มะกอกน้ำ

มะกอกน้ำหรือสมอพิพ่าย (ชื่อวิทยาศาสตร์: Elaeocarpus hygrophilus) เป็นผลไม้พื้นบ้านของไทย ทนน้ำท่วม เป็นไม้ยืนต้น ใบเดี่ยว ดอกเล็ก สีขาว ออกเป็นช่อ ผลรูปไข่ สีเขียว เปลือกบาง รสเปรี้ยวอมฝาด มะกอกชนิดนี้ นิยมนำผลดิบมากินกับน้ำปลาหวาน หรือนำไปดอง แช่อิ่ม พันธุ์ที่ปลูกทางการค้ามี 3 พันธุ์คือ

• พันธุ์ประเสริฐสุวรรณ ผลยาว หัวท้ายแหลม ป่องตรงกลาง เป็นพันธุ์พืชขึ้นทะเบียนของกรมวิชาการเกษตร
• พันธุ์แขกดำ ผลเขียวอ่อน ก้นงอน แหลมเล็กน้อย
• พันธุ์ศรีนวล ก้นแหลมแต่ไม่งอน ผลเล็กกว่าพันธุ์แขกดำ

มะกอกน้ำ เป็นที่มาของชื่อ บางกอก

อ้างอิง

• นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. มะกอกน้ำ ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 133