ลองกอง

ลองกอง, ลางสาด, ดูกู
ลองกองในฟิลิปปินส์
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
หมวด:	ลองกองในฟิลิปปินส์
ชั้น:	Magnoliopsida
อันดับ:	Sapindales
วงศ์:	Meliaceae
สกุล:	Lansium
สปีชีส์:	L.  domesticum
ชื่อทวินาม
Lansium domesticum Corrêa
ชื่อพ้อง
Aglaia aquea (Jack) Kosterm. (1966) Aglaia domestica (Corrêa) Pellegrin (1911) Aglaia dookoo Griffith (1854)

ลองกอง เป็นลางสาดพันธุ์หนึ่งชนิดที่เปลือกหนาและยางน้อย โดยลางสาดเป็นไม้ต้นชนิด Lansium domesticum Corrêa ในวงศ์ Meliaceae ผลกลม ๆ ออกเป็นพวง กินได้ เม็ดในขม

ลางสาดนั้นเชื่อว่าเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดมาจากบริเวณหมู่เกาะมลายู อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์และภาคใต้ของไทย มีหลายชื่อ อาทิ ลังสาด, ดูกู โดยชื่อ "ลางสาด" หรือ "ลังสาด" นั้นมาจากภาษามลายูว่า "langsat", ชื่อ "ดูกู" มาจากภาษาอินโดนีเซียว่า "duku" และชื่อ "ลองกอง" มาจากภาษายาวีว่า "ดอกอง"

ลองกอง ที่มีชื่อเสียง อยู่ที่บ้านซีโป ตำบลเฉลิม อำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส ซึ่งรู้จักในนาม "ลองกองตันหยงมัส" ซึ่งอยู่ในพื้นที่ติดกัน รสหวาน หอม ชื่นใจ

คุณค่าทางโภชนาการ

1. มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการติดเชื้อ และลดความเสี่ยงโรคหวัด
2. ใยอาหารช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ลดอาการท้องผูก
3. ฟลาโวนอยด์ช่วยลดไขมันเลว (LDL) และคอเลสเตอรอล
4. วิตามินซีและสารฟลาโวนอยด์ช่วยชะลอริ้วรอย ป้องกันความเสื่อมของเซลล์
5. เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างมื้อ ลดความอยากขนมหวาน

แหล่งปลูกหลักของลองกอง

• ประเทศไทย

ปลูกมากในภาค ใต้ และภาคกลาง จังหวัดสำคัญ: จันทบุรี, ระยอง, ชุมพร, นครศรีธรรมราช, ประจวบคีรีขันธ์ ออกผลช่วง พฤษภาคม – สิงหาคม ลองกองไทยมีชื่อเสียงเรื่องรสหวาน เนื้อแน่น และลูกใหญ่

• มาเลเซีย

ปลูกในรัฐ สลังงอร์, เปรัก, เปนัง, ซาบาห์ เรียกผลไม้ชนิดนี้ว่า “Langsat” นิยมปลูกเพื่อบริโภคสดและส่งออก

• อินโดนีเซีย

ปลูกในเกาะ สุมาตรา, ชวา และบอร์เนียว เรียกว่า “Duku” หรือ “Langsat” ผลไม้มีขนาดเล็ก รสเปรี้ยว-หวาน

• ฟิลิปปินส์

ปลูกในจังหวัด บาตาน, ปัมปังกา, บูลังกา เรียกว่า “Lansones” ใช้รับประทานสดหรือทำแยม

• เวียดนาม

ปลูกในภาคใต้ เช่น จังหวัด เบ๊นแถป, ตรัง, บิ่ญเต๊า ส่งออกไปตลาดเอเชียและยุโรป

ข้อควรระวังในการรับประทานลองกอง

• ลองกองมีน้ำตาลธรรมชาติค่อนข้างสูง (~15–17 กรัม/100 กรัม)
• ผู้ที่แพ้ผลไม้ตระกูลซิตรัสหรือผลไม้เมืองร้อนบางชนิด อาจเกิด ผื่นคันหรืออาการแพ้
• เมล็ดลองกองมีสารท็อกซินและเอนไซม์บางชนิด ซึ่งไม่ควรรับประทาน
• ลองกองมีรสหวานและเนื้อแน่น หากทานมากเกินไปอาจทำให้ ท้องอืดหรือท้องเฟ้อ
• ไม่ควรบริโภคมากเกินไปพร้อมอาหารมันหรือหวานจัด เนื่องจากร่างกายอาจย่อยน้ำตาลหรือไขมันพร้อมกันได้ช้า ทำให้เกิดท้องอืดหรือไม่สบายท้อง