เจอรานิออล

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไบยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
เจอรานิออล[1]
Geraniol
Geraniol-3D-balls-B.png
ชื่อตาม IUPAC (Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol
เลขทะเบียน
เลขทะเบียน CAS [106-24-1][CAS]
PubChem 637566
EC number 203-377-1
ChEBI 17447
SMILES
InChI
ChemSpider ID 13849989
คุณสมบัติ
สูตรโมเลกุล C10H18O
มวลโมเลกุล 154.25 g mol−1
ความหนาแน่น 0.889 g/cm3
จุดหลอมเหลว

-15 °C, 258 K, 5 °F

จุดเดือด

230 °C, 503 K, 446 °F

ความสามารถละลายได้ ใน น้ำ 686 mg/L (20 °C)
ความอันตราย
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
0
0
 
 X mark.svg 14 (verify) (what is: Yes check.svg 10/X mark.svg 10?)
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa
แหล่งอ้างอิงของกล่องข้อมูล

เจอรานิออล (อังกฤษ: geraniol) เป็นสารกลุ่มโมโนเทอร์พีนอยด์และแอลกอฮอล์ พบในน้ำมันดอกกุหลาบ น้ำมันตะไคร้หอมและน้ำมันพาล์มาโรซา นอกจากนี้ยังพบในปริมาณเล็กน้อยในเลมอน ดอกเจอราเนียมและน้ำมันหอมระเหยอื่น ๆ ลักษณะเป็นน้ำมันใสถึงสีเหลืองอ่อน ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ มีกลิ่นคล้ายกุหลาบ นิยมใช้ในการทำน้ำหอมและแต่งกลิ่นรสชาติ[2] เจอรานิออลมีคุณสมบัติเป็นสารไล่ยุง[3][4] แต่ดึงดูดผึ้ง เนื่องจากเป็นส่วนประกอบหนึ่งในฟีโรโมนนาโซนอฟที่ผึ้งหลั่งออกมาเพื่อใช้หาทางเข้ารังหรือระบุตำแหน่งของดอกไม้ที่มีน้ำหวานให้ผึ้งตัวอื่นรับรู้[5]

ระบบข้อมูลวัตถุอันตรายในสถานที่ปฏิบัติงาน (Workplace Hazardous Materials Information System หรือ WHMIS) จัดเจอรานิออลอยู่ในกลุ่ม D2B (สารพิษก่อให้เกิดผลกระทบอื่น ๆ) เนื่องจากเจอรานิออลก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อดวงตาและผิวหนัง[6]

อ้างอิง[แก้]

  1. Geraniol, The Merck Index, 12th Edition
  2. "Geraniol CAS#: 106-24-1". ChemicalBook. สืบค้นเมื่อ October 25, 2017.
  3. Barnard, D.R.; Xue, R. (2004). "Laboratory evaluation of mosquito repellents against Aedes albopictus, Culex nigripalpus, and Ochlerotatus triseriatus (Diptera: Culicidae)". J. Med. Entomol. 41 (4): 726–730. doi:10.1603/0022-2585-41.4.726. PMID 15311467.
  4. UF entomologist develops safe, effective alternative to DEET insect repellents, Univ. of Florida, 1999
  5. R.G. Danka; J.L. Williams; T.E. Rinderer (1990). "A bait station for survey and detection of honey bees". Apidologie. 21 (4): 287–292. doi:10.1051/apido:19900403.
  6. Gepsy, Gel. "Food Nerd: Simple, tasty and healthy food". Google Books. สืบค้นเมื่อ October 25, 2017.

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]