ผู้ใช้:ZilentFyld/saved/เกาลัดหวาน
| เกาลัดหวาน | |
|---|---|
| |
| ผลของเกาลัดหวาน | |
| สถานะการอนุรักษ์ | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ 
| |
| โดเมน: | ยูแคริโอตา |
| อาณาจักร: | พืช |
| เคลด: | พืชมีท่อลำเลียง |
| เคลด: | พืชดอก |
| เคลด: | พืชใบเลี้ยงคู่แท้ |
| เคลด: | โรสิด |
| อันดับ: | อันดับก่อ |
| วงศ์: | วงศ์ก่อ |
| สกุล: | Castanea Mill.[2] |
| สปีชีส์: | Castanea sativa |
| ชื่อทวินาม | |
| Castanea sativa Mill.[2] | |
| |
แผนที่การกระจายสายพันธุ์
| |
เกาลัดหวาน (Castanea sativa, อังกฤษ: Sweet chestnut) เป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Fagaceae มีถิ่นกำเนิดในยุโรปใต้และเอเชียไมเนอร์ นิยมปลูกกันทั่วไปในเขตอบอุ่น เกาลัดหวานจะสร้างเมล็ดซึ่งใช้ในการทำอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ
คำอธิบาย[แก้]
C. sativa มีความสูง 20–35 เมตร (66–115 ฟุต) โดยลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 เมตร (6.6 ฟุต) เปลือกมักจะมีรูปร่างแบบตาข่าย (retiform) โดยมีร่องลึกหรือรอยแยกเป็นเกลียวทั้งสองทิศทางขึ้นไปตามลำต้น ลำต้นส่วนใหญ่เป็นแนวตรง การแตกกิ่งก้านเริ่มต้นที่ความสูงต่ำ ต้นเกาลัดหวานมีอายุได้ 500 ถึง 600 ปี[3] ส่วนเกาลัดหวานที่เกิดจากการเพาะปลูกอาจมีอายุได้ถึง 1,000 ปีหรือมากกว่านั้น[4] เนื่องจากมีพันธุกรรมหลากหลาย ต้นเกาลัดหวานจึงนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายกลาย ตั้งแต่ ใช้เป็นแป้ง ต้ม คั่ว อบแห้ง ใช้เป็นขนมหวาน หรือใช้เป็นไม้[5] ใบมีรูปร่าง oblong-lanceolate และมีฟันแหลมยาว 16–28 เซนติเมตร (6.3–11.0 นิ้ว) และกว้าง 5–9 เซนติเมตร (2.0–3.5 นิ้ว)
อ้างอิง[แก้]
- ↑ Barstow, M. & Khela, S. 2018. Castanea sativa. The IUCN Red List of Threatened Species 2018: e.T202948A67740523. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2018-1.RLTS.T202948A67740523.en. Downloaded on 13 April 2021.
- ↑ Miller. Gardeners Dictionary ed. 8 no. 1 (1768). Flora Europaea: Castanea sativa
- ↑ Stephan., Hahn (2004). Die Esskastanien : Nahrungsquelle und bedrohte Naturressource; ein Beitrag zur Kenntnis der Artenvielfalt. Norderstedt: Books on Demand. ISBN 978-3833421921. OCLC 76668313.
- ↑ San-Miguel-Ayanz, Jesús; Rigo, Danielle de; Caudullo, Giovanni; Durrant, Tracy Houston; Mauri, Achille (2016). European atlas of forest tree species. San-Miguel-Ayanz, Jesús, de Rigo, Daniele, Caudullo, Giovanni, Houston Durrant, Tracy, Mauri, Achille. Luxembourg. ISBN 9789279367403. OCLC 958294152.
- ↑ Bounous, G. (October 2005). "The Chestnut: A Multipurpose Resource for the New Millennium". Acta Horticulturae (693): 33–40. doi:10.17660/actahortic.2005.693.1. ISSN 0567-7572.