พายทอด

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
พายทอด
Fried apple pies from the John C. Campbell Folk School, Brasstown, NC.jpg
พายแอปเปิลทอด
ประเภทพายหรือเทิร์นโอเวอร์
จานของหวาน
แหล่งกำเนิดสหรัฐ
ส่วนผสมหลักผลไม้, โด

พายทอด ส่วนใหญ่เป็นพายที่เป็นของหวาน มีความคล้ายคลึงกับเทิร์นโอเวอร์ (turnover) เพียงแต่มีขนาดเล็กกว่าและนำไปทอดเท่านั้น ไส้ผลไม้จะห่อหุ้มด้วยแป้งโด เหมือนกับแป้งโดของเปลือกพาย