ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์
ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ | |
---|---|
พ่อครัว | |
ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ใน พ.ศ. 2562 | |
ชาติ | ไทย |
อาชีพ | นักแสดง, พิธีกร, เชฟ, อาจารย์ |
ประเภท/สาขา | การประกอบอาหาร |
รางวัล | รางวัลบุคคลตัวอย่าง ประจำปี 2548 |
มีอิทธิพลต่อ | วงการอาหาร |
เว็บไซต์ | http://www.yingsakfood.com |
ข้อมูลส่วนตัว | |
เกิด | 29 มีนาคม พ.ศ. 2499 (65 ปี) อำเภอ[1] จังหวัดธนบุรี ประเทศไทย |
คู่สมรส | เมย์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ |
ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ (เกิด 29 มีนาคม พ.ศ. 2493 [ต้องการอ้างอิง]) แจ้งเกิดช้า 6 ปี เป็น 2499 เป็นคณบดีคณะศิลปศาสตร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยาม และเป็นพ่อครัวและนักวิชาการชาวไทยที่มีชื่อเสียงจากการจัดรายการทางโทรทัศน์ และเป็นนักแสดง เรื่องที่มีชื่อเสียงคือ หอแต๋วแตก อาจารย์ยิ่งศักดิ์มีบุคลิกตรงกันข้ามกับเพศตนเอง แม้สมรสและมีบุตรแล้ว
ประวัติ[แก้]
ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ เกิดที่ฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร โดยมีพ่อเป็นชาวจีนแคะจากประเทศจีน (แซ่เตีย) [2]
ด้านครอบครัว ยิ่งศักดิ์สมรสกับเมย์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ชาวสิงคโปร์ มีบุตรสาวคนหนึ่ง ชื่อ มารีน่า จงเลิศเจษฎาวงศ์ ชื่อเล่น นานา[3] และบุตรชายชื่อ กวิน จงเลิศเจษฎาวงศ์ ชื่อเล่น เท็ดดี้[4] [5]
ประวัติการศึกษา[แก้]
- ประถมศึกษา จากโรงเรียนนีรนาทวิทยา เมื่อปี 2512
- มัธยมศึกษาตอนต้น จากโรงเรียนวัดนวลนรดิศ เมื่อปี 2515
- ประกาศนียบัตรวิชาการศึกษา (ป.กศ) จากวิทยาลัยครูบ้านสมเด็จเจ้าพระยา เมื่อปี 2517
- ประกาศนียบัตรวิชาการศึกษาชั้นสูง (ป.กศ.ชั้นสูง) จากวิทยาลัยครูธนบุรี เมื่อปี 2519
- ปริญญาตรี การศึกษาบัณฑิต (กศ.บ.) จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ เมื่อปี 2522
- ปริญญาโท ครุศาสตรมหาบัณฑิต (ค.ม.) สาขาการบริหารการศึกษา จากวิทยาลัยครูบ้านสมเด็จเจ้าพระยา เมื่อปี 2525
- ปริญญาครุศาสตรบัณฑิตกิตติมศักดิ์ (ค.บ.) สาขาวิชาการศึกษา สายมัธยมศึกษา โปรแกรมวิชาคหกรรมศาสตร์ จากสถาบันราชภัฏธนบุรี สหวิทยาลัยรัตนโกสินทร์ เมื่อปี 2534
- ปริญญาครุศาสตรดุษฎีบัณฑิต สาขาการศึกษาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น จากมหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา เมื่อปี 2549
- ปริญญาวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาคหกรรมศาสตร์ทั่วไป จากมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี เมื่อปี 2549
การทำงาน[แก้]
เริ่มต้นทำงานด้วยการเป็นอาจารย์สอนภาษาอังกฤษที่โรงเรียนอินทรอาชีวะศึกษา และสอนการทำอาหารไทยและขนมไทยที่โรงเรียน Smiling Orchid ประเทศสิงคโปร์ ก่อนศึกษาหลักสูตรการทำอาหารนานาชาติ จากสถาบันต่าง ๆ ทั้งในและนอกประเทศ ปัจจุบัน มีตำแหน่งบริหารด้วยการเป็นคณบดีคณะศิลปศาสตร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยาม
รางวัลที่ได้รับ[แก้]
- รางวัลบุคคลตัวอย่าง ประจำปี 2548 ทางด้านเผยแพร่ศิลปะอาหารไทย
ธุรกิจอาหาร[แก้]
- บรรณาธิการนิตยสาร FOODNEWS และ FOODPAPER
- ผู้อำนวยการสถาบันศิลปศาสตร์การอาหาร TIFA[6]
- นายกสมาคมพัฒนาการศึกษาวิชาชีพเอกชน
- คณบดีคณะศิลปศาสตร์ วิทยาลัยเทคโนโลยีสยาม
ผลงาน[แก้]
รายการโทรทัศน์ในปัจจุบัน[แก้]
- กินได้ก็กิน (ทางช่องไทยรัฐทีวีและWorkpoint Number 23)) อออกอากาศทุกวันจันทร์ เวลา 16:30-17:00น.
- cooking guru (ทางช่องWorkpoint Number 23)) อออกอากาศทุกวันอังคาร เวลา 16:30-17:00น.
- อดเปรี้ยวกินหวาน (ทางช่องWorkpoint Number 23)) ออกอากาศทุกวันพฤหัสบดี เวลา 16:30-17:00น.
- เต็มปากเต็มคำ (ทางช่องWorkpoint Number 23)) อออกอากาศทุกวันศุกร์ เวลา 16:30-17:00น.
- ปากสว่าง (ทางช่องWorkpoint Number 23)) อออกอากาศทุกวันศุกร์ เวลา 21:30 - 22:30 น.
รายการโทรทัศน์ในอดีต[แก้]
- พ่อครัวบันเทิง[7]
- Family Food Fun[8]
- Yingsak Food Adventure[9]
- อร่อยเริ่ด ประเสริฐศรี[10]
- คุยแหกโค้ง
- นับหนึ่งถึงฝัน[11]
- YingSak On cook[12]
- Amazing Thai Food[13]
- leanning by doing
- คนดังนั่งเคลียร์
- สดใหม่ไทยแลนด์
- ยิ่งถก กนกซัก
- อร่อยอย่างยิ่ง
- มงคลแผ่นดิน
- ไทยโภชนา
- ห้องลับมาก
- คืนสอยดาว
- ยิ่งชิม ยิ่งอร่อย
- yingsak family
- ยิ่งศักดิ์ระเริงครัว
- queen of kitchen
- แม่ดอกโสนบานเช้า
- yingsak food variety
- yingsak cooking show
- คุยหมดเปลือก
- ยิ่งศักดิ์ ยิ่งแซบ
- ข่าวคลุกข้าว
- modern 9 cooking by yingsak
- ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
- holiday cooking by yingsak
ผลงานละคร[แก้]
- แม่ครัวตัวยุ่ง (2543) ช่อง 7
- คุณแจ๋วกะเพราไก่ คุณชายไข่ดาว (2546) ช่อง 7
- เขียวหวาน 2001 (2547) ช่อง 3
- รักซ่อนรส (รับเชิญ) (2553) ช่อง 7
ภาพยนตร์[แก้]
- หอแต๋วแตกรับบท เจ๊การ์ตูน (พ.ศ. 2550),
- หอแต๋วแตก แหกกระเจิงรับบท เจ๊การ์ตูน (พ.ศ. 2552)
- หอแต๋วแตกแหวกชิมิรับบท เจ๊การ์ตูน (พ.ศ. 2553)
- หอแต๋วแตก แหกมว๊ากมว๊าก รับบท เจ๊การ์ตูน (พ.ศ. 2555)
- พจมาร์ สว่างคาตา รับบท หญิงเล็ก ( พ.ศ. 2563)
อ้างอิง[แก้]
- ↑ ส่วนนี้รอเพิ่มเติมข้อมูล คุณสามารถช่วยเพิ่มข้อมูลส่วนนี้ได้
- ↑ http://www.yingsakfood.com/history.php
- ↑ http://www.ryt9.com/s/prg/117207
- ↑ http://www.siamdara.com/hotnews/100808_1482.html
- ↑ "สายเชีย "จน เครียด กินเหล้า"ฉ.เต็ม part 1 ดังประกบ "แองเจลินา โจลี่" คนดังนั่งเคลียร์ ช่อง2". ยูทิวบ์. 19 September 2014. สืบค้นเมื่อ 17 January 2015.
- ↑ http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=yyswim&month=11-03-2006&group=3&gblog=32
- ↑ http://www.yingsakfood.com/food_million.php
- ↑ http://www.yingsakfood.com/family.php
- ↑ http://www.yingsakfood.com/adventure.php
- ↑ http://www.yingsakfood.com/aroy.php
- ↑ http://www.yingsakfood.com/nub.php
- ↑ http://www.yingsakfood.com/yoc.php
- ↑ http://www.yingsakfood.com/atf.php
แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]
- บุคคลที่เกิดในปี พ.ศ. 2499
- บุคคลที่ยังมีชีวิตอยู่
- นักโภชนาการ
- พิธีกรไทย
- ชาวไทยเชื้อสายแคะ
- บุคคลจากโรงเรียนวัดนวลนรดิศ
- บุคคลจากคณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
- บุคคลจากมหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา
- บุคคลจากมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี
- ผู้ได้รับปริญญากิตติมศักดิ์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี
- บุคคลจากวิทยาลัยเทคโนโลยีสยาม
- บรรณาธิการนิตยสาร
- อาจารย์คณะอักษรศาสตร์ - ศิลปศาสตร์ - มนุษยศาสตร์
- นักแสดงไทย
- บุคคลจากจังหวัดธนบุรี
- ชาวไทยที่มีความหลากหลายทางเพศ
- กะเทย (บุคคล)