ปิญญาโกลาดา

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ปิญญาโกลาดา
ค็อกเทลทางการของไอบีเอ
Piña Colada.jpg
ประเภทมิกซด์ดริงก์
แอลกอฮอล์หลักตามปริมาตร
การเสิร์ฟผสมน้ำแข็ง (แช่แข็ง)
สิ่งตกแต่งมาตรฐานสับปะรดฝานหรือเชอร์รีแมราชีโน
ภาชนะมาตรฐาน
Poco Grande.svg
แก้วโปโกกรันเด
วัตถุดิบที่
กำหนดโดย
ไอบีเอdagger
การเตรียมปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (พร้อมน้ำแข็ง) ด้วยเครื่องปั่นไฟฟ้า เทใส่แก้วทรงสูงหรือแก้วโปโกกรันเด เสิร์ฟฟร้อมหลอดดูด
dagger ปิญญาโกลาดา โดยสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ

ปิญญาโกลาดา (สเปน: piña colada; แปลว่า สับปะรดคั้น) เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลรสหวานชนิดหนึ่งจากปวยร์โตรีโก ได้จากการนำรัมขาว ครีมมะพร้าวหรือกะทิ และน้ำสับปะรดไปปั่นหรือเขย่ากับน้ำแข็ง อาจตกแต่งแก้วด้วยสับปะรดฝาน เชอร์รีแมราชีโน หรือทั้งสองอย่าง

ใน ค.ศ. 1978 ปวยร์โตรีโกประกาศให้ปิญญาโกลาดาเป็นเครื่องดื่มประจำดินแดนอย่างเป็นทางการ[1][2]

อ้างอิง[แก้]

  1. Pérez Rivera, Tatiana (10 August 2014). "Nuestra piña colada cumple 60 años". El Nuevo Día (ภาษาสเปน). คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2015-01-03. สืบค้นเมื่อ 13 July 2014.
  2. Klein, Christopher (June 16, 2015). "The Birth of the Piña Colada". History. สืบค้นเมื่อ July 14, 2019.