โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกต
ชื่อ | |
---|---|
IUPAC name
aluminum sodium dioxido(oxo)silane
| |
ชื่ออื่น
Aluminosilicic acid, aluminum sodium silicate
| |
เลขทะเบียน | |
3D model (JSmol)
|
|
ECHA InfoCard | 100.014.259 |
เลขอี | E554 (acidity regulators, ...) |
ผับเคม CID
|
|
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| |
| |
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa
|
โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกต (อังกฤษ: Sodium aluminosilicate) หมายถึงสารประกอบที่มีโซเดียม อะลูมิเนียม ซิลิคอน ออกซิเจน และอาจจะมีน้ำด้วย ซึ่งรวมทั้งโซเดียมอะลูมิโนซิลิเกตที่เป็นอสัณฐาน (amorphous sodium aluminosilicate - ดู สถานะ) แร่ธรรมชาติบางชนิด และซีโอไลต์สังเคราะห์ มีการใช้โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกตอสัณฐานสังเคราะห์ (E-554) เป็นสารเติมแต่งอาหารอย่างกว้างขวาง ซึ่งไม่ใช่สารประกอบเคมีที่แท้จริง
โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกตอสัณฐาน
[แก้]มีการผลิตโซเดียมอะลูมิโนซิลิเกตอสัณฐานโดยมีส่วนประกอบต่าง ๆ กัน และใช้กันอย่างกว้างขวาง โดยเป็นสารประกอบที่ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร (E-554) โดยเป็นตัวป้องกันความชื้นที่ทำให้จับก้อน (anticaking) เนื่องจากมีการผลิตโดยมีส่วนประกอบต่าง ๆ กัน[1] ดังนั้น จึงไม่ใช่สารประกอบเคมีที่แท้จริงเพราะมีปริมาณสัมพันธ์ (stoichiometry) ต่าง ๆ กัน ผู้ผลิตรายหนึ่ง[2] แจ้งส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ของบริษัทว่าเป็น 14SiO2·Al2O3·Na2O·3H2O,(Na2Al2Si14O32·3H2O).[3]
ใน ค.ศ. 2012 องค์การอาหารและยา (FDA) ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้อนุมัติให้ใช้ sodium aluminosilicate (sodium silicoaluminate) ร่วมกับสิ่งบริโภคได้[4] โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกตสามารถใช้เป็นตัวกรองระดับโมเลกุล (molecular sieve) ในผลิตภัณฑ์บรรจุยาเพื่อรักษาความแห้งของยา และใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารหมายเลข E-554 ใช้ในการรักษาอาหารไม่ให้ชื้นเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกตมีชื่ออื่น ๆ ด้วยคือ
- aluminium sodium salt
- sodium silicoaluminate
- aluminosilicic acid, sodium salt
- sodium aluminium silicate
- aluminum sodium silicate
- sodium silico aluminate
- sasil
แร่ที่บางครั้งเรียกว่าโซเดียมอะลูมิโนซิลิเกต
[แก้]แร่ธรรมชาติที่บางครั้งเรียกว่า โซเดียมอะลูมิโนซิลิเกต รวมทั้ง
- แอลไบต์ (NaAlSi3O8 ซึ่งอยู่ในกลุ่ม plagioclase ของเฟลด์สปาร์)
- หยก (jadeite - NaAlSi2O6)
ซีโอไลต์สังเคราะห์ซึ่งบางครั้งเรียกว่าโซเดียมอะลูมิโนซิลิเกต
[แก้]ซีโอไลต์สังเคราะห์มีโครงสร้างที่ซับซ้อนโดยมีตัวอย่างโครงสร้างทางเคมีคือ
- Na12Al12Si12O48·27H2O, zeolite A (Linde type A sodium form, NaA), ใช้ในผงซักฟอก[5]
- Na16Al16Si32O96·16H2O, Analcime, IUPAC code ANA[5]
- Na12Al12Si12O48·q H2O, Losod[6]
- Na384Al384Si384O1536·518H2O, Linde type N
อ้างอิง
[แก้]- ↑ "SYNTHETIC AMORPHOUS SILICA AND SILICATES" (PDF). เก็บ (PDF)จากแหล่งเดิมเมื่อ 2015-02-20. สืบค้นเมื่อ 2015-02-20.
- ↑ "Product information Silica for Nutrition, Agrochemical formulations & Industrial applications Tixolex®28" (PDF). Rhodia. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 12 August 2011.
- ↑ Solvay link no longer works
- ↑ "Sec. 182.2727 Sodium aluminosilicate". U.S. Food and Drug Administration. 1 April 2012. สืบค้นเมื่อ 10 December 2012.
- ↑ 5.0 5.1 Dyer, Alan (1994). King, Bruce R (บ.ก.). Encyclopedia of Inorganic Chemistry. John Wiley & Sons. ISBN 0-471-93620-0.
- ↑ Sieber, Werner; Meie, Walter M (1974). "Formation and Properties of Losod, a New Sodium Zeolite". Helvetica Chimica Acta. 57 (6): 1533–1549. doi:10.1002/hlca.19740570608.