คาราเมล

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

คาราเมล (อังกฤษ: caramel) หรือ น้ำตาลที่ละลายกับน้ำ เกิดจาก สัดส่วนของน้ำน้อยกว่าปกติ ทำให้น้ำกับน้ำตาลละลายเป็นเนื้อเดียวกันแบบเหนียวข้น จึงนิยมนำมาราดขนมต่างๆได้ เนื่องจากเหนียวมาก จึงเกาะกับวัตถุได้ ใช้กับอาหารหลายประเภทเช่น ขนมปัง หรือ ไอศกรีม นอกจากนั้นบางคนนิยมเติมเนยลงไปเพื่อให้มีกลิ่นหอม

[แก้] ดูเพิ่ม

• ทอฟฟี

คาราเมล เป็นบทความเกี่ยวกับ อาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ  ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหาหรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น ข้อมูลเกี่ยวกับ คาราเมล ในภาษาอื่น อาจสามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ด้านซ้ายมือ