กรดทรานส์-ซินนามิก
| |
| ชื่อ | |
|---|---|
| IUPAC name
(E)-3-phenylprop-2-enoic acid
| |
| ชื่ออื่น
Cinnamic Acid, trans-Cinnamic Acid
| |
| เลขทะเบียน | |
| คุณสมบัติ | |
| C9H8O2 / C6H5CHCHCOOH | |
| มวลโมเลกุล | 148.17 g/mol |
| ลักษณะทางกายภาพ | ผลึกสีขาว |
| ความหนาแน่น | 1.2475 g/cm3 |
| จุดหลอมเหลว | 134 °C |
| จุดเดือด | 300 °C |
| 0.4 g/L | |
| pKa | 4.44 |
| ความอันตราย | |
| จุดวาบไฟ | >110 °C |
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa
| |
กรดทรานส์-ซินนามิก (อังกฤษ: trans-cinnamic acid) เป็นสารที่มีฤทธิ์ต่อต้านออกซินในลำต้นแต่ยังไม่ทราบกลไกที่แน่ชัด มีลักษณะเป็นผลึกสีขาว พบในน้ำมันของต้นอบเชย
ดูเพิ่ม
[แก้]อ้างอิง
[แก้]- สัมฤทธิ์ เฟื่องจันทร์. 2544. สรีรวิทยาการพัฒนาการของพืช. กรุงเทพฯ: คลังนานาวิทยา.
 | บทความเคมีนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |