คารูเมยากิ
หน้าตา
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Karume-yaki_stall_by_Another_side_of_yukita_in_Asakusa.jpg/250px-Karume-yaki_stall_by_Another_side_of_yukita_in_Asakusa.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%A1%E7%84%BC%E3%81%8D_Pcs34560_IMG8048.jpg/250px-%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%A1%E7%84%BC%E3%81%8D_Pcs34560_IMG8048.jpg)
คารูเมยากิ (ญี่ปุ่น: カルメ焼き, 軽目焼) หรืออาจเรียกว่า คารูเมระ (カルメラ), คารูเมรายากิ (カルメラ焼き) และ คารูยากิ (かるやき) เป็นดางาชิประเภทหนึ่ง มีการวางขายตามแผงลอยริมถนนในงานเทศกาลและงานแสดงสินค้าต่าง ๆ ของญี่ปุ่น
ชื่อ คารูเมยากิ มีที่มาจากคำในภาษาโปรตุเกสว่า การาแมลู (caramelo, ออกเสียง: [kɐɾɐˈmɛlu]) ซึ่งแปลว่าลูกกวาดหรือคาราเมล
คารูเมยากินั้นมีลักษณะคล้ายกับทอฟฟี่ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ฮันนีโคมบ์ทอฟฟี (อังกฤษ: honeycomb toffee; แปลว่า "ทอฟฟี่รังผึ้ง") แต่จะมีขนาดใหญ่กว่า[1]
อ้างอิง[แก้]
- ↑ Cinder toffee/Fudge シンダートフィー/ファッジあぶそる〜とロンドン2019年2月4日 Cinder toffee/Fudge シンダートフィー/ファッジ