ราเม็งรสไก่เผ็ด

ราเม็งรสไก่เผ็ด

ชื่ออื่น	บะหมี่เผ็ด พุลดัก-บกกึม-มย็อน
ประเภท	บะหมี่
แหล่งกำเนิด	เกาหลีใต้
ผู้สร้างสรรค์	ซัมยังฟูด
ส่วนผสมหลัก	บะหมี่แห้งหรือกึ่งสุก, ซอสปรุงรส
ตำราอาหาร: ราเม็งรสไก่เผ็ด   สื่อ: ราเม็งรสไก่เผ็ด

ราเม็งรสไก่เผ็ด หรือ พุลดัก-บกกึม-มย็อน (เกาหลี: 불닭볶음면) เป็นแบรนด์รัมย็อน ที่ผลิตโดยซัมยังฟูด ในเกาหลีใต้ ตั้งแต่เดือนเมษายน 2012 รัมย็อนถ้วยใหญ่เปิดตัวครั้งแรกในเดือนมิถุนายน 2012 และถ้วยเล็กในเดือนพฤศจิกายน 2013 ในเดือนมีนาคม ค.ศ. 2014 บริษัทมียอดขายสะสมมากกว่า 100 ล้านชิ้น ในปี 2015 แบรนด์มียอดขายต่อเดือน 6 ​​ถึง 7 พันล้านวอน พุลดัก-บกกึม-มย็อนถือเป็นหนึ่งในรัมย็อนที่มีรสเผ็ดที่สุดในตลาดเกาหลี โดยมีค่าสโกวิลล์ของพริก 4,404 สโกวิลล์ฮีตยูนิต รัมย็อนส่วนเป็นมีซองเครื่องปรุงแบบผง ต่างจากรัมย็อนของซัมยังที่มีเครื่องปรุงเป็นซอส ผักอบแห้ง และเมล็ดงา

พุลดัก-บกกึม-มย็อนโด่งดังจากการทำชาเลนจ์ ไฟเออร์นูเดิล ซึ่งเป็นการท้าทายให้ผู้คนถ่ายคลิปตนเองกินพุลดัก-บกกึม-มย็อนให้สำเร็จ ในเดือนพฤศจิกายน 2016 ซัมยังฟูดได้รับใบรับรองเครื่องหมายฮาลาลสำหรับ "พุลดัก-บกกึม-มย็อน" จากคณะกรรมการฮาลาลของสหพันธ์มุสลิมเกาหลี

ความนิยม

ความนิยมของบะหมี่พุ่งสูงขึ้นเมื่อ เดอะไฟเออร์นูเดิลชาเลนจ์ กลายเป็นไวรัลบนยูทูบ ความท้าทายนี้เริ่มต้นครั้งแรกในปี 2014 โดยช่องยูทูบชื่อ "Korean Englishman" ซึ่งจอช แคร์รอตต์ พิธีกรหลักของช่องได้ท้าทายเพื่อน ๆ ในสหราชอาณาจักรเพื่อดูว่าใครสามารถทานบะหมี่ให้เสร็จเร็วที่สุดโดยไม่ต้องดื่มน้ำ หรือเครื่องดื่มเพื่อดับความเผ็ด ความนิยมของวิดีโอทำให้ผู้ใช้ยูทูบคนอื่น ๆ ทั่วโลกต้องเผชิญกับคำท้าทายเดียวกัน และทำให้ความนิยมของบะหมี่เพิ่มขึ้น