โร่วเจียหมัว

โร่วเจียหมัว
	โรวเจียหมัวที่ร้านอาหารตามรูปแบบฉ่านซีในปักกิ่ง
มื้อ	อาหารจานหลัก
แหล่งกำเนิด	จีน
ส่วนผสมหลัก	เนื้อหมูและขนมปังแบนทำขึ้นด้วยยีสต์
รูปแบบอื่น	เนื้อวัว, เนื้อแกะ
	ตำราอาหาร: โร่วเจียหมัว; สื่อ: โร่วเจียหมัว;

โร่วเจียหมัวหรือโรวกาหมัว (จีนตัวย่อ: 肉夹馍; จีนตัวเต็ม: 肉夾饃; พินอิน: ròujiāmó/ròugāmó; แปลตรงตัว: "แซนด์วิชเนื้อ")^[1] เป็นอาหารข้างถนนที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารของมณฑลฉ่านซี^[2] และรับประทานกันอย่างกว้างขวางทั่วทั้งประเทศจีน^{[ต้องการอ้างอิง]} ในสหรัฐบางครั้งเรียก "แฮมเบอร์เกอร์จีน"^[3]^[4]

อ้างอิง[แก้]

↑ "肉夹馍英译Rougamo 泡馍标准黄豆粒大小" (ภาษาจีน). Xi'an Daily. 26 May 2016. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2016-12-11. สืบค้นเมื่อ 2016-05-26.
↑ Tan, Tony (April 27, 2017). "What is rou jia mo?". Gourmet Traveller. สืบค้นเมื่อ September 17, 2018.
↑ อ้างอิงผิดพลาด: ป้ายระบุ <ref> ไม่ถูกต้อง ไม่มีการกำหนดข้อความสำหรับอ้างอิงชื่อ HuffPost1
↑ "Chinese Hamburger, Rou Jia Mo 肉夹馍". The Woks of Life (ภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน). March 4, 2017. สืบค้นเมื่อ January 5, 2020.

บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล