ฟักทองอเมริกัน
.jpg)
ฟักทองอเมริกัน (อังกฤษ: pumpkin) เป็นพืชที่มีลักษณะใกล้เคียงกับสควอช อยู่ในสกุล Cucurbita วงศ์ Cucurbitaceae [1] โดยทั่วไปใช้รวมทุกสายพันธุ์ของพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima, and Cucurbita moschata เป็นพืชพื้นเมืองในทวีปอเมริกาเหนือ เปลือกหนา ขรุขระ สีส้มหรือเหลือง ปลูกเป็นการค้าและทำอาหารได้หลายชนิด เช่น พายฟักทอง ซึ่งใช้ในเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้าในสหรัฐ และใช้ในเทศกาลฮาโลวีน ในภาษาอังกฤษแบบออสเตรเลีย 'pumpkin' หมายถึงวินเทอร์สควอชในอเมริกาเหนือ
อ้างอิง[แก้]
- ↑ "Integrated Taxonomic Information System". Itis.gov. 2009-12-01. สืบค้นเมื่อ 2009-12-06.
แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]
วิกิคำคมมีคำคมเกี่ยวกับ Pumpkins
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ ฟักทองอเมริกัน
- Squash Display at Missouri Botanical Garden — Pics of 150 varieties from The Great Pumpkin Patch, Arthur, IL เก็บถาวร 2014-01-08 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน