กาลูอา

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
ขวดกาลูอา 700 มิลลิลิตร
แผงขายกาลูอาที่ร้านเหล้าในญี่ปุ่น

กาลูอา (สเปน: Kahlúa) เป็นเหล้ารสกาแฟจากประเทศเม็กซิโก เครื่องดื่มชนิดนี้ประกอบไปด้วยรัม น้ำตาล วานิลลา และกาแฟอะแรบิกา เปโดร โดเมก เริ่มผลิตกาลูอาในปี ค.ศ. 1936[1] ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2004 เป็นต้นมา กาลูอามีแอลกอฮอล์ลดลงเหลือร้อยละ 20.0 จากเดิมร้อยละ 26.5[2]

การใช้[แก้]

กาลูอามักนำมาทำค็อกเทล บ้างก็นำมาทำขนมอบหรือใส่ในไอศกรีม เค้ก และชีสเค้ก โดยมากจะผสมกับนม กาแฟ และโกโก้

กาลูอาทำมาจากเมล็ดกาแฟจึงมีกาเฟอีนประมาณ 10 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร หรือประมาณร้อยละ 25 ของกาแฟ[3]

คาลัวร์เป็นส่วนประกอบของค็อกเทล เช่น

อ้างอิง[แก้]

  1. "Kahlúa Revitalizes Iconic Packaging". Pernod Ricard USA. September 14, 2007. Archived from the original on November 2, 2007. สืบค้นเมื่อ 2008-02-17.
  2. Kahlúa ad from 1975 Retrieved 2011-02-12.
  3. Carnaha, Ted. "Kahlua and Caffeine". สืบค้นเมื่อ 11 March 2012.
  4. "Spanish Coffee". Imbibe Magazine. สืบค้นเมื่อ 16 November 2014.

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]