อันเจโล โมรีออนโด

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
อันเจโล โมรีออนโด
Angelo-moriondo-espresso-machine-first-patent.jpg
เกิด6 มิถุนายน 1851
ตูริน ราชอาณาจักรซาร์ดิญญา
เสียชีวิตแม่แบบ:Death-date (aged 62)
ตูริน ราชอาณาจักรอิตาลี
สัญชาติอิตาลี
อาชีพนักประดิษฐ์
มีชื่อเสียงจากผู้ประดิษฐ์เครื่องเอสเปรสโซเครื่องแรก

อันเจโล โมรีออนโด (อิตาลี: Angelo Moriondo; 6 มิถุนายน 1851 – 31 พฤษภาคม 1914) เป็นนักประดิษฐ์ชาวอิตาลี ถือกันว่าเป็นผู้จดทะเบียนสิทธิบัตรที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับเครื่องทำกาแฟเอสเปรสโซ เมื่อปี 1884[1]

โมรีออนโดเกิดในครอบครัวนักธุรกิจ[2] ในฐานะนักธุรกิจ เขายังเคยเข้าซื้อกิจการของ Grand-Hotel Ligure ในย่านใจกลางของ Piazza Carlo Felice และ American Bar ใน Galleria Nazionale ใน Via Roma[3]

เครื่องทำเอสเปรสโซเครื่องแรก[แก้]

โมรีออนโดนำเสนอสิ่งประดิษฐ์ของเขาในเทศกาลเจเนรัลเอ็กซ์โปตูริน (General Expo of Turin) ในปี 1884 และได้รับรางวัลเหรียญทองแดง เครื่องทำเอสเปรสโซของเขาสร้างขึ้นจริงโดยวิศวกรชื่อ Martina[4]

สิทธิบัตรได้รับการอัปเดตเพิ่มเติมในวันที่ 20 พฤศจิกายน 1884[5] และได้รับการขึ้นทะเบียนสิทธิบัตรสากลหลังขึ้นจดทะเบียนในปารีสเมื่อ 23 ตุลาคม 1885 นับจากนั้น โมรีออนโดยังคงพัฒนาสิ่งประดิษฐ์ของเขาอยู่เรื่อย ๆ โดยทุกการปรับแต่งของเขาก็นำไปจดสิทธิบัตรใหม่ต่อ[6]

โมรีออนโดไม่เคยนำสิ่งประดิษฐ์ของเขาไปสู่การผลิตในระดับอุตสาหกรรม[5] มีเพียงเครื่องที่สร้างขึ้นเองด้วยมือไม่กี่เครื่องเท่านั้น

นักประวัติศาสตร์ผู้เขียนเกี่ยวกับประวัติศาสตร์กาแฟ เอียน เบิร์นสเตน (Ian Bersten) อ้างว่าเป็นนักวิชาการคนแรกที่ค้นพบสิทธิบัตรของโมรีออนโดยเบิร์นสเตนบรรยายถึงสิ่งประดิษฐ์นี้ว่าเป็น "เครื่องจักรสำหรับบาร์ สัญชาติอิตาลี เครื่องแรก ทำงานโดยควบคุมไอน้ำและน้ำขาเข้าแยกกันผ่านทางกาแฟ" ("the first Italian bar machine that controlled the supply of steam and water separately through the coffee") และถือให้โมรีออนโดเป็น "หนึ่งในผู้ประดิษฐ์คนแรก ๆ ของเครื่องทำเอสเปรสโซ"[7]

อ้างอิง[แก้]

  1. Stamp, Jimmy (19 June 2012). "The Long History of the Espresso machinemmm". Smithsonian. สืบค้นเมื่อ 13 July 2015.
  2. Racineux, Sebastien; Tran, Chung-Leng (2019-11-07). Coffee: It's not rocket science: A quick & easy guide to brewing, serving, roasting & tasting coffee (ภาษาอังกฤษ). Octopus. ISBN 978-0-600-63683-0.
  3. Bersten, Ian. "The first Espresso machine - Angelo Moriondo" (PDF) (ภาษาอังกฤษ). คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิม (PDF)เมื่อ 2019-02-21.
  4. "Chiosco del caffè Ligure" [The Café Ligure's Display Stand]. La Stampa (ภาษาอิตาลี). No. 203. Turin, Italy. 24 July 1884. p. 3.
  5. 5.0 5.1 "The hidden story behind Moriondo's invention of the espresso machine — Italianmedia". ilglobo.com.au. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2020-01-28. สืบค้นเมื่อ 2020-01-28.
  6. "Angelo Moriondo: espresso machine, Top 10 Best Espresso Machine in India 2020". k2appliances.com. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2020-01-28. สืบค้นเมื่อ 2020-01-28.
  7. Bersten, Ian (1993). Coffee Floats Tea Sinks: Through History and Technology to a Complete Understanding. Helian Books. ISBN 0-646-09180-8.