โพจังมาจา

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
โพจังมาจาในควาช็อน
โพจังมาจาในตลาดนัมแดมุน

โพจังมาจา (เกาหลี포장마차; ฮันจา布帳馬車; อาร์อาร์Pojangmacha; เอ็มอาร์P'ochangmach'a) เป็นแผงขายอาหารขนาดเล็กของประเทศเกาหลีใต้[1] จำหน่ายอาหารต่าง ๆ เช่น ฮตต็อก คิมบับ ต็อกโบกี ซุนแด โอเด้ง มันดู และอันจู ในช่วงเย็นโพจังมาจาจะให้บริการเครื่องดื่มมึนเมาเช่นโซจู[2][3]

พ.ศ. 2555 มีโพจังมาจาในกรุงโซลมากถึง 3,100 แห่ง แต่เจ้าหน้าที่ของเมืองให้การปฏิเสธ และปกปิดจำนวนที่แท้จริง ด้วยมองว่าการตั้งร้านเช่นนี้ผิดกฎหมายและไม่ถูกสุขลักษณะ[4]

ดูเพิ่ม[แก้]

อ้างอิง[แก้]

  1. Yi, Jason (2017-08-15). "Food From A Confessional: Pojangmacha Street Food". The RushOrder Blog. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2017-08-16. สืบค้นเมื่อ 2017-08-15.
  2. Goldberg, Lina "Asia's 10 greatest street food cities" Archived 2012-03-25 at the Wayback Machine. CNN Go. 23 March 2012. Retrieved 2012-04-11
  3. "Korean Food: Street Foods". Life in Korea.
  4. Oh, Esther "Guide to pojangmacha: Why Koreans love drinking in tents" Archived 2012-03-30 at the Wayback Machine. CNN Go. 23 March 2012. Retrieved 2012-04-13

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]