ผักกระชับ
| ผักกระชับ | |
|---|---|
| |
| Xanthium strumarium | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| ไม่ถูกจัดอันดับ: | Angiosperms |
| ไม่ถูกจัดอันดับ: | Eudicots |
| ไม่ถูกจัดอันดับ: | Asterids |
| อันดับ: | Asterales |
| วงศ์: | Asteraceae |
| วงศ์ย่อย: | Asteroideae |
| เผ่า: | Heliantheae |
| สกุล: | Xanthium |
| สปีชีส์: | Xanthium strumarium |
| ชื่อทวินาม | |
| Xanthium strumarium L. | |
| Subspecies | |
| ชื่อพ้อง | |
|
Xanthium canadense Mill. | |
ผักกระชับ ชื่อวิทยาศาสตร์: Xanthium strumarium; rough cocklebur[1] clotbur, common cocklebur, large cocklebur, woolgarie bur) จังหวัดเชียงใหม่ เรียก หญ้าผมยุ่ง จังหวัดราชบุรี เรียก ขี้ครอก เป็นพืชฤดูเดียวอยู่ใน วงศ์ทานตะวัน[2] คาดว่ามีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ และแพร่กระจายตามธรรมชาติทั่วโลก[3][4]
ผักกระชับเป็นผักพื้นบ้านของจังหวัดระยอง ต้นอ่อนใส่ในแกงส้ม กินกับน้ำพริก หรือผัดน้ำมันหอย ใช้เป็นยาได้โดยถอนทั้งรากมาต้มอาบแก้ผื่นแพ้ ต้มกินแก้ไซนัสอักเสบ นอกนั้นยังแก้อาการปวดฟันได้ [5]เมล็ดของผักกระชับมีสารอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษต่อสัตว์ เรียก carboxyatratyloside[6]
พืชนี้มีฤทธิ์ทางยา[7] ใช้เป็นยาพื้นบ้านใน เอเชียใต้ และการแพทย์แผนจีน ในภาษาเตลูกู เรียกพืชนี้ว่ามารูลา มาตางี พืชชนิดนี้เกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตอย่างน้อย 19 คนและเจ็บป่วย 76 คนใน สิลเหต บังกลาเทศ เมื่อ พ.ศ. 2550 มีคนรับประทานพืชนี้จำนวนมากเพราะความอดอยากระหว่างเกิดน้ำท่วมในช่วงมรสุมและไม่มีพืชอื่นรับประทาน อาการได้แก่ อาเจียน อารมณ์เปลี่ยนแปลง และไม่มีสติ[8]
ผล
ใบ
ต้นอ่อน
Xanthium strumarium - MHNT
อ้างอิง[แก้]
- ↑ "BSBI List 2007". Botanical Society of Britain and Ireland. Archived from the original (xls) on 2015-02-25. สืบค้นเมื่อ 2014-10-17.
- ↑ Everitt, J.H.; Lonard, R.L.; Little, C.R. (2007). Weeds in South Texas and Northern Mexico. Lubbock: Texas Tech University Press. ISBN 0-89672-614-2.
- ↑ Atlas of Florida Vascular Plants (อังกฤษ)
- ↑ Calflora Taxon Report 8367 Xanthium strumarium L.
- ↑ http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1450225268
- ↑ Islam, MR; Uddin MZ; Rahman MS; Tutul E; Rahman MZ; Hassan MA; Faiz MA; Hossain M; Hussain M; Rashid MA. (Dec 2009). "Ethnobotanical, phytochemical and toxicological studies of Xanthium strumarium L". Bangladesh Medical Research Council bulletin. 35 (3): 84–90. PMID 20922910.
|access-date=requires|url=(help) - ↑ Kamboj Anjoo, Saluja Ajay Kumar "Phytopharmacological review of Xanthium strumarium L. (Cocklebur) 2010 | Volume: 4 | Issue Number: 3 | Page: 129-139
- ↑ Gurley, ES (2010). "Fatal outbreak from consuming Xanthium strumarium seedlings during time of food scarcity in northeastern Bangladesh". PLoS ONE. 5 (3): e9756. doi:10.1371/journal.pone.0009756. PMC 2841199. PMID 20305785. สืบค้นเมื่อ 2011-06-07. Unknown parameter
|coauthors=ignored (|author=suggested) (help)
