กรดไซคลามิก
หน้าตา
ชื่อ | |
---|---|
ชื่ออื่น
กรดไซโคลเฮกซิลซัลเฟมิก
| |
เลขทะเบียน | |
3D model (JSmol)
|
|
ChEBI | |
ChEMBL | |
เคมสไปเดอร์ | |
ECHA InfoCard | 100.002.635 |
เลขอี | E952(i) (glazing agents, ...) |
KEGG | |
ผับเคม CID
|
|
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| |
| |
คุณสมบัติ | |
C6H13NO3S | |
มวลโมเลกุล | 179.23 g·mol−1 |
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa
|
กรดไซคลามิก (อังกฤษ: cyclamic acid) หรือ กรดไซโคลเฮกซิลซัลเฟมิก (cyclohexylsulfamic acid) เป็นสารประกอบที่มีสูตรเคมีคือ C6H13NO3S มีเลขอีคือ E952[1] ลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น[2] ใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการผลิตสีและพลาสติก รวมถึงเป็นตัวทำปฏิกิริยาในห้องปฏิบัติการ[3]
เกลือโซเดียมหรือเกลือแคลเซียมของกรดไซคลามิกใช้เป็นวัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาลที่เรียกว่า "ไซคลาเมต"
อ้างอิง
[แก้]- ↑ Food Additives in Europe 2000 - Google Books
- ↑ Cyclamic acid - PubChem
- ↑ "Cyclamic Acid | CAS 100-88-9 | Santa Cruz Biotech". คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2016-03-04. สืบค้นเมื่อ 2016-01-02.
แหล่งข้อมูลอื่น
[แก้]- วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ กรดไซคลามิก
- Cyclamic Acid - Material Safety Data Sheet - Santa Cruz Biotechnology