นาซีโกเร็งปัตตายา

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
(เปลี่ยนทางจาก ข้าวผัดพัทยา)
นาซีโกเร็งปัตตายา
Nasi goreng pattaya.png
นาซีโกเร็งปัตตายา
กำเนิด
แหล่งกำเนิด มาเลเซีย
ภูมิภาค เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในอินโดนีเซียและสิงคโปร์
รายละเอียด
ชนิด ข้าวผัด
เครื่องปรุงหลัก ข้าว ไข่ ไก่ ซอสพริก และแตงกวา

นาซีโกเร็งปัตตายา (มลายู: nasi goreng pattaya, "ข้าวผัดพัทยา") หรือ นาซีปัตตายา (nasi pattaya, "ข้าวพัทยา") เป็นอาหารมาเลเซียทำจากข้าวผัดไก่ที่นำไปห่อด้วยไข่เจียว มักเสิร์ฟพร้อมซอสพริก แตงกวา และข้าวเกรียบกุ้ง ซึ่งชื่อ ปัตตายา มีที่มาจากเมืองพัทยาในประเทศไทย[ต้องการอ้างอิง] ส่วนในประเทศญี่ปุ่นมีอาหารที่คล้ายกันนี้เรียกว่าข้าวห่อไข่ (omuraisu) ซึ่งเป็นข้าวผัดไข่ห่อด้วยไข่เจียว และราดซอสมะเขือเทศแทน

Wikibooks
วิกิตำรา มีคู่มือ ตำรา หรือวิธีการเกี่ยวกับ:
en:Cookbook:Pattaya fried rice