อาหารสิกขิม

อาหารสิกขิม

อาหารสิกขิมเป็นอาหารประจำรัฐสิกขิม ได้รับอิทธิพลจากอาหารทิเบต มีข้าวเป็นส่วนผสมหลัก

อาหารที่มีชื่อเสียง

• กยาทุกหรือทุกปา - ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส่ผักหรือเนื้อสัตว์
• โมโม - เกี๊ยวไส้ผัก เนย หรือเนื้อสัตว์
• พักซาปา (Phagshapa) - สตูว์เนื้อหมูใส่หัวผักกาดและพริกแห้ง

แหล่งข้อมูลอื่น

• Sikkimese cuisine เก็บถาวร 2013-01-03 ที่ archive.today
• Recipes เก็บถาวร 2018-05-17 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน