|
|
| ทั่วไป |
| ชื่อ, สัญลักษณ์, เลขอะตอม |
แคลเซียม, Ca, 20 |
| อนุกรมเคมี |
โลหะอัลคาไลเอิร์ธ |
| หมู่, คาบ, บล็อก |
2, 4, s |
| ลักษณะ |
สีขาวเงิน
 |
| มวลอะตอม |
40.078 (4) กรัม/โมล |
| การจัดเรียงอิเล็กตรอน |
[Ar] 4s2 |
| อิเล็กตรอนต่อระดับพลังงาน |
2, 8, 8, 2 |
| คุณสมบัติทางกายภาพ |
| สถานะ |
ของแข็ง |
| ความหนาแน่น (ใกล้ r.t.) |
1.55 ก./ซม.³ |
| ความหนาแน่นของของเหลวที่m.p. |
1.378 ก./ซม.³ |
| จุดหลอมเหลว |
1115 K
(842 °C) |
| จุดเดือด |
1757 K(1484 °C) |
| ความร้อนของการหลอมเหลว |
8.54 กิโลจูล/โมล |
| ความร้อนของการกลายเป็นไอ |
154.7 กิโลจูล/โมล |
| ความร้อนจำเพาะ |
(25 °C) 25.929 J/(mol·K) |
ความดันไอ
| P/Pa |
1 |
10 |
100 |
1 k |
10 k |
100 k |
| ที่ T K |
864 |
956 |
1071 |
1227 |
1443 |
1755 |
|
| คุณสมบัติของอะตอม |
| โครงสร้างผลึก |
cubic face centered |
| สถานะออกซิเดชัน |
2
(ออกไซด์เป็นเบสแก่) |
| อิเล็กโตรเนกาติวิตี |
1.00 (พอลิงสเกล) |
พลังงานไอออไนเซชัน
(เพิ่มเติม) |
ระดับที่ 1: 589.8 กิโลจูล/โมล |
| ระดับที่ 2: 1145.4 กิโลจูล/โมล |
| ระดับที่ 3: 4912.4 กิโลจูล/โมล |
| รัศมีอะตอม |
180 pm |
| รัศมีอะตอม (คำนวณ) |
194 pm |
| รัศมีโควาเลนต์ |
174 pm |
| อื่น ๆ |
| การจัดเรียงทางแม่เหล็ก |
paramagnetic |
| ความต้านทานไฟฟ้า |
(20 °C) 33.6 nΩ·m |
| การนำความร้อน |
(300 K) 201 W/(m·K) |
| การขยายตัวจากความร้อน |
(25 °C) 22.3 µm/(m·K) |
| อัตราเร็วของเสียง (แท่งบาง) |
(20 °C) 3810 m/s |
| โมดูลัสของยังก์ |
20 GPa |
| โมดูลัสของแรงเฉือน |
7.4 GPa |
| โมดูลัสของแรงบีบอัด |
17 GPa |
| อัตราส่วนปัวซอง |
0.31 |
| ความแข็งโมห์ส |
1.75 |
| ความแข็งบริเนล |
167 MPa |
| เลขทะเบียน CAS |
7440-70-2 |
| ไอโซโทปที่น่าสนใจ |
|
|
| แหล่งอ้างอิง |
แคลเซียม (อังกฤษ: Calcium) เป็นธาตุเคมีในตารางธาตุซึ่งมีสัญลักษณ์เป็น Ca มีเลขอะตอมเป็น 20 แคลเซียมเป็นธาตุโลหะหนักประเภทอะคาไลที่มีสีเทาอ่อน มันถูกใช้เป็นสารรีดิวซิ่งเอเยนต์ในการสกัดธาตุ ทอเรียมเซอร์โคเนียม และยูเรเนียม แคลเซียมอยู่ในกลุ่ม 50 ธาตุที่มีมากที่สุดบนเปลือกโลก มันมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะในระบบสรีระวิทยาของเซลล์และการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อ
แคลเซียมมีพื้นดินเป็นแหล่งรองรับจะถูกพืชดูดไปใช้เป็นประโยชน์และสัตว์กินพืชก็ได้รับสารประกอบแคลเซียมเข้าไปด้วย เมื่อสีตว์และพืชตาย แคลเซียมก็จะกลับลงสู่ดินอีก
ประโยชน์ [แก้]
ปัจจุบัน อาหารของชาวเอเชียที่มีปริมาณแคลเซียมสูงมีเพิ่มมากขึ้น อีกทั้ง ผลิตภัณฑ์ประเภทนมและถั่วเหลือง ผักชนิดต่างๆ เช่น ถั่ว และผักชนิดต่างๆ ผลิตภัณฑ์เสริมแคลเซียม เช่น น้ำส้มคั้น และขนมขบเคี้ยวที่ทำจากธัญพืชต่างๆ ก็นับเป็นแหล่งที่หาง่ายและมีรสชาติ ที่จะช่วยให้คุณได้รับปริมาณแคลเซียมที่มีอยู่ในอาหารมากยิ่งขึ้น
อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมทั่วไป
| ประเภทอาหาร: |
นม ปริมาณแคลเซียม (เป็นมิลลิกรัม) |
| นมที่ไม่ได้เอาครีมออก (1 ถ้วย/244 กรัม) |
280 มิลลิกรัม |
| นมพร่องไขมันเสริมไขมัน (1 ถ้วย/247กรัม) |
500 มิลลิกรัม |
| โยเกิร์ตไขมันต่ำ (1 ถ้วย/8 ออนซ์ (fl. oz)) |
450 มิลลิกรัม |
| ไอศครีมวานิลลา (1 ถ้วย/72 กรัม) |
100 มิลลิกรัม |
| เนยหรือนมข้นแข็ง (ตัวอย่างเช่น แพเนียร์) (1 ชิ้น /40 กรัม) |
280 มิลลิกรัม |
| ประเภทอาหาร: |
ถั่วเหลือง (เป็นมิลลิกรัม) |
| เต้าหู้ไข่ไก่ (100 กรัม) |
30 มิลลิกรัม |
| เต้าหู้เสริมแคลเซียม (1/2 ถ้วย, 126 กรัม)) |
250 มิลลิกรัม |
| โยเกิร์ตไขมันต่ำ (1 ถ้วย/8 ออนซ์ (fl. oz)) |
450 มิลลิกรัม |
| ถั่วเหลือง (1 ถ้วย/245กรัม) |
90 มิลลิกรัม |
| 280 มิลลิกรัม |
370 มิลลิกรัม |
| ประเภทอาหาร: |
ปลาบรรจุกระป๋อง(เป็นมิลลิกรัม) |
| ปลาแซลมอนบรรจุกระป๋องมีกระดูก (1 ถ้วย/454 กรัม) |
970 มิลลิกรัม |
| ปลาซาร์ดีนบรรจุกระป๋องมีกระดูก (1 ถ้วย/ 370 กรัม) |
900 มิลลิกรัม |
อ้างอิง [แก้]
- ห้องปฏิบัติการข้อมูลโภชนาการ หน่วยบริการการวิจัยด้านการเกษตร กรมวิชาการเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา
หนังสืออ่านเพิ่ม [แก้]
- Rebecca J. Donatelle. Health, The Basics. 6th ed. San Francisco: Pearson Education, Inc. 2005.
แหล่งข้อมูลอื่น [แก้]
บทความเกี่ยวกับเคมีนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล ดูเพิ่มที่ สถานีย่อย:เคมี
