ข้ามไปเนื้อหา

แผงใส่ไข่

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
แผงใส่ไข่ 10 ฟอง
แผงใส่ไข่พลาสติก PETE สำหรับใส่ไข่ 24 ฟอง

แผงใส่ไข่ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ถาดไข่ ในภาษาอังกฤษแบบบริติช เป็นกล่องที่ออกแบบมาเพื่อใช้สำหรับการขนย้ายและขนส่งไข่ทั้งใบ[1]

ลักษณะ

[แก้]

แผงใส่ไข่มีลักษณะรูปทรงเป็นหลุม ๆ โดยแต่ละหลุมจะรองรับไข่แต่ละฟองและแยกไข่ฟองนั้นออกจากไข่ในหลุมที่อยู่ติดกัน โครงสร้างนี้ช่วยป้องกันไข่จากแรงกระแทกที่เกิดขึ้นระหว่างการขนย้ายและการเก็บรักษา โดยการดูดซับแรงกระแทกจำนวนมากและลดโอกาสที่เปลือกไข่ที่เปราะบางจะแตก[2][3] แผงใส่ไข่สามารถทำจากวัสดุต่าง ๆ รวมถึงพลาสติกโฟม เช่น โฟมพอลิสไตรีน พลาสติกใส หรืออาจผลิตจากกระดาษรีไซเคิลและเยื่อกระดาษขึ้นรูปโดยใช้กระบวนการกระดาษเปเปอร์มาเช่แบบใช้เครื่องจักร[1]

ต้นกำเนิด

[แก้]

ก่อนที่จะมีการประดิษฐ์แผงใส่ไข่ เมื่อก่อนไข่จะถูกขนส่งในตะกร้าไข่[1] ในปี ค.ศ. 1906 โทมัส ปีเตอร์ เบเธลล์แห่งเมืองลิเวอร์พูลได้ประดิษฐ์กล่องไข่สมัยใหม่รุ่นก่อนและจำหน่ายในชื่อกล่องไข่เรย์ไลท์ เขาสร้างเฟรมจากแถบกระดาษแข็งที่เชื่อมต่อกัน และบรรจุเฟรมเหล่านี้ลงในกระดาษแข็งหรือกล่องไม้เพื่อการขนส่งทางถนนหรือทางรถไฟ[4]

ในปี ค.ศ. 1911 บรรณาธิการหนังสือพิมพ์ โจเซฟ คอยล์ แห่งสมิเทอร์ส บริติชโคลัมเบียปัจจุบันคือรัฐในประเทศแคนาดาคิดค้นแผงใส่ไข่เพื่อแก้ไขข้อขัดแย้งระหว่างเกษตรกรในท้องถิ่น กาเบรียล ลาครัวซ์[5] กับเจ้าของโรงแรมในอัลเดอร์เมียร์ ใกล้ เมืองเทลควาบริติชโคลัมเบียปัจจุบันคือรัฐในประเทศแคนาดา[6]

ในปี ค.ศ. 1921 มอร์ริส คอปเปิลแมน ได้จดสิทธิบัตรรุ่นปรับปรุงของแผงใส่ไข่ที่ทำจากกระดาษแข็งที่ถูกตัด พับ และติดกาว ซึ่งมีลักษณะการทำงานคล้ายกับแผงใส่ไข่ในปัจจุบัน สิทธิบัตรนี้เน้นความสามารถในการพับแบนหลังการใช้งาน ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ปัจจุบันไม่ถือว่าสำคัญอีกต่อไป[7]

ในปี ค.ศ. 1931 ฟรานซิส เอช เชอร์แมน ชาวอเมริกันจากเมืองพาลเมอร์ รัฐแมสซาชูเซตส์ ประเทศสหรัฐ ได้จดสิทธิบัตรแผงใส่ไข่ที่ทำจากเยื่อกระดาษอัด ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับแผงใส่ไข่สมัยใหม่ที่ใช้กันในปัจจุบัน[8]

ใน ค.ศ. 1950 นักออกแบบชาวอังกฤษ เอช. จี. เบนเน็ตต์ ที่ทำงานให้กับบริษัทผู้ผลิตฮาร์ทแมน ได้ปรับเปลี่ยนการออกแบบถาดไข่ให้มีฝาปิดที่สามารถปิดได้ เพื่อให้ง่ายต่อการซ้อนและขนส่งไข่จำนวน 6 หรือ 12 ฟอง แผงใส่ไข่เหล่านี้ยังคงเห็นได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในปัจจุบัน

ในปี ค.ศ. 1969 บริษัท United Industrial Syndicate (UIS) ในรัฐเมน (ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ The Portland Company) ได้จดสิทธิบัตรแผงใส่ไข่ที่มีลักษณะคล้ายกับกล่องเยื่อกระดาษอัดของเชอร์แมน แต่มีแท่นพิเศษที่สร้างขึ้นในกล่องเพื่อรองรับน้ำหนักของกล่องใส่ไข่ที่ซ้อนกันและคุณสมบัติอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับความแข็งแรง รวมถึงคุณสมบัติการปิดล็อคที่ดีขึ้น ผู้ประดิษฐ์ทั้งสามที่ระบุในสิทธิบัตรนี้คือ วอลเตอร์ เอช. โฮวาร์ธ, เจอรัลด์ เอ. สโนว์ และแฮโรลด์ เอ. โดว์ตี้[9]

เครื่องหมายการค้าและโฆษณาสำหรับแบรนด์ไข่ต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตรงที่มักจะพิมพ์บนภาชนะบรรจุอาหารแทนที่จะพิมพ์บนภาชนะที่แยกจากกัน(เช่นเดียวกับซีเรียลอาหารเช้า)[1] บรรจุภัณฑ์แบบชั้นเดียวที่โดดเด่นนี้ช่วยให้สามารถแยกแยะระหว่างแผงไข่จากผู้ผลิตต่าง ๆ หรือระดับคุณภาพที่แตกต่างกันบนชั้นวางสินค้าในร้านค้าได้

ขนาด

[แก้]

แผงใส่ไข่มาตรฐานสามารถรองรับไข่ได้ 10 หรือ 12 ฟอง แต่อาจมีหลายขนาด โดยบรรจุไข่ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 30 ฟองมักใช้เพื่อเก็บไข่สดจากฟาร์มหรือที่ตลาดของเกษตรกร ผู้แปรรูปไข่ยังใช้แผงใส่ไข่แบบพลาสติกเพื่อล้างและฆ่าเชื้อไข่อีกด้วย ปลอกกระดาษแข็งหรือถาดไข่เพิ่มเติมใช้เพื่อปกป้องไข่เมื่อใช้รูปแบบถาด

อ้างอิง

[แก้]
  1. 1.0 1.1 1.2 1.3 Marsh, Calum (March 28, 2018). "Egg Week: An ode to the egg carton, an unassuming example of perfect design". National Post. สืบค้นเมื่อ 2019-01-15.
  2. Nethercone, C H (1974). "Egg carton tests". Poultry Science. 53 (1): 311–325. CiteSeerX 10.1.1.948.6443. doi:10.3382/ps.0530311.
  3. Seydim, A C (1999). "Packaging Effects on Shell Egg Breakage Rates During Simulated Transportation". Poultry Science. 78 (1): 148–151. doi:10.1093/ps/78.1.148. PMID 10023763.
  4. Bethell, Thomas Peter. "Patent GB190606248". worldwide. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2019-12-08. สืบค้นเมื่อ 2024-06-09.
  5. "Joseph L. Coyle fonds" (PDF). Bulkley Valley Museum.
  6. "B.C. inventor created better way to carry eggs". Globe and Mail.
  7. Koppelman, Morris (June 23, 1925), Container for eggs or the like
  8. Sherman, Francis (October 16, 1931), Container or package for eggs etc (Patent No 1,975,129)
  9. A, Doughty Harold; H, Howarth Walter; A, Snow Gerald (Jul 29, 1969), Egg cartons

แหล่งข้อมูลอื่น

[แก้]