขันหรือตัวเองเพื่อผ่านเข้าสู่รอบต่อไป โดยไม่ต้องแข่งขันในรอบทดสอบความละเอียดและแม่นยำ
ผู้เข้าแข่งขัน
[แก้]ผู้เข้าแข่งขัน 16 คนสุดท้าย
[แก้]| ชื่อ | อายุ[a] | ภูมิลำเนา | อาชีพก่อนเข้ามาแข่งขัน | ลำดับการแข่งขัน | จำนวนชนะ |
|---|---|---|---|---|---|
| ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร (แก้ว) | 24 | ปทุมธานี | ว่างงาน | ชนะเลิศ วันที่ 24 กันยายน |
5 |
| อลิษา ดอว์สัน (ลิซ่า) | 29 | กรุงเทพมหานคร | ครูสอนภาษาอังกฤษ | รองชนะเลิศ วันที่ 24 กันยายน กลับเข้ามา วันที่ 27 สิงหาคม ถูกคัดออก วันที่ 20 สิงหาคม |
8 |
| ณัฐนิชา บุญเลิศ (พลอย) | 26 | ปทุมธานี | พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน | ถูกคัดออก วันที่ 24 กันยายน |
5 |
| จำลอง ศรีรักษา (จำลอง) | 31 | ระยอง | เจ้าของบ่อตกปลา | 4 | |
| สุธากร สุวรรณโชติ (เป่า) | 29 | กรุงเทพมหานคร | นักออกแบบภาพอาหาร | ถูกคัดออก วันที่ 17 กันยายน |
5 |
| ธนากร สุวรรณกูฏ (หญิงอ๊อด) | 20 | มุกดาหาร | นักศึกษา | 4 | |
| สุวิจักขณ์ พฤกษ์ทยานนท์ (มาร์ค) | 19 | เชียงใหม่ | นักศึกษา | ถูกคัดออก วันที่ 10 กันยายน |
1 |
| กสิณ เดชเจริญ (ออฟ) | 34 | กรุงเทพมหานคร | พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน | ถูกคัดออก วันที่ 3 กันยายน |
4 |
| ลักษณาวดี ศรีพรสวรรค์ (น้ำฝน) | 27 | ยะลา | ค้าขาย | ถูกคัดออก วันที่ 13 สิงหาคม |
3 |
| นิกูล พยุงพงศ์ (นิก) | 29 | กรุงเทพมหานคร | นักแข่งรถ | ถูกคัดออก วันที่ 13 สิงหาคม |
2 |
| บุฏกา โรจนัย (บัว) | 25 | กรุงเทพมหานคร | ว่างงาน | ถูกคัดออก วันที่ 6 สิงหาคม |
2 |
| มาริษา วิไลโรจน์วรกุล (มิ้ง) | 18 | พังงา | นักเรียน | ถูกคัดออก วันที่ 30 กรกฎาคม |
0 |
| รุจิกร มั่งมี (ข้าวโอ๊ต) | 26 | กรุงเทพมหานคร | ผู้บริหารฝ่ายการตลาด | ถูกคัดออก วันที่ 23 กรกฎาคม |
1 |
| อภิพงศ์ เดชสุภา (โอ๊ก) | 34 | กรุงเทพมหานคร | นักมายากล | 0 | |
| พงศกร เจียรสาธิต (แบงค์) | 26 | เชียงใหม่ | ดีเจ | ถูกคัดออก วันที่ 9 กรกฎาคม |
0 |
| สุรีพร ณ ตะกั่วทุ่ง (ชมพู่) | 56 | กรุงเทพมหานคร | ธุรกิจส่วนตัว | ถูกคัดออก วันที่ 2 กรกฎาคม |
0 |
ข้อมูลการแข่งขัน
[แก้]ตารางการคัดออก
[แก้]| อันดับ | ผู้เข้าแข่งขัน | ตอนที่ | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||||||||||||||||||||
| 1 | แก้ว | ต่ำ | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | สูง | ชนะ | กดดัน | สูง | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | สูง | ผ่าน | กดดัน | ต่ำ | ชนะ | ชนะ | ชนะเลิศ | ||||||||||||
| 2 | ลิซ่า | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ชนะ | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ชนะ | ออก | กลับ | ชนะ | ชนะ | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | รองชนะเลิศ | ||||||||||||
| 3 | พลอย | ชนะ | สูง | ชนะ | สูง | ผ่าน | ชนะ | สูง | ผ่าน | เสี่ยง | ผ่าน | เสี่ยง | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | เสี่ยง | เสี่ยง | ออก | |||||||||||||
| จำลอง | ต่ำ | ผ่าน | ต่ำ | ผ่าน | สูง | เสี่ยง | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | กดดัน | ชนะ | ผ่าน | ออก | ||||||||||||||
| 5 | เป่า | สูง | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | เสี่ยง | ชนะ | ผ่าน | สูง | ชนะ | ชนะ | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | เสี่ยง | ชนะ | ผ่าน | ออก | ||||||||||||||
| 6 | หญิงอ๊อด | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ออก | |||||||||||||||
| 7 | มาร์ค | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | สูง | ต่ำ | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | สูง | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | สูง | ผ่าน | ออก | ||||||||||||||||
| 8 | ออฟ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ชนะ | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | สูง | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ออก | |||||||||||||||||
| 9 | น้ำฝน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ชนะ | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | เสี่ยง | ผ่าน | ออก | ออก | ||||||||||||||||||||
| นิก | ผ่าน | ชนะ | เสี่ยง | ผ่าน | ผ่าน | เสี่ยง | ผ่าน | เสี่ยง | ชนะ | ผ่าน | ออก | ออก | |||||||||||||||||||||
| 11 | บัว | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | เสี่ยง | ออก | ออก | ||||||||||||||||||||||
| 12 | มิ้ง | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ออก | ออก | |||||||||||||||||||||||
| 13 | ข้าวโอ๊ต | ผ่าน | ต่ำ | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ออก | ออก | |||||||||||||||||||||||||
| โอ๊ก | สูง | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | เสี่ยง | ออก | |||||||||||||||||||||||||||
| 15 | แบงค์ | ผ่าน | เสี่ยง | ออก | ออก | ||||||||||||||||||||||||||||
| 16 | ชมพู่ | ผ่าน | ออก | ออก | |||||||||||||||||||||||||||||
- (ชนะเลิศ) ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน
- (รองชนะเลิศ) รองชนะเลิศการแข่งขัน
- (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะชาแลนจ์ (กล่องปริศนา หรือ บททดสอบความคิดสร้างสรรค์)
- (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะในรอบทีมและเข้ารอบทั้งทีม
- (สูง) ผู้เข้าแข่งขันที่เข้าชิงเป็นจานที่ดีที่สุด
- (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป
- (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ได้รับสิทธิ์การคุ้มกัน ทำให้ผ่านเข้ารอบต่อไปในทันที
- (กดดัน) ผู้เข้าแข่งขันที่แพ้ในรอบทีม และต้องเข้าแข่งรอบคัดออก (บททดสอบความละเอียด และแม่นยำ)
- (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่ยืนเป็น 1 ในจานที่แย่ที่สุด
- (เสี่ยง) ผู้เข้าแข่งขันที่เสี่ยงในการถูกคัดออก
- (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่ทำผลงานได้แย่ที่สุด แต่ไม่ต้องออกจากการแข่งขัน
- (ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกประจำสัปดาห์
- (ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่ตกรอบไปแล้ว และได้โอกาสกลับมาแข่งขันอีกครั้ง แต่ไม่ผ่านรอบกล่องปริศนา
- (ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่ตกรอบไปแล้ว และได้โอกาสกลับมาแข่งขันอีกครั้ง โดยผ่านรอบกล่องปริศนา แต่ไม่ผ่านรอบทดสอบความกดดัน
- (กลับ) ผู้เข้าแข่งขันที่ตกรอบไปแล้ว แต่ชนะในการแข่งชิงผ้ากันเปื้อนครั้งที่ 2 ทำให้ได้กลับเข้ามาร่วมแข่งขันอีกครั้ง
ข้อมูลการออกอากาศ
[แก้]ตอนที่ 1 : รอบคัดเลือก 1
[แก้]- ออกอากาศ 4 มิถุนายน 2560
| ผู้เข้าแข่งขัน | เมนู | ผลคะแนน |
|---|---|---|
| พลอย | พาสตาฉู่ฉี่แซลมอน | ผ่าน |
| เป่า | สเต๊ก | ผ่าน |
| อุ๋ย | กุยช่าย 5 สีดี้ด้า | ไม่ผ่าน |
| แบงค์ | ต้มข่า | ผ่าน |
| แยม | น้ำพริกใบกระเจี๊ยบ | ผ่าน |
| ผึ้ง | ทะเลหวานที่เมืองน้ำหอม | ผ่าน |
| สมพงศ์ | เมี่ยงปลาร้าบองและหมกฮวก | ผ่าน |
| ไกด์ | MAY IN ITALY | ไม่ผ่าน |
| แก้ว | MANGO 3 WAYS | ผ่าน |
| มาร์ค | สเต๊กเนื้อสันใน | ผ่าน |
ตอนที่ 2 : รอบคัดเลือก 2
[แก้]- ออกอากาศ 11 มิถุนายน 2560
| ผู้เข้าแข่งขัน | เมนู | ผลคะแนน |
|---|---|---|
| มิ้ง | หรอยจริงถิ่นปักษ์ใต้ | ผ่าน |
| เตย,แอปเปิ้ล,กุ๊กกิ๊ก,จี,บุ๋ม | ไม่ทราบ | ไม่ผ่าน |
| มีร่า | pork belly with an apricot BBQ sauce and a butternut Squash puree | ผ่าน |
| ออฟ | Fresh Pasta Padthai | ผ่าน |
| เต้ย | กุ้งโสร่ง Three dip | ไม่ผ่าน |
| คุณแอ๊ว | ขนมดาวล้อมเดือน | ผ่าน |
| ลิซ่า | แกงส้มผัดน้ำมัน ปลาอินทรี กระเจี๊ยบกรอบ | ผ่าน |
| ตุลย์ | ปลาหมึกผัดไข่เค็ม | ไม่ผ่าน |
| แฉก | ต้มจิ๋ว ต้มซุปกระดูกหมู | ไม่ผ่าน |
| ต๋อย | แกงหัวตาล | ผ่าน |
| ทอม, อ้อ, โบว์ | ไม่ทราบ | ไม่ผ่าน |
| หญิงอ๊อด | ถั่วแปบไส้กุ้ง | ผ่าน |
| บูม | RIB EYE STEAK WITH MUSHROOM SAUCE SERVE WITH MASH POTATO | ไม่ผ่าน |
| น้ำฝน, บุ๊งกี๋, แวว, ลิตา | ไม่ทราบ | ไม่ผ่าน |
| จ้อน | ปีกไก่ผัดพริกขี้หนู | ไม่ผ่าน |
ตอนที่ 3 : รอบคัดเลือก 3
[แก้]- ออกอากาศ 18 มิถุนายน 2560
| ผู้เข้าแข่งขัน | เมนู | ผลคะแนน |
|---|---|---|
| เนย | บูร์ริโตไก่เขียวหวาน | ไม่ผ่าน |
| แนท, บิวตี้, ปุ้ย, นัท และปลา | ไม่ทราบ | ไม่ผ่าน |
| จุ๊กกู้ | อาหารเม็กซิโกผสมผสานกับรสชาติของไทย | ไม่ผ่าน |
| จำลอง | ปลาเก๋าสองใจ | ผ่าน |
| บัว | ข้าวต้มปลารีซอตโต | ผ่าน |
| ข้าวฟ่าง | ซูชิลาบรังผึ้งกับไข่ตุ๋นเห็ดผำ | ไม่ผ่าน |
| น้ำฝน | คิดถึงบ้าน | ผ่าน |
| จูน | เป็ดอบซอสแอปเปิลมินต์ | ไม่ผ่าน |
| ริชชี่ | ไก่กรอบกรุบ | ไม่ผ่าน |
| เอ้ | ปลาพุงแตก | ผ่าน |
ตอนที่ 4 : รอบคัดเลือก 4
[แก้]- ออกอากาศ 25 มิถุนายน 2560
- ทักษะพื้นฐานในการทำอาหาร: ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 38 คนต้องแสดงทักษะในครัวขั้นพื้นฐาน ด้วยการหั่นขิงทั้งหมด 5 ตัน โดยแบ่งการหั่นออกเป็น 2 แบบ คือแบบเส้นและแบบลูกเต๋า ด้วยมีดหนึ่งเล่ม ขิงของผู้เข้าแข่งขันคนไหน ทำออกมาไม่เท่ากัน จะถูกคัดออกจากการแข่งขันโดยทันที
- ทักษะการทำอาหาร: ในรอบของการหั่นขิง ทำให้ผู้เข้าแข่งขัน 14 คน ถึงต้องกับหยุดฝัน และถอดผ้ากันเปื้อนคืนให้กับทางรายการ ผู้เข้าแข่งขันที่เหลืออีก 24 คน ต้องมาแข่งขันกันในรอบที่ 2 โดยใช้ปลาทูจากแม่กลองมาทำอาหารและต้องใช้ปลาทูเพียงคนละ 1 ตัว มีเวลา 60 นาที ในการทำอาหารออกมาให้สร้างสรรค์ที่สุด คุณพงษ์, เพิร์ท, ดลยา, พิชิต, เอิร์ธ, ผึ้ง, เอ้ และชิ้ง* ก็ต้องถอดผ้ากันเปื้อนคืนให้กับทางรายการ และทำให้ได้ผู้เข้าแข่งขัน 16 คนสุดท้ายอย่างเป็นทางการ
หมายเหตุ * หมายถึง ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกจากการทำผิดกติกา
ตอนที่ 5 : การแข่งขันอย่างเป็นทางการ
[แก้]- ออกอากาศ 2 กรกฎาคม 2560
- การแข่งกล่องปริศนา ครั้งที่ 1: ในรอบกล่องปริศนาในกล่องนั้น มีทั้งเครื่องปรุงไทยและเครื่องปรุงอาหารหวาน ซึ่งหลังจากเปิดกล่องออก ทำให้ผู้เข้าแข่งขันหลาย ๆ คน ถึงกับคิดเมนูไม่ออกเพราะมีส่วนผสมที่ไม่ค่อยเข้ากัน โดยต้องใช้เนื้อหมูดำ (คูโรบูตะ) ในการทำอาหารผู้เข้าแข่งขัน 2 คนคือ จำลองและแก้ว เป็นสองจานที่แย่ที่สุด ทำให้ถูกตำหนิจากคณะกรรมการ และในการปรุงอาหารออกมา พลอย, โอ๊ก และเป่า เป็นสามจานที่ทำออกมาได้ดีที่สุด และพลอยก็คือผู้ชนะในรอบกล่องปริศนาคนแรก
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: พลอย
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ ครั้งที่ 1: จากการที่ พลอย ชนะในรอบกล่องปริศนา จึงมีสิทธิ์ในการเลือกวัตถุดิบหายากและแพงมาปรุงอาหารในรอบความคิดสร้างสรรค์ โดยมีหอยโฮตาเตะ, ปูคิงแครบ และปลาคิงกิ พลอยได้เลือกใช้หอยโฮตาเตะในการทำอาหาร และทำให้ผู้เข้าแข่งขันหลาย ๆ คนรู้สึกกังวลกับการทำอาหารครั้งนี้ เพราะไม่รู้จักวัตถุดิบ พลอยได้สิทธิ์เข้าไปเลือกของ 5 นาที และผู้เข้าแข่งขันคนอื่น ๆ 3 นาที พลอย นิคและแก้วได้รับคำชมจากกรรมการว่าทำอาหารออกมาได้ดี และนิคคือผู้ชนะในรอบแข่งขันนี้
- ผู้ชนะ: นิค
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: แบงค์ ข้าวโอ๊ต และคุณชมพู่
- ผู้ที่ถูกคัดออก: คุณชมพู่
ตอนที่ 6 : East meet West
[แก้]- ออกอากาศ 9 กรกฎาคม 2560
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือ พลอยและนิค มาเป็นหัวหน้าทีมทั้งสองสี โดยผลัดกันเลือกลูกทีมทีละคนเข้าทีม และเหลือ แบงค์ เป็นคนสุดท้าย กรรมการให้ นิค เป็นคนตัดสินใจว่าจะให้เลือก แบงค์ เข้าทีมไหน และนิค ก็เลือกแบงค์เข้าทีมของตัวเอง
| หัวหน้าทีม | สมาชิก |
|---|---|
| พลอย | ลิซ่า, เป่า, น้ำฝน, หญิงอ๊อด, ข้าวโอ๊ต และบัว |
| นิค | แก้ว, โอ๊ก, มาร์ค, จำลอง, ออฟ, มิ้ง และแบงค์ |
โดยทั้งสองทีมต้องทำอาหารให้กับขบวนรถตุ๊กตุ๊กจำนวน 101 คัน โดยโจทย์ก็คือ East meet West ต้องทำอาหารที่ผสมผสานทั้งไทยและฝรั่ง โดยส่วนผสมของอาหารต้องมีโปรตีน 1 ส่วน แป้ง 1 ส่วนและผัก 1 ส่วน หลังจากทำการแจกอาหารให้กับคนขับรถตุ๊กตุ๊ก ทีมสีแดงก็เกิดปัญหาเรื่องข้าวหมด ทำให้พลอยแก้ไขสถานการณ์ด้วยการนำเส้นเล็กมาแทนข้าวที่หมดไป ทางด้านสีน้ำเงินก็เกิดข้อผิดพลาดเรื่องมันฝรั่งไม่สุก ด้วยเช่นกัน
- ทีมที่ชนะ: ทีมสีแดง
- รอบทดสอบความกดดัน: ในรอบทดสอบความกดดันทำให้ทั้งทีมสีน้ำเงินต้องมาเผชิญกับการแข่งขันทดสอบความละเอียด และความแม่นยำ โดยกรรมการให้หัวหน้าทีมก็คือ นิค ได้เลือกผู้เข้าแข่งขันคนหนึ่งที่จะให้ผ่านเข้ารอบต่อไป นิค ได้เลือก แก้ว ให้ได้รับสิทธิ์คุ้มกัน และผู้เข้าแข่งขันที่เหลือต้องทำอาหารจากโจทย์ที่กำนดให้ คือ ทำเมนูไข่ ได้แก่ ไข่ต้มยางมะตูม, ไข่ตุ๋น, ไข่ดาว และไข่คน โดยมีเวลา 25 นาที ในการทำเมนูไข่ทั้ง 4 แบบ โดยที่ทุกคนจะได้ไข่เพียง 5 ฟองเท่านั้น
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารแย่ที่สุด: นิค, จำลอง และแบงค์†
- ผู้ที่ถูกคัดออก: แบงค์†
หมายเหตุ † หมายถึง ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกเชฟเอียน (พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย) ทิ้งอาหารโดยไม่มีการชิมในการแข่งขันนั้น
ตอนที่ 7 : การแข่งขันทำอาหารพื้นบ้าน
[แก้]- ออกอากาศ 16 กรกฎาคม 2560
- การแข่งกล่องปริศนา ครั้งที่ 2: รอบกล่องปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขันต้องเจอกับกุ้งล็อบสเตอร์และวัตถุดิบอื่น ๆ อย่างทุเรียน เต้าเจี้ยว และแป้งสาลี และระหว่างการแข่งขัน นิคได้เกิดอาการแพ้กุ้ง แต่นิคก็ยังทนอาการแพ้ไปจนจบทำอาหารในรอบนี้ โดยน้ำฝนเป็นผู้เข้าแข่งขันที่นำเต้าเจี้ยวมาทำอาหารออกแนวทางจีน กรรมการชมมาร์คว่า สามารถนำวัตุดิบออกมาใช้ได้อย่างเป็นประโยชน์ และกรรมการก็ได้ชิมและเลือกอาหารสามจานที่ทำออกมาดีที่สุดคือ น้ำฝน, มาร์ค และพลอย และน้ำฝนก็เป็นผู้ชนะกล่องปริศนาในสัปดาห์นี้
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: น้ำฝน
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ ครั้งที่ 2: โดยโจทย์รอบนี้คือ ทำอาหารพื้นบ้านให้ออกมาทันสมัย จากที่น้ำฝนชนะในรอบกล่องปริศนา น้ำฝนก็ได้เป็นผู้ที่จะเลือกวัตถุดิบให้กับผู้เข้าแข่งขัน โดยวัตุดิบอาหารพื้นบ้านที่ทางรายการได้เตรียมาไข่ปลาเรียวเซียว ปูทะเล และกุ้งฝอย โดยน้ำฝนได้เลือกใช้ไข่ปลาเรียวเซียวเป็นวัตถุที่น้ำฝนถนัด และน้ำฝนก็ได้เลือกกุ้งฝอยให้กับผู้เข้าแข่งขันโดยมุ่งที่ไปที่เป่าโดยเฉพาะ เพราะน้ำฝนคิดว่ากุ้งฝอยนี้อาจจะทำให้เป่าตกรอบได้ น้ำฝนได้ใช้เวลาในการเลือกวัตถุดิบ 5 นาทีและผู้เข้าแข่งขันคนอื่น ๆ 3 นาทีเหมือนกับรอบที่แล้ว นิคก็ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลไปเพื่อรักษา หลังจากกลับมาจากโรงพยาบาล นิค ก็ยังไม่สามารถที่จะลงทำการแข่งขันได้ ทำให้ผู้เข้าแข่งขันคนอื่น ๆ ไม่เห็นด้วยที่ให้ นิค ผ่านเข้ารอบต่อไป แต่กรรมการได้ตัดสินใจแล้วว่า การแข่งขันก็ยังดำเนินต่อไป มาร์ค เกิดปัญหาเพราะสับสนกับวัตถุดิบและคิดไม่ออกว่าจะทำอย่างไร แก้ว จึงนำส่วนผสมที่ทำส่งให้มาร์ค เพราะต้องการช่วย กรรมการเข้ามาบอกว่าการกระทำเช่นนี้ ส่งผลต่อการแข่งขันซึ่งสามารถทำให้ออกจากการแข่งขันได้ และอาหารที่กรรมการชื่นชอบ นั่นก็คือข้าวคลุกน้ำพริกของจำลอง และอาหารของออฟ ที่ทำข้าวซอยออกมาในรูปแบบที่ไม่เหมือนข้าวซอย ซึ่งเป็นเมนูที่สร้างสรรค์
และอาหารสามจานที่ออกมาไม่ได้สร้างสรรค์ นั่นก็คืออาหารของโอ๊ก ซึ่งได้ให้เหตุผลว่า เขาไม่เคยทำอาหารไทยและอาหารไทยเป็นเมนูที่เขาไม่ถนัด เป่าทำอาหารได้ออกมาธรรมดาและแย่กว่าที่เป็นตัวเขามาก และหนึ่งชั่วโมงของมาร์คทำได้แค่เพียงการทอดกุ้งฝอยเท่านั้น และเป็นผู้เข้าแข่งขันที่ถูกตัดสินให้ออกจากรายการ แต่กรรมการได้บอกตอนมาร์คจะเดินออกว่า เนื่องจากนิคเกิดอาการป่วยกะทันหันและกรรมการได้ตัดสินใจตั้งแต่แรกแล้วว่า สัปดาห์นี้จะไม่มีใครออกไปจากการแข่งขัน และผู้ชนะสัปดาห์นี้ ซึ่งได้แก่ ออฟและจำลอง จะได้เป็นหัวหน้าทีมในสัปดาห์หน้า และต้องมีผู้เข้าแข่งขันถอดผ้ากันเปื้อนถึง 2 คน
- ผู้ชนะ: ออฟ
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: โอ๊ก มาร์ค และเป่า
- ผู้ที่ถูกคัดออก: ไม่มีใครถูกคัดออก
ตอนที่ 8 : การแข่งขันทำอาหารไทยโบราณ
[แก้]- ออกอากาศ 23 กรกฎาคม 2560
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือ จำลองและออฟ มาเป็นหัวหน้าทีมทั้งสองสี โดยผลัดกันเลือกลูกทีมทีละคนเข้าทีม
| หัวหน้าทีม | สมาชิก |
|---|---|
| จำลอง | นิค, แก้ว, มาร์ค, โอ๊ก, มิ้ง และข้าวโอ๊ต |
| ออฟ | หญิงอ๊อด, ลิซ่า, น้ำฝน, พลอย, เป่า และบัว |
หลังจากผู้เข้าแข่งขันทั้ง 14 ได้ทำการแบ่งทีมโดยต้องทำอาหารให้กับผู้รักรถยนต์คลาสสิกทั้ง 129 คน โดยโจทย์ของการทำอาหารคือ อาหารไทยโบราณ โดยทำอาหารคาวหนึ่งจาน และอาหารหวานหนึ่งจาน โดยต้องทำรสชาติอาหารแบบดั้งเดิม โดยมีเวลาเตรียมอาหาร 60 นาที โดยทีมสีน้ำเงินได้เลือกทำแกงระแวง พร้อมกับข้าวผัดลิ้นจี่ และขนมหวานคือทับทิมกรอบ โดยอาหารของทีมสีแดงคือพระรามลงสรงและขนมปลากริมไข่เต่า โดยหัวหน้าทั้งสองทีมก็ได้แบ่งหน้าที่ให้ทำอาหารกันเรียบร้อย ทีมสีน้ำเงินออฟไม่สามารถควบคุมทีมได้เท่าไรนัก โดยมีลิซ่าและน้ำฝนช่วยควบคุมทีมอีกแรง ถึงเวลาที่ต้องเสิร์ฟอาหารให้กับกรรมการทั้ง 129 คน ทีมสีน้ำเงินได้เกิดปัญหาในการตักอาหารได้ช้า ทำให้พิธีกรรายการต้องมาช่วยย้ายผู้ที่ต่อแถว โดยแก้สถานการณ์ให้ผู้ที่ต่อแถวเข้าไปนั่งรอข้างใน ด้วยสถานการณ์ที่ออฟวางแผนผิดพลาดทำให้หลาย ๆ เมนูหมดก่อน และออฟไม่สามารถควบคุมทีมได้ จนหมดเวลาก็มีนักสะสมรถไม่ได้กินอาหารของทีมสีน้ำเงินถึง 30 คน
โดยทีมสีแดงทำเวลาได้ดี ทันเวลาและยังมีอาหารเหลือแจกจ่ายให้กับผู้ชิมได้อีกรอบด้วยรสชาติอาหารของทีมสีน้ำเงินทำให้ทีมสีน้ำเงินชนะได้ ถึงแม้จะมีกรรมการไม่ได้ชิมถึง 30 คน
- ทีมที่ชนะ: สีน้ำเงิน
- รอบทดสอบความกดดัน: ในรอบทดสอบความกดดันทำให้ทั้งทีมสีแดงต้องมาเผชิญกับการแข่งขันทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ โดยบททดสอบในรอบนี้ได้ให้ทำอาหารที่สามารถหากินได้ทั่วไปนั่นก็คือผัดไทย โดยผัดไทยที่ดี เส้นต้องไม่แฉะ น้ำต้องเคลือบเส้นผัดไทย กลิ่นมะขามต้องไม่แรงจนเกินไป โดยมิ้ง แก้ว และมาร์ค ทำอาหารได้ดีจนได้รับคำชมจากคณะกรรมการ
- ผู้ที่ตกเป็นสี่อันดับอาหารแย่ที่สุด: นิค จำลอง โอ๊ก และข้าวโอ๊ต
- ผู้ที่ถูกคัดออก 2 คน: โอ๊กและข้าวโอ๊ต
ตอนที่ 9 : การแข่งขันทำอาหารหวาน
[แก้]- ออกอากาศ 30 กรกฎาคม 2560
- การแข่งกล่องปริศนา ครั้งที่ 3: รอบกล่องปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขันต้องเจอกับหัวหมู โดยพลอย แก้ว และลิซ่า เป็น 3 จานที่ดีที่สุดในการแข่งขันรอบบนี้
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: ลิซ่า
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ ครั้งที่ 3: ลิซ่าชนะรอบกล่องปริศนา จึงไม่ต้องแข่งรอบความคิดสร้างสรรค์ และผ่านเข้ารอบทันที โดยโจทย์รอบนี้คือ ทำอาหารหวาน โดยมีวัตถุดิบ ได้แก่ รวงผึ้ง, ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และ พริก โดยลิซ่า ได้เลือกพริกให้นิค และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ให้กับเพื่อนที่เหลือ ซึ่งมีเวลาทำอาหาร 90 นาที และ 3 นาทีในซูเปอร์มาร์เก็ต โดยการแข่งขันรอบนี้ แก้ว, เป่า, พลอยและจำลอง ทำอาหารได้ดีจนได้รับคำชมจากกรรมการ ส่วนผู้เข้าแข่งขันที่เหลือไม่สามารถสร้างสรรค์อาหารให้กรรมการประทับใจได้
- ผู้ชนะ: แก้ว
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: บัว นิค และมิ้ง
- ผู้ที่ถูกคัดออก: มิ้ง
ตอนที่ 10 : การแข่งขันทำอาหารเด็ก
[แก้]- ออกอากาศ 6 สิงหาคม 2560
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือเป่าเและแก้ว มาเป็นหัวหน้าทีมทั้งสองสี โดยผลัดกันเลือกลูกทีมทีละคนเข้าทีม และหลังจากเลือกลูกทีมเสร็จแล้ว กรรมการให้หัวหน้าทีมทั้งสอง สลับผ้ากันเปื้อน ซึ่งได้ลูกทีม ดังนี้
| หัวหน้าทีม | สมาชิก |
|---|---|
| เป่า | มาร์ค, ออฟ, หญิงอ๊อด, จำลอง และนิค |
| แก้ว | ลิซ่า, พลอย, น้ำฝน และบัว |
ซึ่งทั้ง 2 ทีม ต้องทำอาหารกลางวันให้นักเรียนประถมศึกษาอายุ 6-9 ปี โรงเรียนคอนคอร์เดียน โดยต้องทำของหวานและของคาวอย่างละ 1 จาน จำนวน 101 คน และการแข่งขันนี้ มีนักโภชนาการมาตรวจสอบอาหารด้วย ซึ่งมีเวลาทำอาหาร 90 นาที และอีก 60 นาทีเพื่อเสิร์ฟ และต้องนำไปเสิร์ฟเองที่โต๊ะด้วย ซึ่งสีแดงทำคะแนนได้ 64 คะแนน แต่สีน้ำเงินทำคะแนนได้เพียง 37 คะแนน ทัมสีแดงจึงเป็นฝ่ายชนะไป
- ทีมที่ชนะ: สีแดง
- รอบทดสอบความกดดัน: ผู้เข้าแข่งขันทีมสีน้ำเงิน ต้องทำเมนูพาสตา จำนวน 1 จาน โดยที่ต้องทำพาสตาและซอสด้วยตัวเอง ซึ่งพาสตาจะต้องมีความสุกระดับ อัล เดนเต (al dente) มีเวลาทำอาหารทั้งหมด 90 นาที โดยสัปดาห์นี้ ผู้เข้าแข่งขันทุกคนทำผลงานได้อย่างท็อปฟอร์ม เพราะกวาดคำชมจากคณะกรรมการได้ทุกคน แต่ทว่า กติกาต้องกำหนดไว้ว่า จะต้องมี 1 คน ที่ต้องออกจากการแข่งขันเช่นเคย ถึงแม้ว่าไม่มีจานไหนออกมาแย่ ซึ่งสุดท้าย บัว ก็ต้องออกจากการแข่งขัน เพราะว่า บัว มีข้อเสียจุดเดียวตรงที่รสชาติที่อ่อนกว่าผู้เข้าแข่งขันคนอื่น
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารที่ออกมาดีน้อยที่สุด: บัว, น้ำฝน และพลอย
- ผู้ที่ถูกคัดออก: บัว
ตอนที่ 11 : การแข่งขันทำอาหารจากเครื่องใน
[แก้]- ออกอากาศ 13 สิงหาคม 2560
- การแข่งกล่องปริศนา ครั้งที่ 4: รอบกล่องปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขันต้องเจอกับวัตถุดิบหลักเป็นมัสซึซากะ วากิว A5 และวัตถุดิบอื่นๆ ได้แก่ ไข่, ขนมปังปอนด์, เชดด้าชีส, กะหล่ำปลี, แยมสตรอเบอร์รี่, กล้วยหอม, แครอท, ต้นหอม, พริกขี้หนูแห้ง และมะเขือเทศราชินี ซึ่งมีเวลาทำอาหาร 60 นาที แก้ว, เป่า และมาร์ค ทำอาหารได้ดีที่สุดในการแข่งขันครั้งนี้
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: เป่า
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ ครั้งที่ 4: โดยโจทย์รอบนี้คือ เครื่องใน วัตถุดิบมีให้เลือกทั้งหมด 3 อย่าง คือ กึ๋นไก่ ผ้าขี้ริ้ว และตับห่าน ผู้ชนะรอบกล่องปริศนา คือ เป่า ไม่ต้องแข่งขันในรอบนี้และได้รับสิทธิ์เลือกวัตถุดิบให้ผู้เข้าแข่งขันทุกคน เป่าได้เลือกกึ๋นไก่ให้ น้ำฝน ออฟ และหญิงอ๊อด และได้เลือกผ้าขึ้ริ้วให้นิค แก้ว และมาร์ค และได้เลือกตับห่านให้พลอย ลิซ่า และต้องการจะแกล้งจำลองกับอาหารที่ไม่เคยทำมาก่อน โดยออฟ มาร์ค แก้ว หญิงอ๊อด จำลอง และลิซ่าทำอาหารได้ดีจนได้รับคำชมจากคณะกรรมการ และในการแข่งขันต้องมีคนออกถึง 2 คน โดยพลอย น้ำฝนและนิค คือผู้ที่ตกเป็นอาหารสามจานที่แย่ที่สุด โดยผู้ที่ถูกคัดออกจากการแข่งขันครั้งนี้คือ น้ำฝนและนิค
- ผู้ชนะ: ลิซ่า
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: น้ำฝน พลอย และนิค
- ผู้ที่ถูกคัดออก: น้ำฝน และนิค
ตอนที่ 12 : อาหารระดับภัตตาคารหรู (fine dining)
[แก้]- ออกอากาศ 20 สิงหาคม 2560
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือลิซ่าเและออฟ มาเป็นหัวหน้าทีมทั้งสองสี โดยผลัดกันเลือกลูกทีมทีละคนเข้าทีม
| หัวหน้าทีม | สมาชิก |
|---|---|
| ลิซ่า | เป่า, หญิงอ๊อด และมาร์ค |
| ออฟ | พลอย, แก้ว และจำลอง |
โดยทั้งทั้ง 2 ทีมทำอาหารระดับภัตตาคารหรู ให้กรรมการทั้ง 25 ท่านที่มาเป็นแขกรับเชิญในครั้งนี้โดยมีหมูสันนอกเป็นอาหารจานหลัก และอาหารหวาน 1 อย่างโดยจัดเตรียมไว้ในห้องครัวให้ทีมทั้งสองได้ทำ และทีมสีน้ำเงินชนะไปด้วยคะแนน 14 ต่อ 11 คะแนน ทำให้ทีมสีแดงต้องไปแข่งในรอบทดสอบความกดดัน
- ทีมที่ชนะ: สีน้ำเงิน
- รอบทดสอบความกดดัน: ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 4 คนต้องทำเมนู ในบททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ คือ เค้กช็อกโกแลตเยอรมัน 4 ชั้น (four-layered German chocolate cake) ต้นแบบจากปิยธิดา มิตรธีรโรจน์ โดยจะมีสูตรการทำเค้กและเวลาให้ทำ 2 ชั่วโมง โดยผู้เข้าแข่งขันที่มีปัญหามากที่สุดก็คือลิซ่า ลิซ่าได้ลืมใส่ส่วนผสมของนมเข้าไปในการทำ ทำให้เค้กออกมาไม่นุ่มและเหนียวมาก
- ผู้ที่ถูกคัดออก: ลิซ่า
ตอนที่ 13 : การแข่งขันในรอบ Vote back
[แก้]- ออกอากาศ 27 สิงหาคม 2560
- การแข่งกล่องปริศนา ครั้งที่ 5: รอบกล่องปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขัน 7 คนสุดท้ายได้สิทธิ์ผ่านเข้ารอบต่อไปทันที โดยเป็นการแข่งขันของผู้แข่งขันที่ตกรอบไปแล้ว เพื่อคัดเลือกผู้แข่งขันเพียงแค่ 1 คนที่ตกรอบไป เพื่อที่จะได้สิทธ์กลับเข้ามาร่วมการแข่งขันอีกครั้ง โอ๊ก ได้สละสิทธิ์ในการแข่งขันครั้งนี้ไปเนื่องจากติดภารกิจ โดยกล่องปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขันต้องเจอกับปลานิลและวัตถุดิบอื่น ๆ อย่างปลาร้า สะตอ และแป้งสาลี ในการปรุงอาหารออกมา น้ำฝน, ลิซ่า และนิค เป็นสามจานที่ทำออกมาได้ดีที่สุด และทั้งสามคนจะแข่งขันกันอีกครั้งในรอบทดสอบความกดดัน
- ผู้เข้ารอบสามคนกล่องปริศนา: น้ำฝน ลิซ่า และนิค
- รอบทดสอบความกดดัน: ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 3 คนต้องทำเมนู ในบททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ คือ พายมัสมั่น โดยจะสูตรการทำอาหารและมีเวลาให้ทำ 90 นาที โดยผู้เข้าแข่งขัน 7 คนสุดท้าย จะร่วมเป็นกรรมการในการตัดสินด้วย โดยในการเสิร์ฟอาหารนั้น จะไม่ระบุว่าอาหารจานไหนเป็นอาหารของผู้เข้าแข่งขันคนไหน โดยกรรมการแต่ละคนจะมี 1 คะแนน ผู้ที่ชนะและได้สิทธิ์เข้าร่วมแข่งขันอีกครั้งก็คือ ลิซ่า โดยได้รับ 10 คะแนนเต็มจากกรรมการ
- ผู้ชนะ: ลิซ่า
ตอนที่ 14 : การแข่งขันทำซูชิ
[แก้]- ออกอากาศ 3 กันยายน 2560
- การแข่งกล่องปริศนา ครั้งที่ 6: รอบกล่องปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขันต้องเจอกับไก่สดทั้งตัวและวัตถุดิบอื่น ๆ อย่างเช่น เมลอน รากบัว วาซาบิ เป็นต้น และกรรมการก็ได้ชิมและเลือกอาหารสามจานที่ทำออกมาดีที่สุดคือ มาร์ค, แก้ว และลิซ่า และลิซ่าก็เป็นผู้ชนะกล่องปริศนาในสัปดาห์นี้
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: ลิซ่า
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ ครั้งที่ 5: โดยโจทย์รอบนี้คือ การทำซูชิ โดยมีเชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ มาสาธิตการแล่ปลาและการทำซูชิ ในรอบนี้จะแข่งขันกันเป็นคู่ โดยลิซ่าผู้ชนะในรอบกล่องปริศนาได้สิทธิ์เป็นผู้จับคู่ให้ผู้แข่งขัน โดยลิซ่าได้เลือก ลิซ่าคู่กับจำลอง เป่าคู่กับออฟ พลอยคู่กับแก้ว และหญิงอ๊อดคู่กับมาร์ค โดยสลับกันทำอาหารคนละ 15 นาที มีเวลารวม 90 นาทีในการแข่งขัน และจะคัดออก 1 คนจากทีมที่แย่ที่สุด โดยตัดสินจากสิ่งที่อยู่ในความรับผิดชอบของแต่ละคน ซึ่งคู่ระหว่างมาร์คกับหญิงอ๊อดมีปัญหาในการแล่ปลา และคู่ระหว่างเป่ากับออฟมีปัญหาทำอาหารไม่ทันเวลา
- ทีมชนะ: ลิซ่าและจำลอง
- ผู้ที่ตกเป็นทีมที่แย่ที่สุด เป่าและออฟ
- ผู้ที่ถูกคัดออก: ออฟ
ตอนที่ 15 : การแข่งขันทำอาหารสตรีท ฟู้ด ไทยสู่สากล
[แก้]- ออกอากาศ 10 กันยายน 2560
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือลิซ่าเและจำลอง มาเป็นหัวหน้าทีมทั้งสองสี โดยในการเลือกทีมครั้งนี้ไม่ให้ผู้ชนะเป็นคนเลือกทีมแต่ให้ แต่ให้ผู้เข้าแข่งขันที่เหลือเป็นคนเลือกผู้เข้าแข่งขันเอง โดยมีมาร์ควิ่งเข้าไปหาจำลองเพียงคนเดียว กรรมการเลยให้ลิซ่าเลือกว่าจะให้ใครไปอยู่ทีมกับจำลอง แล้วลิซ่าก็ได้เลือกแก้วให้เข้าสู่ทีมจำลอง
| หัวหน้าทีม | สมาชิก |
|---|---|
| จำลอง | มาร์ค และแก้ว |
| ลิซ่า | เป่า, พลอย และหญิงอ๊อด |
โดยในรอบ 7 คนสุดท้ายได้ไปแข่งนอกสถานที่อีกครั้ง ซึ่งครั้งนี้ไปแข่งขันกันที่สถานเอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย ย่านชิดลม กับคอนเซ็ปต์ของการทำอาหาร “สตรีท ฟู้ด ไทยสู่สากล” เป็นการทำอาหารสตรีทฟู้ดที่ดูดี พร้อมเน้นความอร่อยระดับอินเตอร์ เพื่อเป็นการยกระดับอาหารสตรีทฟู้ดของไทยให้ชาวต่างชาติได้รู้จักมากยิ่งขึ้น ในการแข่งขันทั้งสองทีมในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจากคุณมาร์กาเร็ต ทังก์ท่านอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทยเป็นผู้นำทีม พร้อมแขกรับเชิญอีก 63 คน ซึ่งอาหารที่จะต้องทำเสิร์ฟจะเป็นของคาวและของหวานอย่างละ 1 อย่าง
- ทีมที่ชนะ: ทีมสีน้ำเงิน
- รอบทดสอบความกดดัน: ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 3 คนต้องทำเมนู ในบททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ คือ สเต็กเนื้อสันใน โดยจะมีการทำสเต็กทั้งหมด 3 ระดับคือ แรร์ (Rare) การทำให้สุดแบบดิบๆ เนื้อตรงกลางจะเป็นสีชมพูเกือบแดง ยังมีน้ำเลือดอยู่, มีเดียม (Medium) การทำให้สุดแบบปานกลางมีน้ำเนื้อ ข้างในจะเป็นสีชมพู และเวลดัน (Well Done) สุกมาก ข้างในจะเป็นสีเทา ไม่มีเลือด แต่ต้องมีน้ำเนื้อ โดยมีเวลาให้ 60 นาทีในการทำอาหาร
- ผู้ที่ถูกคัดออก: มาร์ค
ตอนที่ 16 : การแข่งขันทำอาหารจากวัตถุดิบจากท้องทะเลไทย (รอบ Semi-final)
[แก้]- ออกอากาศ 17 กันยายน 2560
- การแข่งกล่องปริศนา ครั้งที่ 7: รอบกล่องปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขันต้องเจอกับบัตรบัตรกำนัลของ ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต มูลค่า 1,000 บาท โดยให้ผู้เข้าแข่งขันเข้าไปเลือกซื้อวัตถุดิบ ที่จะนำมาทำอาหารตามต้องการได้ จาก ท็อปส์ สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้า โดยให้เวลาเลือกวัตถุดิบเป็นเวลา 10 นาที เมื่อผู้เข้าแข่งขันขันกลับเข้ามาในรายการ กรรมการได้ให้ผู้เข้าแข่งขันสลับตะกร้ากัน โดยลิซ่าสลับกับจำลอง เป่าสลับกับหญิงอ๊อด และแก้วสลับกับพลอย โดยให้เวลาในการทำอาหารเป็นเวลา 60 นาที
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: จำลอง
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: พลอย แก้ว และหญิงอ๊อด
- ผู้ที่ถูกคัดออก: หญิงอ๊อด
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ ครั้งที่ 6: โดยโจทย์รอบนี้คือ วัตถุดิบจากท้องทะเล วัตถุดิบมีให้เลือกทั้งหมด 5 อย่าง คือ ปลาเก๋าดำ ปลาหมึก หอยนางรม ปูดำ และกุ้งมังกรเจ็ดสี ผู้ชนะรอบกล่องปริศนา คือ จำลอง ได้รับสิทธิ์เลือกวัตถุดิบให้ผู้เข้าแข่งขันทุกคน จำลองได้เลือกปลาเก๋าดำให้ตัวเอง เลือกปลาหมึกให้ลิซ่า เลือกหอยนางรมให้เป่า เลือกปูดำให้แก้ว และได้เลือกกุ้งมังกรเจ็ดสีให้พลอย โดยมีเวลาในการทำอาหารเป็นเวลา 60 นาที
- ผู้ชนะ: แก้ว
- ผู้ที่ตกเป็นสองอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: เป่า และพลอย
- ผู้ที่ถูกคัดออก: เป่า
ตอนที่ 17 : การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ
[แก้]- ออกอากาศ 24 กันยายน 2560
- การแข่งกล่องปริศนา ครั้งที่ 8 รอบกล่องปริศนาครั้งนี้ผู้เข้าแข่งขันต้องเจอกับปลาทูบลูฟิน และข้าวไทย โดยในรอบนี้เป็นการแข่งขันกัน 1 ต่อ 1 โดยแก้วผู้ชนะในครั้งก่อนได้สิทธิ์จับสลากเลือกคู่แข่ง และวัตถุดิบในการทำอาหาร โดยแก้วต้องแข่งกับจำลอง วัตถุดิบที่ได้คือ ปลาทูบลูฟิน และลิซ่าต้องแข่งกับพลอย วัตถุดิบที่ได้คือ ข้าวไทย โดยมีเวลาในการทำอาหารให้ 60 นาที โดยในรอบนี้แก้วชนะจำลอง และลิซ่าชนะพลอย ทำให้แก้วและลิซ่าผ่านเข้ารอบต่อไป
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: แก้ว, ลิซ่า
- ผู้ที่ถูกคัดออก: จำลอง, พลอย
- รอบไฟนอล ผู้เข้าแข่งขันต้องทำอาหาร 2 อย่าง คือ ของคาว และของหวาน โดยมีเวลาให้ 90 นาที
- ผู้ชนะมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซั่น 1 : แก้ว
เชิงอรรถ
[แก้]- ↑ อายุก่อนเข้ามาแข่งขัน
อ้างอิง
[แก้]- ↑ รับสมัครมาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย พร้อมชิงเงินรางวัล 1 ล้านบาท[ลิงก์เสีย], พร้อมเป็นมาสเตอร์เชฟคนแรกของประเทศไทย
แหล่งข้อมูลอื่น
[แก้]| พิธีกร | | |
|---|---|---|
| กรรมการ | ||
| มาสเตอร์เชฟ | ||
| มาสเตอร์เชฟจูเนียร์ |
| |
| เซเลบริตี้ | ||
| เดอะโปรเฟสชั่นแนลส์ | ||
| บทความที่เกี่ยวข้อง | ||