ทาร์ตไข่โปรตุเกส

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ทาร์ตไข่โปรตุเกส
MargaretCafe PasteisDeNata.JPG
ทาร์ตไข่โปรตุเกส
กำเนิด
ชื่ออื่น ปัสเตลเดนาตา
แหล่งกำเนิด  โปรตุเกส
ภูมิภาค ลิสบอน
ผู้สร้างสรรค์ โบสถ์คาทอลิกแห่งโปรตุเกส
รายละเอียด
ประเภท ขนม
อุณหภูมิในการจัดให้บริโภค ร้อน ๆ จากเตาอบ เซิร์ฟกับอบเชยและน้ำตาลไอซิ่ง
เครื่องปรุงหลัก ไข่แดง

ทาร์ตไข่โปรตุเกส (โปรตุเกส: pastel de nata; การออกเสียง: [pɐʃˈtɛɫ dɨ ˈnatɐ]; พหูพจน์: pastéis de nata) เป็นทาร์ตไข่ของชาวโปรตุเกส นิยมรับประทานในประเทศโปรตุเกส และในประเทศหรือสถานที่ที่มีคนพูดภาษาโปรตุเกสหรือเคยเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิโปรตุเกส (เช่น บราซิล แองโกลา โมแซมบิก เคปเวิร์ด เซาตูเมและปรินซิปี กินี-บิสเซา ติมอร์-เลสเต กัว มะละกา มาเก๊า, ผู้ที่นำเข้าไปสู่จีนแผ่นดินใหญ่ในภายหลัง) และประเทศอื่น ๆ ที่มีผู้คนเชื้อสายโปรตุเกสมาก เช่น แคนาดา ออสเตรีย ลักเซมเบิร์ก สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส เป็นต้น

อ้างอิง[แก้]