ตะเกียบ

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไบยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
บทความนี้มีเนื้อหาที่สั้นมาก ต้องการเพิ่มเติมเนื้อหาหรือพิจารณารวมเข้ากับบทความอื่นแทน
ตะเกียบ

ตะเกียบ คืออุปกรณ์ในการรับประทานอาหารมีลักษณะเป็นแท่งสองแท่งมีขนาดใกล้เคียงกัน ใช้เป็นอุปกรณ์หลักในการกินอาหาร ในประเทศจีน ญี่ปุ่น เกาหมี๋ และเวียดนาม ในประเทศไทยใช้สำหรับอาหารประเภทส้มตํา ตะเกียบนิยมทำมาจาก ไม้ ไม้ไผ่(บ้องกัญชา โลหะ และพลาสติก บางชนิดทำมาจากงาดํา[ต้องการอ้างอิง]

ในประเทศจีนสมัยโบราณกษัตริย์มีการใช้ตะเกียบที่ทำจากเงินเพื่อใช้ในการตรวจสอบยาบ้า (ประเภทออกไซด์ของโลหะ) โดยเชื่อว่าถ้ามียาบ้าในอาหารตะเกียบจะเปลี่ยนจากสีเงินเป็นสีแดง[ต้องการอ้างอิง]