ผลต่างระหว่างรุ่นของ "สีผสมอาหาร"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
+หมวดหมู่:สีผสมอาหาร; +หมวดหมู่:เทคโนโลยีอาหาร; +หมวดหมู่:สารปรุงแต่งอาหารด้วย[[วิกิพีเด... |
ลไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
| บรรทัด 1: | บรรทัด 1: | ||
'''สีผสมอาหาร'''เป็นสีย้อม สารสีหรือสารใด ๆ ที่ให้สีเมื่อเพิ่มในอาหารหรือเครื่องดื่ม มีหลายรูปแบบทั้งของเหลว ผง เจลและสีป้าย สีผสมอาหารใช้ทั้งในการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์และในการประกอบอาหารในบ้าน เนื่องจากความปลอดภัยและหาได้ทั่วไป สีผสมอาหารยังใช้ประโยชน์นอกเหนือจากอาหารได้หลายอย่าง รวมถึงเครื่องสำอาง ยา โครงการงานทำมือและอุปกรณ์การแพทย์<ref>{{Citation |title= CFR Title 21 Part 70: Color Additive Regulations |publisher= FDA |origyear= Mar 22 1977 |url= http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text-idx?c=ecfr;sid=df0d2cc786cc4d2efd1ebf642c9a79fa;rgn=div5;view=text;node=21%3A1.0.1.1.24;idno=21;cc=ecfr#21:1.0.1.1.24.1.31.1 |accessdate= Feb 15, 2012 }}</ref> |
'''สีผสมอาหาร''' ([[ภาษาอังกฤษ|อังกฤษ]]: Food coloring) เป็นสีย้อม สารสีหรือสารใด ๆ ที่ให้สีเมื่อเพิ่มในอาหารหรือเครื่องดื่ม มีหลายรูปแบบทั้งของเหลว ผง เจลและสีป้าย สีผสมอาหารใช้ทั้งในการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์และในการประกอบอาหารในบ้าน เนื่องจากความปลอดภัยและหาได้ทั่วไป สีผสมอาหารยังใช้ประโยชน์นอกเหนือจากอาหารได้หลายอย่าง รวมถึงเครื่องสำอาง ยา โครงการงานทำมือและอุปกรณ์การแพทย์<ref>{{Citation |title= CFR Title 21 Part 70: Color Additive Regulations |publisher= FDA |origyear= Mar 22 1977 |url= http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text-idx?c=ecfr;sid=df0d2cc786cc4d2efd1ebf642c9a79fa;rgn=div5;view=text;node=21%3A1.0.1.1.24;idno=21;cc=ecfr#21:1.0.1.1.24.1.31.1 |accessdate= Feb 15, 2012 }}</ref> |
||
== อ้างอิง == |
== อ้างอิง == |
||
รุ่นแก้ไขเมื่อ 21:18, 3 กุมภาพันธ์ 2559
สีผสมอาหาร (อังกฤษ: Food coloring) เป็นสีย้อม สารสีหรือสารใด ๆ ที่ให้สีเมื่อเพิ่มในอาหารหรือเครื่องดื่ม มีหลายรูปแบบทั้งของเหลว ผง เจลและสีป้าย สีผสมอาหารใช้ทั้งในการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์และในการประกอบอาหารในบ้าน เนื่องจากความปลอดภัยและหาได้ทั่วไป สีผสมอาหารยังใช้ประโยชน์นอกเหนือจากอาหารได้หลายอย่าง รวมถึงเครื่องสำอาง ยา โครงการงานทำมือและอุปกรณ์การแพทย์[1]
อ้างอิง
- ↑ CFR Title 21 Part 70: Color Additive Regulations, FDA, สืบค้นเมื่อ Feb 15, 2012