ข้ามไปเนื้อหา

หัลทีราม

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
หัลทีราม
ประเภทเอกชน
อุตสาหกรรมอาหาร
ก่อตั้ง1937; 87 ปีที่แล้ว (1937)
พิกาเนร์ รัฐราชสถาน ประเทศอินเดีย
ผู้ก่อตั้งคงคา พิษาณ อัครวาล ("หัลทีรามจี")
สำนักงานใหญ่,
อินเดีย
ผลิตภัณฑ์ของว่าง, ของหวาน, เครื่องดื่ม, อาหารแช่แข็ง, ขนมขบเคี้ยว
รายได้เพิ่มขึ้น7,130 โคร (30.3 หมื่นล้านบาท) (2019)[1]
เว็บไซต์www.haldirams.com
haldiram.com

หัลทีราม (อักษรโรมัน: Haldiram's) เป็นบริษัทอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตและให้บริการร้านอาหาร, ขนมอินเดีย และ ของว่างอินเดีย[2][3] สำนักงานใหญ่อยู่ในเมืองนาคปุระ รัฐมหาราษฏระ[4] บริษัทมีโรงงานผลิตสินค้าอยู่ในนาคปุระ, นิวเดลี, คุรคาว, หูคลี, รุทรปุระ และ โนยดา[3] หัลทีรามยังมีหน้าร้านค้าปลีกเป็นสาขา[5][6] และร้านอาหารหลายรูปแบบในปูเณ, นาคปุระ, รายปุระ, โกลกาตา, โนยดา และเดลี[7][8]

ประวัติศาสตร์

[แก้]

หัลทีรามก่อตั้งขึ้นในปี 1937 โดยคงคา พิษาณ อัครวาล (Ganga Bishan Agarwal) หรือเป็นที่รู้จักในชื่อ "หัลทีรามจี" (Haldiram Ji) โดยแรกเริ่มก่อตั้งเป็นร้านค้าปลักขนมหวานและนามกีนแห่งหนึ่งในเมืองพิกาเนร์ รัฐราชสถาน[9]

ต่อมา บริษัทได้เริ่มต้นการผลิตในระดับอุตสาหกรรม โดยโรงงานแห่งแรกตั้งอยู่ที่โกลกาตา[10] และในปี 1970 ได้มีการตั้งโรงงานใหญ่ที่ชัยปุระ[10] และอีกแห่งที่นิวเดลีในต้นทศวรรษ 1990s[10] ในปี 2003 บริษัทเริ่มทำการตลาดจำหน่ายสินค้าอาหารสะดวกซื้อ[11] ในปี 2014 บริษัทได้รับการจัดอันดับเป็นตราสินค้าที่ได้รับการเชื่อถือที่สุดของอินเดียเป็นอันดับที่ 55 ตามรายงาน Brand Trust Report โดย Trust Research Advisory[12] บริษัทเติบโตขึ้นอย่างไม่หยุดยั้ง และในปี 2017 ได้กลายมาเป็นบริษัทผลิตของกินเล่นที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ เอาชนะทั้งคู่แบ่งในประเทศและคู่แข่งระดับนานาชาติ[13] ปัจจุบัน สินค้าของบริษัทมีจำหน่ายในมากกว่า 80 ประเทศทั่วโลก[14]

ผลิตภัณฑ์

[แก้]

หัลทีรามมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 410 รายการ รวมถึงของกินเล่นและขนม ทั้งแบบตะวันตกและอินเดีย เช่น กุหลาบจามุน, ภุชิยาพิกาเนรี และ ปาปาดัม นอกจากนี้ บริษัทยังผลิตอาหารกึ่งสำเร็จรูป และนับตั้งแต่ทศวรรษ 1990s บริษัทยังเริ่มผลิตสินค้าที่มีส่วนผสมของมันฝรั่ง ภายใต้เครื่องจักรที่ผ่านการนำเข้ามาจากสหรัฐอเมริกา[10]

ผลิตภัณฑ์ของหัลทีรามมีวางขายในร้านค้าปลีกตั้งแต่ร้านขนมปังไปจนถึงร้านขนมหวาน รวมถึงบนเว็ยไซต์ค้าปลีกหลายเจ้า[10] ราคาของสินค้านั้นโดยทั่วไปต่ำกว่าผลิตภัณฑ์เดียวกันของเจ้าอื่น ๆ[10] ในตลาดสหรัฐ หัลทีรามสามารถวางจำหน่ายได้แค่ผลิตภัณฑ์ขนมมันฝรั่งทอดจนถึงปี 2003[11] ผลิตภัณฑ์ของหัลทีรามมีวางจำหน่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตอินเดียหลายแห่งในสหรัฐ[15] และเป็นที่นิยมในบรรดาชาวอินเดียโพ้นทะเล[16]

โฆษณา

[แก้]

หัลทีรามมีการโฆษณาและทำการตลาดเช่นเดียวกับบริษัทอุตสาหกรรมอาหารอื่น ๆ และในปี 2015 บริษัทได้ร่วมทุนผลิตภาพยนตร์บอลลีวูดในชื่อ Prem Ratan Dhan Payo ที่ซึ่งซองขนมของหัลทีรามกว่า 15 ล้านซองถูกพรินท์ติดไปกับตราของภาพยนตร์ ปัจจุบัน หัลทีรามยังคงขยับขยายแฟรนไชส์ของตัวเองอย่างต่อเนื่อง[17]

อ้างอิง

[แก้]
  1. "Economic Times article about Haldiram's". สืบค้นเมื่อ June 13, 2020.
  2. Sohn, Timothy (8 April 2013). "Philadelphia students have a taste of India". Metro (Philadelphia). คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2014-09-28. สืบค้นเมื่อ 2 September 2014.
  3. 3.0 3.1 "Haldiram's to expand in northern region". One India. 2 July 2006. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2014-09-03. สืบค้นเมื่อ 30 July 2017.
  4. "Contact Us". www.haldiram.online/. Haldiram's India Pvt Ltd. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2022-03-05. สืบค้นเมื่อ 11 November 2021.
  5. Ray (2010). Supply Chain Management for Retailing. Tata McGraw-Hill Education. p. 309. ISBN 978-0070145047.
  6. O' Brien, Charmaine (2013). The Penguin Food Guide to India. Penguin UK. ISBN 978-9351185758.
  7. "Bikaneri Namkeen hits $1 billion sweet spot". Economic Times. สืบค้นเมื่อ 2019-04-08.
  8. "Bhujia to billions: Ganga Bhishen's Haldiram's has now become $3 bn biz empire". The Economic Times. 2019-02-14. สืบค้นเมื่อ 2020-02-21.
  9. "Kolkata's Haldiram Bhujiawala stripped of its trademark". สืบค้นเมื่อ 2020-05-08.
  10. 10.0 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 Balakrishna, Sidharth (2011). Case Studies in Marketing. Pearson Education India. pp. 63–68. ISBN 978-8131757970.
  11. 11.0 11.1 Bhushan, Ratna; Damodaran, Harish (1 August 2003). "Haldiram lines up ready-to-eat items for Western market". The Hindu. สืบค้นเมื่อ 2 September 2014.
  12. "India's Most Trusted Brands 2014". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2015-05-02.
  13. "Haldiram topples PepsiCo; regains top spot as country's largest snack company". Economic Times. 21 December 2017. สืบค้นเมื่อ 16 February 2019.
  14. "Rating Rationale". Crisil. 25 September 2018. สืบค้นเมื่อ 16 February 2019.
  15. (Staff reporter) (9 May 2012). "Haldiram Launches New Line of Frozen Products". India West. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2016-08-20. สืบค้นเมื่อ 2 September 2014.
  16. India Today International, Volume 3, Issues 1-20. Living Media International Ltd. 2004.
  17. "Haldiram franchise opportunities in India". IFranchiseTalk. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2020-01-26. สืบค้นเมื่อ 2020-01-26.

แหล่งข้อมูลอื่น

[แก้]