คอฟฟีเมต (ตราสินค้า)

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
คอฟฟีเมตรสเฟร้นช์วานิลลาและเฮเซิลนัต

คอฟฟีเมต (อังกฤษ: Coffee-Mate) เป็นครีมเทียมที่ผลิตโดยบริษัทเนสท์เล่ มีทั้งแบบผงแบบน้ำและแบบเข้มข้น เริ่มจำหน่ายขายมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2504 คอฟฟีเมตที่ยังไม่เปิดสามารถคงอยู่ได้ถึงสองปีโดยที่ไม่ต้องแช่ตู้เย็น และอยู่ได้ถึง 2 อาทิตย์หลังจากที่เปิดแล้ว เป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมเพราะไม่ต้องเก็บในตู้เย็น[1] และประโยชน์อย่างหนึ่งของครีมเทียมก็คือผู้ที่แพ้แล็กโทสสามารถบริโภคได้ (แทนผลิตภัณฑ์นม)[1]

รูปแบบ[แก้]

แบบดั้งเดิมได้เริ่มจำหน่ายตั้งแต่ปี ค.ศ. 1961[ต้องการอ้างอิง] ตามด้วยแบบไลท์ และหลังจากนั้นแบบน้ำในปี ค.ศ. 1989

ในประเทศสหรัฐอเมริกาที่ผลิตโดยบริษัทเนสท์เล่ในเมืองเกล็นเดล รัฐแคลิฟอร์เนีย คอฟฟีเมตมีทั้งแบบน้ำ แบบเข้มข้น และแบบผง มีรสเกินกว่า 25 ประเภทรวมทั้งรสขนมปังขิง ครีมอัลมอนด์ และมอคค่า

ในยุโรป มีแต่แบบผงไม่กี่ประเภทที่ไม่ได้แยกเป็นรสต่าง ๆ[2] และผลิตโดยไม่ใช้ไขมันแปรสภาพ (หรือที่รู้จักว่า ไขมันทรานส์) ซึ่งอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ[3]

องค์ประกอบ[แก้]

คอฟฟีเมตรสดั้งเดิม (ปี ค.ศ. 2009) ประกอบด้วย[4]

คอฟฟีเมตช้อนชาหนึ่งจะให้พลังงานประมาณ 30 แคลอรี[1]

เชิงอรรถและอ้างอิง[แก้]

  1. 1.0 1.1 1.2 "What the heck is COFFEE-MATE, anyway?". Organic Authority. สืบค้นเมื่อ 9 January 2013.
  2. "Coffee-mate". Nestle UK.
  3. "Disease-specific recommendations". World Health Organization.
  4. 4.0 4.1 "Products - Original Flavor - COFFEE-MATE®". NESTLÉ S.A. สืบค้นเมื่อ 2015-01-28.
  5. 5.0 5.1 "อุตสาหกรรมครีมเทียมของไทย" (PDF). National Food Institute. สืบค้นเมื่อ 2015-02-04.
  6. "dipotassium phosphate". สืบค้นเมื่อ 2009-01-06.
  7. Greta - Middle Aged Jock. "What's In It? Coffee Mate". สืบค้นเมื่อ 2015-01-28.
  8. Liles, Valerie. "Ingredients in Coffee Mate". LIVESTRONG.COM. สืบค้นเมื่อ 2015-01-28.
  9. THE CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION (2007). Milk and Milk Products (1 ed.). Rome: World Health Organization, FAO of the United Nations. ISBN 978-92-5-105837-4.

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]