คุยกับผู้ใช้:Yagirobei
เพิ่มหัวข้อยินดีต้อนรับสู่วิกิพีเดียภาษาไทย
ยินดีต้อนรับคุณ Yagirobei สู่วิกิพีเดียภาษาไทย หน้าต่อไปนี้อาจเป็นประโยชน์แก่คุณ:
มือใหม่ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเริ่มจากแก้หรือต่อเติมบทความที่มีอยู่แล้วก่อน ไม่ควรรีบสร้างบทความด้วยตัวเองเพราะมักไม่ผ่านและถูกลบและ
(ขอใช้เวลาอ่านไม่นานเพื่อให้ทราบพื้นฐาน)
อีกทางหนึ่ง อ่านหน้า การเข้ามีส่วนร่วมในวิกิพีเดีย ซึ่งสรุปทุกอย่างไว้หน้าเดียว
- ฉันอ่านหมดแล้วยังไม่เข้าใจเลย
- หรือ หรือ ใช้ แชตดิสคอร์ด
อย่าลืมลงชื่อในหน้าพูดคุย โดยการพิมพ์ --~~~~ จะปรากฏชื่อและวันเวลา
Hello Yagirobei! Welcome to Thai Wikipedia. If you are not a Thai speaker, you can ask a question in our Guestbook.
-- New user message (พูดคุย) 13:43, 20 ธันวาคม 2560 (ICT)
ความเชื่อเรื่องอาหารที่มีความเป็นศิริมงคลมีทุกชนชาติ
[แก้]ความเชื่อเรื่องอาหารที่มีความเป็นศิริมงคลมีทุกชนชาติ
อีกความเชื่อในเรื่องของความยาวของเส้นในอาหารมงคลของไทยคือขนมจีนและผัดไทยเชื่อว่าให้ความรักของคู่บ่าวสาวนั้นให้รักกันยาวนานต่างจากเส้นหมี่ของจีนที่เชื่อเรื่องอายุยืนนาน บะกุ๊ดเต๋เป็นอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายอุดมไปด้วยสมุนไพรยาจีนนานาประการอบเชยขับเหงื่อแก้อ่อนเพลียโป๊ยกั๊กขับเสมหะและตังกุยช่วยบำรุงเลือด บัวลอยน้ำขิงแปะก่วยของหวานโต๊ะจีนที่ดีต่อสุขภาพอีกชนิดหนึ่งแม้จะเป็นขนมน้ำขิงช่วยขับลมแปะก้วยช่วยลดระดับคอเลสเตอรลและป้องกันการเกิดโรคมะเร็งรักษาโรคซึมเศร้าสมองเสื่อมรักษาเบาหวานขึ้นตาเสริมสมรรถภาพทางเพศ เป็ดอบเห็ดหอมยอดผักเป็ดที่ใช้จะเป็นเป็ดวัยรุ่นตัวจะไม่ใหญ่เกินไปเพราะเมื่อตุ๋นไปแล้วเนื้อจะนุ่มเปื่อยไม่เหนียวและกระด้างถ้าตัวใหญ่เกินไปเนื้อจะเหนียวเปื่อยยาก เม็ดแมงลักสาวๆนิยมนำมาใส่น้ำทานแทนอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเครตจำพวกแป้งและข้าวเพราะทานแล้วอิ้มท้องจึงเหมาะที่จะใช้ทานเพื่อลดความอ้วนกัน ไข่มดแดงอาหารราคาแพงที่ไม่ได้หาทานได้ทั่วไปกว่าจะได้ทานต้องเสี่ยงกับฝูงมดแดงแกงใส่ใบผักหวานในแบบของชาวอิสานรับรองในความแซ่บแล้วจะติดใจ ฤดูฝนเป็นช่วงที่ไม่เหมาะกับการจัดเลี้ยงนอกสถานที่เป็นอย่างมากถ้าเลี่ยงจัดในสถานที่ร่มไม่ได้ควรสั่งจองเต็นท์ผ้าใบมากางเพื่อที่เราจะได้จัดงานได้อย่างปลอดภัย อาหารที่เป็นมงคลอีกเมนูนั่นคือผัดโป๊ยเซียนหรือผัดแปดเซียนซื่งประกอบไปด้วยกะหล่ำปลีแครอทผักกาดหางหงส์ขึ้นฉ่ายเห็ดหอมดอกไม้จีนข้าวโพดอ่อนและวุ้นเส้น
คนส่วนใหญ่เห็นหน้าตาของปลิงทะเลแล้วต่างส่ายหน้าไม่กล้าที่จะรับประทานแต่ถ้าไม่ทราบว่าคืออะไรเมื่อปรุงเสร็จได้รับประทานต่างติดใจกันทุกคน เมนูที่่พ่อครัวไม่แน่จริงอย่าเสี่ยงทำทานนั่นคือปลาปักเป้าผู้ที่จะทำปลาชนิดนี้ได้ต้องผ่านการเรียนและมีใบรับรองการจบหลักสูตรเพราะผลจากการทำที่ผิดพลาดอาจต้องแลกมาด้วยชีวิตของผู้บริโภค ในพื้นที่ที่ห่างไกลในชนบทการจัดงานเลี้ยงในงานมงคลต่างๆก็ยังมีผู้เลือกที่จะใช้การจัดเลี้ยงในแบบโต๊ะจีนซึ่งคอบสนองความต้องการชองลูกค้าได้อย่างทั่วถึง ฝอยทองถือเป็นขนมที่เป็นมงคลของไทยมีแนวคิดเดียวกับหมี่ซั่วของคนจีนที่ความยาวของเส้นเชื่อว่าอายุจะยั่งยืนเหมาะแก่การนำไปเป็นของขวัญให้แก่ผู้ใหญ่ ความรื่นเริงด้วยเสียงดนตรีและการตกแต่งสถานที่ในการจัดเลี้ยงงานมงคลทุกวันนี้ทุกอย่างถูกรวมมาไว้กับการหาอาหารโต๊ะจีนในแบบครบวงจรซึ่งมีพร้อมทุกอย่างในการหาครั้งเดียว ผู้ที่ถูกเชิญไปงานเลี้ยงเป็นประจำการบริโภคอาหารที่เป็นแบบโต๊ะจีนบ่อยๆต้องควรออกกำลังกายสม่ำเสมอเพราะอาหารนั้นเป็นอาหารที่มีไขมันและให้พลังงานสูง ในโลกสี่จีปัจจุบันการจะค้นหาของหรือสิ่งที่ต้องการต่างๆนั้นแสนง่ายดายอินเตอร์เน็ททำให้การค้นหาสิ่งต่างๆง่ายขึ้นร่วมไปถึงการจัดเลี้ยงในแบบโต๊ะจีนก็เช่นกัน เมื่อวันที่มะนาวแพงมีน้ำน้อยและขาดแคลนเราอาจจะใช้ของเปรี้ยวชนิดอื่นมาทดแทนเช่นตะลิงปลิงมะดันมะยมหรือแม้กระทั่งมะขามเปียกก็สามารถทำมาใช้ทดแทนได้
สิ่งที่เจ้าภาพในการจัดเลี้ยงกลัวอย่างหนึ่งก็คืออาหารจะไม่พอกับจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานหรือกลัวอาหารจะเหลือมากเกินไปเพราะฉะนั้นจึงต้องมีการคำนวนจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานก่อนเสมอ อาหารโต๊ะจีนเป็นอาหารที่มีการปรุงรสและไขมันค่อนข้างสูงผู้ป่วยและผู้สูงอายุต้องระมัดระวังและเลือกที่จะรับประทานเฉพาะในส่วนที่จะสามารถทานได้มิเช่นนั้นจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ในหน้าฝนมีอาหารยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งที่หาทานได้ในฤดูนี้คือเห็ดเผาะชาวบ้านนำมาแกงทั้งแบบแกงกระทิหรือแบบอิสานคือใส่น้ำปลาร้าและน้ำใบหญ้านาง เมื่อก่อนบ้านใดจะมีงานเลี้ยงงานบุญชาวบ้านเพื่อนบ้านต่างพร้อมใจกันมาช่วยเหลือกันแต่ในสังคมปัจจุบันที่ต่างคนต่างอยู่การจัดเลี้ยงในรูปแบบโต๊ะจีนได้เข้ามาเติมเต็มสิ่งที่ขาดหายไปYagirobei (พูดคุย) 13:59, 20 ธันวาคม 2560 (ICT)