คานาเฟ

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
Kadaif

Kadiaf เป็นชนิดของเส้นหมี่ตุรกีแบบบาง ทำมาจากแป้งและน้ำที่เทผ่านตะแกรงลงบนถาดอาหารโลหะร้อน เส้นหมี่ที่ได้มีขนาดที่สั้นมาก เส้นหมี่นี้ใช้เพื่อทำของหวานของชาวตะวันออกกลางจำนวนมาก รวมถึงของหวานตุรกีที่เป็นที่รู้จักเช่น Baklava และ Kanafeh

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]