ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ผักกาดหัว"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล ย้อนการแก้ไขของ 125.24.53.110 (พูดคุย) ไปยังรุ่นก่อนหน้าโดย Lerdsuwa |
Aquapatinth (คุย | ส่วนร่วม) {{ขาดตารางจำแนก}} |
||
บรรทัด 1: | บรรทัด 1: | ||
{{ขาดตารางจำแนก}} |
|||
{{สั้นมาก}} |
{{สั้นมาก}} |
||
รุ่นแก้ไขเมื่อ 18:13, 20 กรกฎาคม 2550
บทความเรื่องสิ่งมีชีวิตบทความนี้ ยังไม่ได้จำแนก หรือจำแนกแล้วแต่มิใช่ด้วย ตารางจำแนกพันธุ์ รุ่นใหม่ คุณสามารถช่วยเราได้ โดยการเพิ่มตารางจำแนกพันธุ์ลงในบทความ |
หัวผักกาด หรืออีกชื่อว่า ห้วไช้เท้า เป็นผักที่หลายประเทศนำมาทำอาหาร อย่างอาหารญี่ปุ่นก็ นิยมนำหัวไช้เท้าดิบมาขูดฝอยลงในซีอิ๊ว ใช้เป็นน้ำจิ้ม เพราะชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าช่วยกระตุ้นน้ำย่อย หรืออย่างชาวจีนก็นำมาแปรรูปเป็นหัวไช้โป๊วไว้ทานตลอดปี ทางด้านวงการแพทย์แผนจีนมองว่า หัวไช้เท้าอยู่ในกลุ่มหยาง (yang) คือเป็นอาหารร้อน ไม่ควรทานเวลามีไข้ ส่วนในตำรายาพื้นบ้านอินเดียแนะว่า เมื่อทานแล้วจะช่วยให้นอนหลับรวมถึงแก้โรคประสาท